ສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານໃນສູດ sauce enchilada homemade ແມ່ນຫມາກເລັ່ນແລະ lots ຂອງລະດູການ. ສູດສູດ Mexican ໄວແລະງ່າຍນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນເພື່ອຮັກສາມັນງ່າຍດາຍ, ແຕ່, judging ໂດຍຈໍານວນຂອງການທົບທວນສູດສູດໃນທາງບວກ, ມັນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການທີ່ດີເລີດ.
ພະຍາຍາມສູດນີ້ສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ enchilada homemade ທີ່ລວດໄວແລະງ່າຍດາຍແລະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານເອງເຮັດໃຫ້ຜັກແລະ vegan enchilada sauce ແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສິ່ງທີ່ກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວເຕັມໄປດ້ວຍຈໍານວນ huge ຂອງນ້ໍາເພີ່ມເຕີມ, sodium, ແລະບາງຄັ້ງ MSG ແລະໄກ່ ໄຂມັນ (ບໍ່ເຊື່ອຂ້ອຍ? ອ່ານປ້າຍຊື່!). ຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍເຮັດຊອດ enchilada homemade ຂອງທ່ານກ່ອນ, ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນການເຮັດວຽກຫຼາຍເກີນໄປໂດຍໃຊ້ສູດເຊັ່ນນີ້, ເຊິ່ງນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນການເຮັດວຽກຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພິຈາລະນາວິທີທີ່ດີກວ່າ ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານ!
ໃຊ້ວິຕາມິນ enchilada ຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ ເຫຼົ່ານີ້ enchiladas ເຫັດ porabella ເມັດພືດ ຫຼືພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາແລະຫມາກໄມ້ enchiladas ຜັກ . ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດນີ້ໃນແຕ່ສູດທີ່ເອີ້ນວ່ານ້ໍາມັນ enchilada ເຊັ່ນ: ສູດອາຫານມັງສວິລັດສູດຜັກ Mexican ນີ້.
ສູດອາຫານ Mexican ນີ້ແມ່ນທັງ vegetarian ແລະ vegan . ການນໍາໃຊ້ແປ້ງແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເປັນທາດຫນາຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນເປັນ gluten-free ເຊັ່ນກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 tbsp. ນ້ໍາມັນພືດ
- 2 tbsp. flour
- 2 tbsp. ຜົງຜັດ
- 1/2 tsp cumin
- 1/4 tsp pepper cayenne, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 1 8 ounces can tomato paste
- 1 tsp ຜົງຜັກທຽມ
- 1/2 tsp ຜົງຜັກບົ່ວ
- 1/2 tsp ເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ, ແປ້ງແລະຜົງປົນກັນໃນຫມໍ້ໃຫຍ່. ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີສອງຫຼືສອງ, stirring ເພື່ອປະກອບເປັນການວາງແລະການຮັບປະກັນວ່າ flour ບໍ່ໄດ້ໄຫມ້.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະນໍາໄປໃຊ້ກັບອາກາດຫນາວ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ສົມທົບແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼຸດລົງ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ລົດຊາດ, ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການ.
- ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ enchilada ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສູດ enchilada homemade ໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ມັນສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນຫຼືທ່ານຕ້ອງການຢາກມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍຫຼືຫນາ, ທ່ານສາມາດປັບນ້ໍາທີ່ທ່ານເພີ່ມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 75 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 265 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |