01 of 03
ສ້າງແຜ່ນເນີຍແຂງເລີດຂອງອັງກິດ
British Cheese Board ລິຂະສິດ Elaine Lemm ມີຫລາຍກວ່າ 700 ຊີດລີອັງກິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ, ການເລືອກ cheese ສໍາລັບ cheeseboard ສາມາດຂ້ອນຂ້າງຂີ້ເຫຍື້ອ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍສໍາລັບການເລືອກທີ່ເປັນເນີຍແຂງຂອງອັງກິດແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ສິ່ງທີ່ເນີຍແຂງໃຫ້ບໍລິການ
ເພື່ອຫຼຸດລົງທາງເລືອກໃນການເນີຍແຂງຂອງທ່ານມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາລະຫວ່າງສາມຫາຫ້າເນີຍຂອງໂຄງສ້າງຕ່າງໆແລະຄວາມນິຍົມ. ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປະກອບມີ:
- A cheese ແຂງ ເຊັ່ນ West Country Farmhouse Cheddar, Wensleydale, Cheshire ຫຼື Ashmore Farmhouse.
- A cheese ອ່ອນ ກັບ Somerset Brie ຫຼື St Endillion, Cornish Camembert ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງພຽງເລັກນ້ອຍ, ວິທີການກ່ຽວກັບອະທິການ Stinking.
- A Blue, ເຊັ່ນ Stilton, Yorkshire Blue, (ຫນຶ່ງໃນລາຍະການໂປດຂອງຂ້ອຍ) Blue Lancashire, Shropshire Blue or Blue Wensleydale ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ມັນຈະນໍາມາສູ່ລົດຊາດແລະສິ່ງອື່ນໆ.
- ເນີຍແຂງມີກິ່ນຫອມ, ມັກຈະມີຫມາກໄມ້ຫຼືເຄື່ອງເທດເພີ່ມເອົາມິຕິອື່ນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເພີ່ມປັດໄຈທີ່ມ່ວນຊື່ນ, ພວກເຂົາຍັງມີແຊບເກີນໄປ.
- ເນີຍແຂໍງ ສະເຫມີສະເຫມີຕື່ມ zing ພຽງເລັກນ້ອຍກັບ cheeseboard ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະ, ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ດີ, ສົດ. ໃຫ້ບໍລິການເນີຍສີຄີມ, ລາຄາປະຫຍັດ, Ricotta ຫຼື Mozzarella.
ບາງຄັ້ງ, ການກິນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊີດສາມາດສ້າງຜົນກະທົບ. cheese ນີ້ສາມາດເປັນຫນຶ່ງໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເປັນເນີຍແຂງໃຫມ່, ການສະເຫນີຕາມລະດູການຫຼືພຽງແຕ່ເປັນ favorite ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ການຮັບໃຊ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ຫຼາຍຫົວຂໍ້ໃນການເລືອກລະຫວ່າງການສະເຫນີ 700 ແຕ່ກໍ່ເປັນພຽງແຕ່ຄວາມຄິດທີ່ດີຖ້າມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະເຫນີຂາຍຫຼາຍກວ່ານັ້ນ (ພັກຄ່ໍາ, ບາງທີອາດມີວັນຄຣິດສະມາດ ... ).
ເຊິ່ງເນີຍແຂງຂອງອັງກິດ? ມີຫລາຍຊະນິດຊີດທີ່ສະເຫນີໃຫ້ເຮັດແນວໃດທ່ານຮູ້ວ່າໃຜຊື້. ນີ້ແມ່ນການເກັບກໍາຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ ຊີດພື້ນເມືອງທີ່ ຂ້າພະເຈົ້າໃນຂະບວນການຂອງການວາງກັນຫຼືສໍາລັບລະດັບທີ່ແນ່ນອນຫຼາຍ, ກວດເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງ Cheese ອັງກິດ.02 of 03
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບເນີຍແຂງຂອງອັງກິດ
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກັບເນີຍແຂງຂອງອັງກິດ
ໃນທົ່ວແຜ່ນດິນໃຫຍ່ເອີຣົບວິທີການບໍລິໂພກເນີຍແຂງໃນປະເທດອັງກິດທີ່ມີໂຕນກັບມາພ້ອມກັບ frowned, ແຕ່ວ່າມັນເປັນປະເພນີ, ແລະຫຼາຍຄົນຈະຮູ້ສຶກວ່າຖືກຫລອກລວງໂດຍບໍ່ມີການ trimmings ທັງຫມົດ. ສ່ວນບຸກຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂອງ "ການອອກແບບຫນ້ອຍທີ່ດີກວ່າ brigade ດີກວ່າ", ມັກແທນທີ່ຈະ savor ລົດຊາດຂອງເນີຍແຂງຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ແຕ່ລະຄົນຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເຮັດເຊັ່ນ: ພິເສດ:
- ໃຫ້ບໍລິການເນີຍແຂງຂອງທ່ານດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ເຊິ່ງປະເພນີແມ່ນຫມາກໄມ້, ແອບເປີ້ນທີ່ບໍລິສຸດຂອງອັງກິດຫຼືຫມາກເລັ່ນ, ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການ celery ເລັກນ້ອຍ.
- ຫມາກຂີ້ດເຊັ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຫຼືຫມາກພິກກາລີແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບທຸກຄົນທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືອາຫານຫວ່າງ. ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການໃສ່ຝັກບົວທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນຄະນະກໍາມະການບໍລິການຫຼັງຈາກຄ່ໍາຄືນ, ອາຫານທີ່ອາດຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຄຽງຄູ່ກັບການເນີຍແຂງທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ ຫວານ, ອາຫານທໍາມະດາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຫຼືງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນສິ່ງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ.
- ໃນວັນຄຣິດສະມາດ, ມັນເກືອບເປັນບາບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ເນີຍແຂງດ້ວຍ Cake ວັນຄຣິດສະມາດ . ແກງຄ້າຍຄື Wensleydale ຫຼື Stilton ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສາມັກຄີແລະເປັນປະເພນີ.
03 of 03
ສິ່ງທີ່ຄວນດື່ມກັບເນີຍແຂງຂອງອັງກິດ
Port in a Glass Elaine Lemm ສິ່ງທີ່ຄວນດື່ມກັບເນີຍແຂງ
- ປະເພນີແລະຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ, ອັງກິດຫຼາຍແມ່ນ Port ກັບ Stilton ເນີຍແຂງ, ການແຕ່ງງານທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດ.
- ການປຸງລົດຊາດເຜັດຂອງ Oloroso Sherry ເຮັດໃຫ້ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກັບສີຟ້າ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ Blue Stilton ແຕ່ວ່າຫຼາຍກວ່າຢູ່ເຮືອນທີ່ມີສີຂຽວ "ສີຟ້າ" ແມ່ນເຫຼົ້າແວງຫວານ, pudding.
- ຮູບເງົາຂອງ Whiskey ກັບເນີຍແຂງ. ປື້ມບັນທຶກຂອງ smoky, ເລິກຂອງ Talisker ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ໄດ້ຮັບການດື່ມກັບ Cheddar Farmhouse ແຂງແຮງ.
- ສີແດງເຕັມທີ່ຢືນຢູ່ດີກັບຫມາກເລຊແກ່ແລະຍັງມີສີຟ້ານ້ອຍ. ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງມີຄວາມຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍກັບຊີດທີ່ອ່ອນໂຍນເຊັ່ນ Red Leicester ຫຼືຄ້າຍຄືກັນ.
- ແລະສຸດທ້າຍ, ບໍ່ລືມເບຍກັບເນີຍ, ພວກເຂົາແມ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທໍາອິດທີ່ເມົາມີເນີຍແຂງແລະບໍ່ມີການປະຕິເສດວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກໄດ້ດີຫຼາຍຮ່ວມກັນ. ເບຍ Darker ມີ mature, harder, ສີມ້ານເພາະສະນັ້ນແນ່ນອນດີກວ່າກັບເນີຍແຂງປຸງລົດຊາດສີມ້ານ.