ມີຫລາຍມາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະໄວໃນຕະຫຼາດ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແລະການພັດທະນາໂຄງສ້າງຂອງ grits ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່ານ້ອຍທີ່ໃຊ້ເວລາພິເສດມັນໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄຸນລັກສະນະດີຂື້ນ - ແກ່ນສາລີແຫ້ງທັງຫມົດແມ່ນພື້ນຖານດ້ວຍແກ້ວທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງສ້າງຂີ້ດິນທີ່ບໍ່ແມ່ນພື້ນດິນເກີນໄປຫຼືເຮັດວຽກດ້ວຍ "ຂີ້ຝຸ່ນ" ຫນ້ອຍແລະມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນຮູບ ແລະຂະຫນາດ, ເຊິ່ງສ້າງພື້ນທີ່ດ້ານຫນ້າແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າ.
ພິຈາລະນາໃຊ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອແທນນ້ໍາເພື່ອແຕ່ງກິນແກງ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາງປະເພນີແລະ traditionalists ຈະ scoff heartily ຢູ່ໃນແນວຄິດຂອງເລື່ອງດັ່ງກ່າວ, ຄວາມຈິງແລ້ວຍັງວ່າ grits ປຸງແຕ່ງໃນ broth ແມ່ນ Crazy delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກນ້ໍາຫຼື
- broth *
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອນ້ໍາດີ
- 1 ຈອກແກນດິນ, grits
- 1 ບ່ວງມັນເບີ (ທາງເລືອກ)
- 1/4 ຈອກຄີມຫນັກ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈົ່ງສີດນ້ໍາຫຼືນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ຈົ່ງສີດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະຫມ່ໍາສະເຫມີໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດແນວນັ້ນ (ງາມດ້ວຍມືທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງທ່ານແລະເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ).
- ເມື່ອໃດທີ່ grits ທັງຫມົດໄດ້ຖືກລວມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕໍ່າ. ໃຫ້ແກມສີຄີມອ່ອນໆຈົນກ່ວາພວກມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ພວກເຂົາຍ່ອຍເລື້ອຍໆ - ທຸກໆ 5 ນາທີ, ເພື່ອຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາຂື້ນຫຼືຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ. ເພີ່ມ 1/4 ນ້ໍາໃນເວລາ, ຖ້າຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຕິດ.
- ຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂຸ້ນຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຍາວພໍສົມຄວນ, "ມີສີຄີມ" ໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ. ສໍາລັບສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານສາມາດ stir ໃນມັນເບີແລະຄີມຫນັກກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ການປ່ຽນແປງ
ທົ່ງຫຍ້າທົ່ງພຽງແມ່ນດີ, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ຍັງງ່າຍເກີນໄປທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຖິງສິ່ງອື່ນໆ. ບາງທາງເລືອກທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນໃຈ:
- ບາງຄົນຕ້ອງການເພີ່ມຫລາຍມາຍຂອງ pepper ສີດໍາສົດກັບ grits.
- ນ້ໍາ ຝົນຂອງ ນ້ໍາມັນຈູດເພີງ ເພີ້ມຂຶ້ນ.
- ໃສ່ໃນ 1/2 ຈອກເນີຍແຂງ (ເລືອກຂອງທ່ານ) ໃນຕອນທ້າຍ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຈືດບາງຢ່າງທີ່ຮຸນແຮງທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະແຊ່ນ້ໍາປະມານເຄິ່ງທາງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຈິນຕະນາການ - ເລັກນ້ອຍກໍ່ເປັນທາງຍາວ!
- ເຄື່ອງສໍາອາງຂອງຫອຍແຄງຫອມຫລືຫອມແພວງາມໆແມ່ນສວຍງາມແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ.
- ດ້ວຍວ່າໃນໃຈ, ດັ່ງນັ້ນແມ່ນການຕັດຫຍ້າຫຼືເຄື່ອງປະດັບຫຍ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 131 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| ໂຊດຽມ | 835 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |