ຂະຫຍາຍຊີວິດຫມາກນີ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງແຊ່ແຂງ
ບາງທີທ່ານອາດຈະຊື້ຖົງ cranberries ຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບວັນພັກຫຼືພຽງແຕ່ຕັດສິນໃຈຊື້ຫຼັກຊັບໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນລະດູການ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກພ້າວສາມາດໃຊ້ເວລາສູງເຖິງ 4 ອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນໃນຊ່ວງເວລານັ້ນ. ໂຊກດີ, cranberries frozen ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນກັບສົດໃນ sauce cranberry ແລະ relish , ແລະຈະມີເວລາເຖິງຫນຶ່ງປີໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ວິທີການແຊ່ແຂໍງນີ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ cranberries ຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຖົງຫຼືຕູ້ແຊ່ຂອງພວກເຂົາແທນທີ່ຈະກັກກັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພາະວ່າມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດເອົາຈໍານວນ cranberries ທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການ Freeze Cranberries
- ຫນ້າທໍາອິດ, ລ້າງ cranberries ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເດັກໃນ colander. ຄັດລອກໂດຍຜ່ານ cranberries ແລະເອົາສິ່ງທີ່ຖືກ shriveled, mushy, ຫຼືສີຂຽວ. ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຖິ້ມເຫຼົ່ານັ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ເອົາອອກແລະກໍາຈັດລໍາຕົ້ນໃດຫນຶ່ງ.
- ກະຈາຍຫມາກພ້າວອອກໃສ່ອາຫານຈານແລະໃຫ້ອາກາດແຫ້ງໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍ cranberries ໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີທັງສອງດ້ານ (ກະດານມ້ວນວຸ້ນ) ຫຼືໃນອາຫານ.
- ເອົາ cranberries ໃນ freezer ໄດ້, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 2 ກັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງອາດຈະບໍ່ຈົມນ້ໍາຫມາກກຽນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄລຍະເວລາດົນກວ່າ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບເກຍ freezer.
- ການໂອນຫມາກຖົ່ວຂຽວແຊ່ເຢັນໄປໃສ່ຖົງຫຼື ຖັງເກັບ ນ້ໍາແຊ່, ປະທັບຕາຫຼືປົກຫຸ້ມ, ແລະທັນທີໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ. cranberries frozen ຈະຮັກສາ, ໃນຖົງທີ່ປະທັບໃຈທີ່ດີ, ຫຼືບັນຈຸ, ສໍາລັບການເຖິງ 1 ປີ
ເຄັດລັບໃນການນໍາໃຊ້ Cranberries Frozen
ສູດສູດ sauce cranberry ໂດຍປົກກະຕິໃຊ້ 12 ອໍຂອງຫມາກ (ຈໍານວນໃນຖົງທີ່ຂາຍໃນຕະຫລາດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການຂາຍຂອງ cranberries). ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າ cranberries frozen ຂອງທ່ານແມ່ນ destined ເພື່ອເປັນ sauce, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາງ່າຍທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ 12 ຫາອວັດ.
ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍ cranberries frozen ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກເຂົາໃນສູດຫນຶ່ງ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາກໍ່ດີກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດໃນ muffins, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆເພາະວ່າພວກເຂົາຮ້ອນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ "ເລືອດ" ສີຂອງເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼາຍ.
ນອກເຫນືອຈາກນ້ໍາສົ້ມແລະຂັດແຍ້ງແລະສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີບາງແນວຄວາມຄິດອື່ນໆສໍາລັບການໃຊ້ strawberries ແຊ່ເຢັນເຊັ່ນ: ໃນ pancakes, smoothies, ປະສົມເຂົ້າໃນ dressing ສະຫຼັດ, ຫຼືໃນ chutney.