ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການແປງການວັດແກງຈາກຈອກໄປປອນ

ໃນເວລາທີ່ສູດຂອງທ່ານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ cheese ຮູ້ຈັກໃນຈອກ, ແຕ່ສັບພະສິນຄ້າຂາຍພຽງແຕ່ເນີຍແຂງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ wedge ລະບຸໄວ້ໃນປອນ, ມັນສາມາດເປັນການທ້າທາຍທີ່ຈະຄິດອອກຢ່າງແທ້ຈິງຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະຊື້. ໂຊກດີມີຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປຸງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງງ່າຍຂຶ້ນ:

• 1/4 ປອນຊີດ = 1 ຈອກຮູ້ບຸນຄຸນ
• 1/3 pound cheese = 1 1/2 cups grated
• 1/2 pound cheese = 2 cups grated

ການປ່ຽນແປງນີ້ເຮັດວຽກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ລວມທັງ ເບຍ Bleu ແລະ Feta, ຊຶ່ງຖືກທໍາລາຍເປັນປົກກະຕິ, ບໍ່ໄດ້ຮູ້ຈັກຫຼືກ້ອນ.

ເມັດ Parmesan, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຫນຶ່ງປອນຂອງເນີຍແຂງນີ້ແມ່ນເທົ່າກັບ 4 1/2 ຈອກທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ເຮັດໃຫ້ 1/4 ປອນອອກມາປະມານ 1 1/4 ຈອກໃຫ້ກໍາລັງໃຈ.

ການວັດໂດຍນ້ໍາຫນັກ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງວັດແທກໂດຍນ້ໍາຫນັກ, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າເນີຍແຂງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແມ່ນຫນັກຫຼາຍກວ່າເນີຍແຂງດີ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, 1 ຈອກຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຈະມີເນີຍແຂງຫນ້ອຍກວ່າ 1 ຈອກເນີຍແຂງ. ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂຽນເປັນລາຍລັກອັກສອນຈະກໍານົດຂະຫນາດຂອງກໍາແພງທີ່ໃຊ້ໄດ້.

ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຖືກຕ້ອງ

ຢ່າກັງວົນຫຼາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບການມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງເນີຍແຂງໃນສູດການໂທຫາສໍາລັບການວັດແທກ (ປະລິມານ) - ຫຼາຍພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືຫນ້ອຍຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ມີເມັດແປ້ງ 7 ອໍ, ມັນອາດຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບໂດຍລວມຂອງສູດທີ່ໂທຫາ 1 ແກ້ວ (8 ອໍ) ເນີຍແຂງ.

ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ສະເຫມີຊື້ຫຼາຍກ່ວາທ່ານຄິດວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການ. ເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ!

ເຄື່ອງປະດັບຂອງທ່ານເອງ

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເອົາຖົງຂອງຊາກແກງທີ່ສັບຊ້ອນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ການຜະລິດຂອງທ່ານເອງກໍ່ບໍ່ເປັນເລື່ອງຍາກຫຼືໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສຸດແມ່ນເນີຍແຂງຢ່າງດຽວ, ໃນຂະນະທີ່ເນີຍແຂງທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ປະກອບມີສານອາຫານເພື່ອຮັກສາເນີຍແຂງຈາກການກັກກັນແລະກາຍມາເປັນ moldy.

ຖ້າທ່ານໃຊ້ເນີຍແຂງຫຼາຍແລະມັກຮູ້ບຸນຄຸນຂອງທ່ານເອງ, ທ່ານຄວນຄິດວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບການສະກັດກາກທີ່ດີສໍາລັບການແຈກຢາຍຊີດຂັ້ນພື້ນຖານ - 1 ຈອກເນີຍຫຍາບຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າສອງນາທີ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ໂປເຊດເຊີອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຊີດໃນ 10 ວິນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນ, microplane (ສ່ວນຫຼາຍມັກທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ zesting) ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກໄວຂອງການຜະລິດ ເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ດີທີ່ສຸດ .

ມີວິທີການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອງ່າຍກວ່າແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ການນໍາໃຊ້ cheese ເຢັນຫນ້ອຍຈະຕິດກັບ shredder ແລະມືຂອງທ່ານ. ຄັ້ງທີສອງ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຫຼີກລ້ຽງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເນີຍແຂງ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແຕກແຍກກັນ. ແລະສຸດທ້າຍ, ໃສ່ grater ໃນໄລຍະເຈ້ຍ waxed ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pouring ເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດສະດຸທີ່ສະອາດແລະງ່າຍດາຍ.