ຮ້ານອາຫານບາບີຄິວທີ່ມີຕາເວັນຕົກຕາເວັນຕົກທີ່ສວຍງາມໄດ້ດຶງສູດຫມູທີ່ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຫລືບໍ່ມີຕົ້ມ. ປຸງແຕ່ງ ຢູ່ໃນເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ ຊ້າ , ຊີ້ນຫມູແບບສະຫລັດນີ້ມີຂອງມັນເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນ (1.3 ກິໂລໂຣ) ໄກ່ຫມູຫມູຫມູ
- 1 8 ອໍ (240 ມລ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 8 ອໍ (240 ມລ) ຜັກຂຽວ, ຕົ້ມ
- 1 ຊ້ອນ (240 mL) ຊອດບາບີຄິວ, ຮ້ານຊື້
- 1/2 ຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ) cilantro, ຟັກ
- 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ)
- ຜົງຜັດ
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) ເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ແຫ້ງ oregano
- 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ) ດິນຕອນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຫົວສີດໍາ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟ (1.25 ມລ) ດິນໄຄ
- 2 ເຖິງ 3 dashes ຮ້ອນຮ້ອນ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະສົມນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຈືດ , ຜັກບົ່ວ, ຜັດຜັດ, ຜັດແປ້ງ, ຊອດຮ້ອນ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກແລະໄມ້ໄຜ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 4 ຊິ້ນ. ວາງ loin ຫມູໃນເຄືອບເຄື່ອງຄົວທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.
2. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
3. ເມື່ອຊີ້ນຫມູຖືກແຕ່ງກິນ, ເອົາອອກແລະເອົາໃສ່ເວລາຊີ້ນຫມູຖືກເຮັດສໍາເລັດແລ້ວປຸງແຕ່ງ, ເອົາອອກແລະເອົາໃສ່ກະດານຕັດ. ຫມູຊີ້ນຫມູ, ຊັ້ນເທິງດ້ວຍ cilantro, ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊອດຂ້າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 421 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 99 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,406 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |