01 of 13
Galaktoboureko-Comforting Greek Custard
Galaktoboureko Carroll Pellegrinelli ຜູ້ທີ່ຈະບໍ່ຕ້ອງການ dessert custard ອຸດົມສົມບູນ baked ໃນ pastry filo ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນ? ດັ່ງນັ້ນ, ກະລຸນາຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຊື່ຍາວ, ອາດຈະບໍ່ມີຊື່ສຽງ, ຊື່ຢຸດທ່ານຈາກການເຮັດໃຫ້ dessert ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງກເຣັກ delicious ນີ້. ບາງທີມັນອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູ້ວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອອກສຽງວ່າ: "gah, lock, tah, BOO, tea, co" ເຊິ່ງໃກ້ກັບການອອກສຽງຂອງເຣັກ.
The Complete Galaktoboureko Recipe
02 of 13
ເຮັດໃຫ້ Custard ໄດ້
Custard Carroll Pellegrinelli ລ້າງ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ. ແຍກ 6 ໄຂ່. ຊ່ວຍປະຢັດໄຂ່ສີຂາວສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈອກ yolks ແລະ 6 ຈອກນົມຮ່ວມກັນ. Whisk ໃນ 1 ຈອກ້ໍາຕານຈົນກ່ວາລວມ. ຕໍ່ໄປ, whisk ໃນ 1 ຈອກຂອງ semolina. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ເພີ່ມ zest ຂອງ 1 ນາວ. ຫມໍ້ນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຫຼືຝາອັດປາກມົດລູກດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂື້ນ.
ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ stirring ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted, vanilla 1 ບ່ວງກາເຟແລະ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາດອກໄມ້ສີສົ້ມ. ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ກັນແລະຖອດຫມໍ້ອອກຈາກເຕົາ.
້ໍາມັນເບີ 1 ຈອກ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
03 of 13
ການກະກຽມພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານແລະອາຫານແປ້ງ
Butter the Dish Carroll Pellegrinelli ຖ້າທ່ານມີວຽກໃຫມ່ກັບ phyllo (filo) , ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ສະອາດແລະມີຄວາມຊຸ່ມເລັກນ້ອຍ. ໃສ່ຜ້າເຊັດຕົວຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ stack ຂອງ dough filo ເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໃນຂະນະທີ່ການປະກອບ Galaktoboureko.
ໃຊ້ແປ້ງ pastry ເພື່ອແປງປ່ຽງ 10x13.
04 of 13
Place Phyllo in the Pan
ເລີ່ມຕົ້ນການຈັດວາງດ້ານລຸ່ມ. Carroll Pellegrinelli ທ່ານຈະຕ້ອງມີສອງຊິ້ນຂອງ phyllo ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາລຸ່ມຂອງແກງ.
05 of 13
Butter the Layer
ການບີບອັດຊັ້ນ. Carroll Pellegrinelli ໃຊ້ແປ້ງ pastry ເພື່ອ splatter filo ກັບມັນເບີ melted ໄດ້. ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດລາຍ, ກະຈາຍມັນເບີທີ່ມີແປງ. ໃນຄວາມສົນໃຈຂອງການເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາ, filo ບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຈາຍຢ່າງສົມບູນ.
06 of 13
ຮັກສາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
Pour the Custard Carroll Pellegrinelli ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານກໍາລັງຊ້ໍາອີກແລ້ວການຈັດວາງແລະການປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຂັ້ນຕອນຂອງ filo, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນໃນ custard.
07 of 13
Pre-Heating ແລະ Folding
Fold the Edges Carroll Pellegrinelli Preheat ເຕົາອົບໃນ 350 ອົງສາ F.
ວາງຂອບຂອງຊັ້ນລຸ້ນລຸ່ມ.
08 of 13
The Edges
Buttering the Edges Carroll Pellegrinelli Butter ແຄມ.
09 of 13
The Top Layers
Top Layers Carroll Pellegrinelli ສໍາລັບຊັ້ນເທິງ, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊິ້ນຂອງ filo ແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບແຕ່ລະຊັ້ນ.
10 ຂອງ 13
ຄືກັນກັບການເຮັດຕຽງ
Tucking ໃນແຄມແມ່ນ. Carroll Pellegrinelli ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຢູ່ໃນຂອບຂອງແຕ່ລະແຜ່ນເທິງ
11 ຂອງ 13
Pouring Bead, Baking and Syrup
ເນີຍສະຫຼັດຂີ້ເຜີ້ງໃນໄລຍະທາງເທິງ. Carroll Pellegrinelli ປິ່ນປົວໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເນີຍ້ໍາມັນເບີຫຼາຍກວ່າ. ມັນເບີຄວນຈືດຈືດໃນເວລາທີ່ຖືກຮົມ.
Bake ປະມານ 45 ນາທີ.
ປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ galaktobourko ຈະສໍາເລັດການເຮັດ baking ເຮັດນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂດຍການປະສົມ 1 ຈອກນ້ໍາ, 2 ຈອກ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຈາກ zested ນາວແລະ peel ນາວຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວອື່ນ. ເອົາສິ່ງນີ້ມາຮ່ວມກັນແລ້ວເອົາມັນໄປໃສ່ຕົ້ມໃສ່ເຕົາ. ຕົ້ມ 5 ຫາ 8 ນາທີ. Galaktoboureko
12 ຂອງ 13
ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມ
Galaktoboureko-Syrup Time Carroll Pellegrinelli ເອົາ galaktobourko ຈາກເຕົາອົບແລະເອົານ້ໍາສົ້ມຮ້ອນລົງໃສ່ມັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕັ້ງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອດູດຊຶມຢານ້ໍາຮ້ອນ.
13 of 13
ເພີດເພີນ!
Galaktoboureko Carroll Pellegrinelli ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກິນ. ພວກເຮົາສະເຫມີໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຂອງພວກເຮົາ, ສະນັ້ນການຟື້ນຕົວໄວໃນໄມໂຄເວຟເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນ. Galaktoboureko ແມ່ນກິນທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃນສອງສາມມື້. ທ່ານສາມາດ refrigerate ມັນ, ແຕ່ phyllo ບໍ່ໄດ້ຖືວ່າດີ.
The Complete Galaktoboureko Recipe
More Greek Desserts:
Amygdalopita
ນີ້ແມ່ນສູດຂອງແມ່ໃນກົດຫມາຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບ Cake Nut ກ້ອນນີ້.Baklava
ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນຄິດວ່າ desserts ກເຣັກ, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະຊາຊົນທີ່ສຸດຄິດກ່ຽວກັບ. Baklava ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: Turkey, too.Kata ife
ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ pastries ກເຣັກ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກໂຄງປະກອບເມັດ wheat ຂອງ shredded.Koulourakia
ຊອກຫາຄຸກກີຫວານເບົາທີ່ໄປກັບກາເຟຂອງທ່ານບໍ? ນີ້ແມ່ນມັນ.