01 of 10
ການກະກຽມເພື່ອ Fry Spring Rolls
Cha Gio, ມ້ວນຜັກທຽນ ຫວຽດນາມ , ແມ່ນກິນໄດ້ທັງຜັກບົ່ວສົດແລະຜັດຫຼືຂົ້ວ. ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກໍ່ຕາມພວກເຂົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຫຸ້ມແລະລີດດ້ວຍວິທີສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ການລວບລວມ ມ້ວນຂອງພາກຮຽນ spring ອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ງ່າຍດາຍເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບສາຍຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກຫໍ່ສອງສາມມື້ແລ້ວ, ທ່ານຈະເລີ່ມມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
02 of 10
ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບສໍາເລັດແລ້ວ
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມ້ວນພາກຮຽນ spring ຫວຽດນາມ. Dennis KH Sim ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການ ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບມ້ວນ Spring ວຽດນາມ . ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງມີ 24 ຊິ້ນເຂົ້າຫນຽວ, ແຫ້ງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 6.3 ນິ້ວ (16cm) ຫຼື 8.7 ນິ້ວ (22cm) ແລະນ້ໍາມັນ.
03 of 10
ການຕົ້ມໃສ່ຖົງເຈ້ຍເຂົ້າ
ແຊ່ກະດາດເຂົ້າໃນນ້ໍາ. Dennis KH Sim ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍເຂົ້າຕາກແຫ້ງຕ້ອງແກ້ປວດກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຕື່ມໂຖປັດສະວະຕື້ນດ້ວຍນ້ໍາທໍ່ຫຼືນ້ໍາກັ່ນບາງ. ເອົາເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍເຂົ້າໃສ່ນ້ໍາ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫມົດ. ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຢູ່ເທິງແຜ່ນໃຫຍ່ໆ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານໃຊ້ນ້ໍາອຸ່ນ, ກະດາດຈະອ່ອນລົງໄວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມີໃຫມ່ຢູ່.
04 of 10
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈ້າວ
ການຕື່ມການຕື່ມໃສ່ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. Vietnamese Cha Gio Wrapping ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຕື່ມ, ຈົ່ງລໍ 30 ວິນາທີສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫນ້າເບື່ອແລະເລີ່ມຕົ້ນຕິດກັບແຜ່ນແຕ່ວ່າມັນດີ. ເອົາ 1 ບ່ວງຫນໍ່ແຫນງໄວ້ປະມານ 1 ນິ້ວຈາກຂອບຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ຢູ່ຂ້າງໃກ້ທ່ານ. ການນໍາໃຊ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງ, ໃຫ້ກົດແປ້ນພິມລົງໃນຮູບຂອງແຖບໂກເລດຂະຫນາດນ້ອຍ.
05 of 10
ວາງຕົວລາກລົງຕໍ່ໄປ
ວາງພັບພັບໃສ່ດ້ານຫນ້າ. Dennis KH Sim ເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການພັບ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຂື້ນແຂບຂອງ wrapper ໃກ້ກັບທ່ານເພື່ອວ່າມັນກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄັ້ງທໍາອິດນີ້ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະດຶງແຂບຂອງທໍ່ເລັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ການຕື່ມການເຮັດເປັນ taut, parcel ຂະຫນາດນ້ອຍ.
06 of 10
Folding One Side
ວາງພັບໃສ່ຊ້າຍ. Dennis KH Sim ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ຫນຶ່ງຂ້າງ. ການນໍາໃຊ້ທັງສອງມືຂອງທ່ານ, ໃສ່ເບື້ອງຂວາຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ສູນກາງ, ຢຸດບ່ອນບ່ອນທີ່ມີການຕື່ມ.
07 of 10
ພັບຂ້າງອື່ນ
ວາງພັບຫີນໃສ່ດ້ານຂວາ. Dennis KH Sim ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບເບື້ອງອື່ນໆ - ໃສ່ເບື້ອງຊ້າຍຂອງເຄື່ອງຫໍ່ໃສ່ສູນ, ຢຸດບ່ອນບ່ອນທີ່ມີການຕື່ມ.
08 of 10
ເກັບກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າ
ຈົ່ງເອົາພັບໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃສ່ທ້າຍສຸດ. Dennis KH Sim ສືບຕໍ່ເອົາພົ່ນຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍການຈັບກອກການປ້ອນແລະການປ່ຽນມັນຈົນກວ່າມັນຈະສິ້ນສຸດລົງຂອງເຄື່ອງຫໍ່. ກວດເບິ່ງທັງສອງດ້ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສິ້ນສຸດວ່າງໃນ wrapper. ນີ້ຈະຮັບປະກັນວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະບໍ່ຫນີໄປໃນເວລາທີ່ມີການຕົ້ມ.
09 of 10
ພ້ອມທີ່ຈະຂົ້ວ!
ມ້ວນພິມພາກຮຽນ spring ຫວຽດນາມກຽມພ້ອມສໍາລັບການ frying. Dennis KH Sim ຕອນນີ້ມ້ວນຫມູຫວຽດນາມຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຂົ້ວ.
10 ຈາກ 10
ວິທີການຮັກສາມ້ວນພາກຮຽນ spring ກ່ອນ Frying
ການຮັກສາມ້ວນ Spring Spring ຫວຽດນາມສໍາລັບການຕົ້ມ. Dennis KH Sim ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກປະປົນກັບມ້ວນນ້ໍາມັນທັນທີທັນໃດ, ໃຫ້ພວກມັນທັງຫມົດຂຶ້ນເທິງແຜ່ນແລະໃສ່ຜ້າຫຸ້ມສຕິກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມ້ວນພາກຮຽນ spring ບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເປັນຫນຽວແລະອາດຈະຫຼົ່ນລົງຖ້າທ່ານຕ້ອງການດຶງມັນອອກ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານອາດຈະແຊ່ມ້ວນໃນພາກຮຽນ spring ຫໍ່ເພື່ອປຸງແຕ່ງໃນເວລາອື່ນ.
ຖ້າຫາກວ່າມີສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ສໍາເລັດ, ທ່ານກໍ່ຈະສາມາດເກັບນ້ໍາມັນໄດ້ສໍາລັບໂອກາດຂອງພາກຮຽນ spring ຫວຽດນາມອື່ນ.