ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນຄອບຄົວຂອງອິຕາລີ, ການກິນອາຫານຂອງດອກໄມ້ zucchini ອາດເບິ່ງຄືວ່າຕ່າງກັບທ່ານ. ແຕ່ມື້ນີ້, ອາຫານໂປດລະດູການນີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວເປັນລາຍການຕະຫລາດຂອງຊາວກະສິກອນທີ່ຕ້ອງການ. ຂໍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຊາວທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານກິນຫມາກໄມ້ສົດ, ຊື້ເຄື່ອງຢູ່ທີ່ຮ້ານຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ຫຼືເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນໃນເຂດຮ້ອນຂອງທ່ານເອງແລະເກັບດອກໄມ້ຕົວເອງ (ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັບປະທານຄວາມສົດ). ຢ່າງໃດກໍຕາມທ່ານໄດ້ມາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ດອກໄມ້ zucchini fancy ເຖິງທຸກໆການແຜ່ກະຈາຍ summertime.
ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອອກມາສໍາລັບຄວາມຮູ້ສຶກສົດໆເມື່ອລຶະເບິ່ງຮ້ອນສິ້ນສຸດລົງ
Growing Zucchini Blossoms
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງດອກໄມ້ສົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ, ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ່ານເອງແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນການສະຫນອງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຫມັ້ນຄົງ. ການຂະຫຍາຍຕົວດອກໄມ້ zucchini ແມ່ນງ່າຍດາຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂະຫຍາຍຕົວພືດ zucchini prolific ຕົວຂອງມັນເອງ. ເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ, ປັບປຸງດິນຂອງທ່ານດ້ວຍການຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນທັນທີຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວແລະເມັດພືດຂອງທ່ານຫຼືເລີ້ມຕົ້ນຈາກ 3 ຫາ 4 ຟຸດ, ຫ່າງກັນປະມານ 1 ຟຸດ. ພືດ Zucchini ເຊັ່ນ: ດີ drained, ດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສະເຫມີ; ແຕ່ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການພະຍາດແລະເຊື້ອເຫັດ, ຢ່າ overwater ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. squash ຮ້ອນເຕີບໂຕໃນປະມານ 6 ຫາ 7 ອາທິດແລະດອກໄມ້ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນໄວໆນີ້.
ການເກັບກ່ຽວດອກໄມ້ Zucchini
ເມື່ອດອກໄມ້ zucchini ຂອງທ່ານຂະຫຍາຍຕົວ (ປະມານ 4 ຫາ 5 ອາທິດ), ເລືອກເອົາດອກຜູ້ຊາຍທີ່ຍາວນານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ່ອຍອອກມາຫນ້ອຍຫນຶ່ງເພື່ອລ້ຽງສັດຂອງແມ່ຍິງ (ແມ່ຍິງແມ່ນຫມາກໄມ້ເທົ່ານັ້ນ).
ແກງດຽວທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນກາງຂອງດອກແລະປົກຄຸມດ້ວຍດອກເຍືອງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກດອກຜູ້ຍິງ. ແມ່ຍິງ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີລໍາຕົ້ນສັ້ນແລະມີລັກສະນະສັບສົນຫຼາຍ (ຫຼາຍລໍາ) ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງດອກ. Zucchini fanatics ບາງຄັ້ງຄາວມັກຈະຂຸດຄົ້ນດອກໄມ້ພຽງເລັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນທີ່ມີຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍຕິດກັບ.
ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະເລືອກເອົາເພດຍິງ, ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າ, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຫນ້ອຍທີ່ທ່ານຈະເກັບກ່ຽວໃນການເກັບກ່ຽວຂອງທ່ານ.
ການຊື້ດອກໄມ້ Zucchini
ຖ້າຫາກວ່າການຂະຫຍາຍຕົວດອກກຸ້ງຂອງທ່ານເອງເບິ່ງຄືວ່າເປັນວຽກທີ່ມີຄວາມກົດດັນ, ຊື້ພວກເຂົາຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານໃນທ້ອງຖິ່ນແທນ. ທ່ານມັກຈະສາມາດຊອກຫາດອກໄມ້ຢູ່ຕະຫຼາດທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນມິຖຸນາ (ຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດຂອງທ່ານ) ແລະໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ເຫລືອ. ຂໍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຂອງທ່ານໃນຕອນຕົ້ນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຈະນໍາພວກເຂົາມາຕະຫຼາດ. ຊາວກະສິກອນຜູ້ທີ່ປູກຫມາກກ້ວຍມີດອກໄມ້ສໍາລັບການເກັບກ່ຽວ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າພວກເຂົາຮູ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາ, ພວກເຂົາຈະເຫມາະສົມທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາຂາຍ.
ຖ້າທ່ານຊື້ດອກຂອງທ່ານໃນຮ້ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາສົດໆໂດຍການຖາມຜູ້ຈັດການຜະລິດຕະພັນເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ຮັບ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ດອກໄມ້ທີ່ເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸຂວດ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄວາມອ່ອນເພຍຫຼາຍ. Clamshells ຮັກສາໃຫ້ພວກເຂົາຈາກການຂູດຂົມແລະການລະບາດຂອງແຕ່ລະຄົນໃນການຂົນສົ່ງ. ຊອກຫາດອກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວ, ລໍາຕົ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະດອກສີສົ້ມສົດ, ດອກໄມ້ບໍ່ມີຂົນ.
ເກັບຮັກສາດອກໄມ້ Zucchini
ນັບຕັ້ງແຕ່ດອກໄມ້ zucchini spoil ຢ່າງວ່ອງໄວ, ພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມື້ດຽວກັນຂອງການເກັບຫຼືຊື້ (ເຮັດສວນຂອງທ່ານເອງແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ). ວາງແຜນເປັນອາຫານທ້າຍອາທິດພິເສດແລະມົນຕີຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງທ່ານຄັ້ງທໍາອິດໃນມື້ນັ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດຊື່ນ.
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້, ຈົ່ງສວມໃສ່ຖົງໃສ່ຖົງຢາງຫຼືເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງຂອງພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນອື່ນຈະບໍ່ປັ້ນພວກເຂົາ.
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ Zucchini
ດອກໄມ້ Zucchini ມີກິ່ນຫອມ squash ແລະອ່ອນນຸ້ມ, texture velvety. Eaten ວັດຖຸດິບໃນສະຫຼັດພວກເຂົາຮັກສາສິ່ງຂອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຄ້າຍຄືກັນກັບດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ອື່ນໆ, ໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງໄວວາ. ໃນ cuisine ອິຕາລຽນພື້ນເມືອງ, ດອກໄມ້ zucchini ແມ່ນ stuffed ກັບປະສົມຂອງເນີຍແຂງ ricotta, ເນີຍແຂງ Parmesan, ແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຊ່ນ ້ໍາໃນ batter ແສງສະຫວ່າງແລະ ແຊ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາ . ອາບນ້ໍາ Zucchini 'ອ່ອນເພຍຍັງຄູ່ກັນດີກັບແຜ່ນຊີດສົດ, ເທິງຂອງ pizza, ແລະ ໃນອາຫານໄຂ່ ເຊັ່ນ frittata ຮ້ອນ.