ວິທີການສ້າງ Dosa

by Petrina Verma Sarkar

01 of 09

ໄດ້ຮັບອຸປະກອນທັງຫມົດຂອງທ່ານຮ່ວມກັນ
Petrina Verma Sarkar
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Dosas, ທ່ານຈະຕ້ອງການ Dosa batter , ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ / canola / sunflower, ນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາ,
02 of 09

lightly grease pan
Petrina Verma Sarkar
ເອົາຜ້າພັບເຈ້ຍເຂົ້າໄປໃນມືແລະໃສ່ອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ເອົາຜ້າອອກອອກແລະຖອດຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍອອກທັງຫມົດທົ່ວຫນ້າດິນເພື່ອໃຫ້ມັນຂີ້. ຈໍານວນເງິນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນດັ່ງທີ່ມັນສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ຢູ່ເທິງກະດານ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ / flame ຢູ່ໃນລະດັບສູງ. ພວກເຮົາຈະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບນີ້ຕະຫຼອດ.
03 of 09

ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ Dosa
Petrina Verma Sarkar
ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ລະດັບ 3/4 ທີ່ມີ Dosa batter. ຄ່ອຍໆໃສ່ຫມໍ້ໄຟນີ້ໃສ່ກາງແກງ - ຄືກັນກັບທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການວາງຜັກບົ່ວ - ຈົນກ່ວາຫມໍ້ຫຸງຕືເປື້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນເລີ່ມຕົ້ນກະຈາຍ batter ໄດ້.
04 of 09

ກະຈາຍ batter ໄດ້ ...
Petrina Verma Sarkar
... ໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງວົງກົມກວ້າງຂວາງເພື່ອສ້າງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງປະມານ 8 "ເສັ້ນຜ່າກາງ. ຢ່າກັງວົນຖ້າ Dosa ພັດທະນາຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍເມື່ອທ່ານແຜ່ແບດເຕີລີ່ (ເບິ່ງຮູບ).
05 of 09

Drizzle Dosa ກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
Petrina Verma Sarkar
ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ສໍາເລັດການກະແຈກກະປ໋ອງອອກໃນເຕົາ, ເອົານ້ໍາມັນອາບນ້ໍາເຂົ້າຈືດລົງແລະຂຸດນ້ໍາມັນລົງທົ່ວຫນ້າດິນຂອງ Dosa ແລະຢູ່ແຄມຂອງມັນ. ໃນປັດຈຸບັນຖື pan ໂດຍ handle ຂອງຕົນ, ຍົກຂຶ້ນແລະ swirl ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ drizzled ການແຜ່ກະຈາຍໃນທົ່ວ Dosa.
06 of 09

ທີ່ໃຊ້ເວລາກັບ flip Dosa ໄດ້
Petrina Verma Sarkar
ເມື່ອດ້ານເທິງກໍ່ເລີ່ມເບິ່ງແຍງ (ມັນຈະບໍ່ມີລັກສະນະອ່ອນຫຼືລ້າໆ), ໃຫ້ກົດ Dosa. ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້, ໂດຍສະເພາະ, ດ້ານທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວນຈະເປັນສີເຫຼືອງໃນສີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ສົ່ງ Dosa.
07 of 09

ພັບ
Petrina Verma Sarkar
Dosa ແມ່ນປະຈຸບັນເກືອບຫມົດແລ້ວ. ວາງໄວ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ວິນາທີຫຼາຍ.
08 of 09

ຮັບໃຊ້
Petrina Verma Sarkar
ໃຫ້ບໍລິການ Dosa ທີ່ພ້ອມທີ່ມີອາຫານຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: South Indian Coconut Chutney ( ຊ້ອນສີນ້ໍາຕານ ຢູ່ໃນຮູບ), ປືນປືນໃຕ້ດິນ Chutney ແລະ Sambar (ຊ້ອນໃນຊ້າຍໃນຮູບ). ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີທັນໃດໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນຍ້ອນວ່ານີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີຄວາມສົດຊື່ນແລະສົດເມື່ອກິນ. ນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢ່າງແທ້ຈິງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດ, stack ແລະຮັບໃຊ້ Dosas ຕໍ່ມາ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອົບອຸ່ນຈົນກວ່າເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາໂດຍການວາງພວກມັນ - ຄືກັນກັບຂະຫນົມປັງ - ໃນອາຫານປິດ.
09 of 09

ເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່ໄປ Dosa ຕໍ່ໄປ
Petrina Verma Sarkar
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ Dosa ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜ້າພັບເຈ້ຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ມືໃສ່ນ້ໍາເຢັນ. ກົດປຸ່ມ Wad ເພື່ອເອົານ້ໍາເກີນໄປແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງທົ່ວຫນ້າດິນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນເລັກຫນ້ອຍ. ນີ້ຈະຮັບປະກັນວ່າ Dosa ຕໍ່ໄປຂອງທ່ານຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງລຽບຮ້ອຍແລະບໍ່ທໍາລາຍເພາະວ່າແຊ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ປະຈຸບັນດໍາເນີນການຕາມທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດສໍາລັບ Dosa ສຸດທ້າຍ.

ໄດ້ຮັບອຸປະກອນທັງຫມົດຂອງທ່ານຮ່ວມກັນ

lightly grease pan

ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ Dosa

ກະຈາຍ batter ໄດ້ ...

Drizzle Dosa ກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ທີ່ໃຊ້ເວລາກັບ flip Dosa ໄດ້

ພັບ

ຮັບໃຊ້

ເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່ໄປ Dosa ຕໍ່ໄປ

Enjoy similar articles

Newest

Users choice