ຫມາກກ້ຽງທີ່ມີປັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກຸ້ງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານປະສົມຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທຽມ. ຄວາມຂັດແຍ້ງຂອງ Tabasco ແລະ bacon ບາງ crumbled ສະຫນອງການສໍາພັດສໍາເລັດ. ກຸ້ງ stuffed ແມ່ນ broiled ກັບທີ່ດີເລີດ້ໍາຕານທອງ.
ຄັ່ງສົດໆແມ່ນຖືກຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມ, crumbs ເຂົ້າຈີ່, bacon, ແລະອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມສໍາລັບການພັກຄັອກເທນ.
ເບິ່ງຍັງ
ເຫັດ stuffed ກັບ clams
Crock Pot Clam Chowder
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ແກງ cherrystone (ຫຼື clams littleneck)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1/2 ປ້ຽວກະຈົກສີຂຽວ (ຫອມ)
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຫອມ)
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 1/2 ຖ້ວຍ breadcrumbs ແຫ້ງ
- 1/2 ກາເຟຊີລີ thyme ດິນ
- 1/8 ຊ້ອນກາເຟ Saua Tabasco
- 4 ຊິ້ນ bacon (ປຸງແຕ່ງບາງສ່ວນແລະຕົ້ມ)
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: parsley ສົດ minced, pinch ຂອງ paprika, ແລະ wedges ນາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະກັດຫມາກຫຸ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ກະດານໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫຼັກຊັບທີ່ມີນ້ໍາ 2 ນິ້ວຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຫຼືເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ກວມເອົາແລະຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບປະມານ 7 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ clams ເປີດ. ດຶງແລະຖິ້ມຫມາກຄີມທີ່ບໍ່ໄດ້ເປີດ.
- ເປີດແລະແຍກເປືອກດ້ານເທິງແລະດ້ານລຸ່ມ. ດຶງຫມາກແຄວພາຍໃຕ້ກຸ້ງເພື່ອເອົາອອກຈາກແກະ.
- ລ້າງແກະແລະເລືອກເອົາ 24 ແກະທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັບໃຊ້. ຕັ້ງຄ່າໄຍອອກຈາກກັນ.
- ຈືດຈົມເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມີດຫຼືກໍາລັງປະກອບອາຫານແລະໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະ.
- ໃນກະປ໋ອງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລອມລົງ. ເພີ່ມແກງກະລໍ່າປີສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອ່ອນໂຍນ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ເພີ່ມປ້ຽວຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວກັບຫມາກໄຂ່ຫລັງທີ່ມີກິ່ນຫອມພ້ອມກັບຂະຫນົມປັງເຂົ້າ, ຜັກບົ້ງ, ແລະເມັດ Tabasco.
- ເຮັດຄວາມອົບອຸ່ນລູກໄກ່.
- ຈັດແຈງແກະຫອຍຫອຍໃນຕາກແດດຕົ້ມຕື້ນ; ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແກະດ້ວຍການປະສົມຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະລົ່ນດ້ວຍຕ່ອມຂົມ.
- ຈັດວາງພາຍໃຕ້ broiler ແລະ broil ພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ browned, ປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- ສີດຂີ້ຜຶ້ງແລະຜັກຂ່າ.
- ຮັບໃຊ້ກັບ wedges ນາວ.
Expert Tips
Cherrystone Clams ແມ່ນຫຍັງ? clams Cherrystone ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາກ້ານກີບແລະພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ກັນໄດ້. ຫອຍ Cherrystone ສະເລ່ຍປະມານ 6 ຫາ 10 ເມັດຕໍ່ປຼາແລະໃນຂະນະທີ່ຫມາກພ້າວກຸ້ງມີສະເລ່ຍ 8 ຫາ 12 ກາມຕໍ່ປອນ. ໃຊ້ຫນຶ່ງໃນສູດນີ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານເລືອກທີ່ຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫຼືກ້ອນຫີນຫຼືກ້ານຄໍໃຫຍ່ຫຼື quahog, ພວກມັນແມ່ນທັງຫມົດ quahogs (pronounced co-hog). ຊື່ແມ່ນຫມາຍເຖິງຂະຫນາດຂອງຖ່ານຫີນ, ບໍ່ແມ່ນຊະນິດ.
ເພີ່ມແກງພິເສດຈໍານວນຫນ້ອຍໆໃສ່ຫມໍ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ຈະບໍ່ເປີດ.
ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຫມາກກອກເທິງ.
ການປ່ຽນແປງ
ຍົກເວັ້ນ bacon ແລະ sprinkle clams stuffed ກັບເນີຍແຂງ Parmesan ຮູ້ກ່ອນທີ່ຈະ broiling.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 173 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| ໂຊດຽມ | 591 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |