8 Tarts ຫມາກໄມ້ Elegant ເພື່ອຮັບໃຊ້ການຫຼຸດລົງນີ້

ໃນຂະນະທີ່ pies ອາດຈະເປັນ dessert ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທີ່ຮູ້ຈັກ, tarts ແມ່ນເທົ່າທຽມກັນເປັນ delicious ແລະປະທັບໃຈ. ຜະລິດດ້ວຍປະເພດຂອງຫມາກຕື່ມແລະ dough pastry , tarts ແມ່ນ pies ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, sans crust ເທິງ. ເງິນເພີ່ມ: ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ (ຢ່າກັງວົນວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ບອກໃຜ). ການປິ່ນປົວ baked ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບບາງຄັ້ງໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ wow ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ, ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ມື້ທັງຫມົດ toiling ໄປໃນເຮືອນຄົວ.

ພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານລົດຊາດສົດໆຂອງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ? ໃນທີ່ນີ້, ສູດແປດ - ສູດທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນ - ຈາກ tarts ກັບ galettes ກັບ crostatas - ທີ່ມີການຮັບປະກັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກໆອາທິດຕາມລະດູການຂອງທ່ານ. ທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ແມ່ນຫົວຫນ້າໄປຫາ ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ ທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ເອົາເງິນຂອງ ຜະລິດຕະພັນທີ່ສູງທີ່ສຸດ (ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ, ແລະ plum ແມ່ນມີຄວາມງາມຫລາຍໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີນີ້) ແລະໄດ້ຮັບການອົບ.

• 01 of 08

  Fresh Fig Tart With Mascarpone and Marsala Filling

  ຈາກເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນຕຸລາພວກເຮົາກໍາລັງຢູ່ໃນຄວາມຢ້ານກົວຢ່າງແນ່ນອນສໍາລັບຫມາກຕະກຸນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ທີ່ ຫລາກ ຫລາຍ. ແລະໃນຂະນະທີ່ຜັກຊີເມັດເຜັດແລະຜັກທຽມເປັນປະເພດສໍາລັບເຫດຜົນຫນຶ່ງ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນພິເສດແຕ່ຄາດວ່າຈະຫນ້ອຍກວ່າ, ເຄື່ອງປະດັບຄວາມຝັນນີ້ - ປະກອບດ້ວຍ ຫມາກເລັ່ນສົດໆ ທີ່ມີ ກິ່ນຫອມ ແລະຫມາກນາວ apricot, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Marsala , ແລະເປືອກຫມາກແຫ້ງເປືອກຫີນແລະ peine ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ.

• 02 of 08

  Apple Crostata

  ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ tart ແລະ crostata ບໍ? Tarts ແມ່ນ baked ເຂົ້າໃນແຊ່, ໃນຂະນະທີ່ crostatas rustic ຫຼາຍແມ່ນແບບຟອມ, ມີ dough ໄດ້ folded ປະມານການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນການສ້າງ crust ໄດ້. ນີ້ Crostata autumnal - ການດົນໃຈທີ່ເປັນຮູບດາວຂອງຫມາກໄມ້ຫຼຸດລົງ, ຫມາກໂປມ . ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍ ນ້ໍາຜຶ້ງ ຂອງ ນ້ໍາຜຶ້ງ ແລະ ຄີມນ້ໍາຕົ້ມ vanilla , ແລະພວກເຮົາກໍ່ dare ໃຜທີ່ຈະບໍ່ຮັກ.

• 03 of 08

  Puff Pastry Plum Tarts

  ຫມາກໂປມ ແລະຫມາກມ່ວງທີ່ມີນ້ໍາຕານ - ເນື້ອໃນຂອງຜັກທຽມແລະ nectarines, ໃນລະດູການເດືອນພຶດສະຫາຫາເດືອນຕຸລາ, ຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍຂີ້ຜຶ້ງ. ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ? ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າ pastry puff blitz, ເຊິ່ງແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກ່ວາພື້ນເມືອງ. ແລະພວກເຮົາຮັບປະກັນບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະບໍ່ຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງ!

• 04 of 08

  Ground Cherry Tart

  cherry ດິນແມ່ນ hero ຂອງ unsung ຂອງຜະລິດຕະພັນ autumnal. ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດສາມາດໄດ້ຮັບການອະທິບາຍວ່າເປັນຫມາກຂ້າມຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກນັດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນສໍາລັບການກະກຽມຫວານແລະ savory. ນີ້ງ່າຍດາຍ, ເຈັດສ່ວນປະກອບ tart spotlights ເຫຼົ່ານີ້ແກ້ວປະເສີດທອງໃນທຸກລັດສະຫມີພາບຕາມລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າ.

• 05 of 08

  Quince Tarte Tatin With Chantilly Cream

  Tarte Tatin ເປັນເຄື່ອງປະດັບພາສາຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ມັກຫມາກໂປມ, ກວມເອົາຜັກແລະຫມາກເຜັດ. ແທນທີ່ຈະຫມາກໂປມ, ສູດນີ້ມີຈຸດປະສົງຂື້ນມາ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເມື່ອ mature, quince resembles pear knobby ທີ່ມີຜິວຫນັງສີເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງ, ເຄັ່ງຄັດ. ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອຫນັງດິບແຂງແລະມີເສັ້ນໃຍ, ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງມັນຈະກາຍເປັນແຫຼມແລະມີກິ່ນຫອມ. ການສໍາພັດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂົບຂັນນີ້ quince, ເຕັມໄປ? ຄີມ Chantilly ທີ່ ມີກິ່ນຫອມຂອງ vanilla-scented.

• 06 of 08

  Brüled Tarts Persimmon ດ້ວຍແຜນຜັກຫອມເນີຍແຂງ

  ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພາຫະນະ, ທ່ານບໍ່ແມ່ນຄົນດຽວ. ຫມາກໄມ້ທີ່ຫຼຸດລົງໃນລະດັບຕໍ່ານີ້ມີສອງປະເພດຄື: Astringent ເຊິ່ງມັກຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮູບຫົວໃຈແລະຄວນກິນໃນເວລາທີ່ແກ່ (ເຊັ່ນ: hachiya) ແລະບໍ່ມີອາກາດແຫ້ງ, ເຊິ່ງມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະສາມາດບໍລິໂພກໄດ້ເມື່ອຍັງຄົງແຂງແຮງ ( eg, fuyu). ສູດນີ້ສູດຄ້ຽວຜັກທຽມ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫມາກຂີ້ດຫມາກໄມ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈືດໆ. ສໍາລັບການສໍາພັດພິເສດພິເສດ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ້ໍາຕານ granulated ຫຼາຍກວ່າເທິງ, ແລະນໍາໃຊ້ໄຟໄຫມ້ເຮືອນຄົວເພື່ອbrûlée.

• 07 of 08

  Halva ແລະ Grape Galette

  ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າແກ້ວມີລັກສະນະເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບສາຍແຂນ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແມ່ນແທ້ໆຄືກັນ ... ຍົກເວັ້ນຊື່. Crostata ແມ່ນ Italian, ໃນຂະນະທີ່ galette ແມ່ນພາສາຝຣັ່ງ. ອາຫານຜັກທຽມ , ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໄມ້ , ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະ ນົມສົ້ມ ຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ.

• 08 of 08

  Walnut Crusted Pear and Ginger Tart

  pears poached ແມ່ນ dessert ຫຼຸດລົງ elegant, ແຕ່ວ່າບາງທີອາດມີເລັກນ້ອຍເປັນທາງການສໍາລັບປະຈໍາວັນ. ສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ homier ເລັກນ້ອຍ, ພະຍາຍາມນີ້ tart ຫວານແລະ zesty -composed ຂອງ pears ສີເຫຼືອງມີນ້ໍາ , ຂີງ freshly ຂົ້ວ , ແລະ walnut ແລະມື້ crust. ໃນປັດຈຸບັນ, ນີ້ແມ່ນ kicker ໄດ້: ມັນ vegan! ດັ່ງນັ້ນແຂກທີ່ບໍ່ແມ່ນຄົນກິນນົມຂອງທ່ານສາມາດມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະໄປຫາ gaga ເກີນໄປ.