ສິບເຄື່ອງມືດ້ານການຄ້າສໍາລັບເຮືອນຄົວທໍາມະຊາດ

ທ່ານຮູ້ສຶກຢາກຢາກທົດລອງອາຫານອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບບໍ? ບາງທີທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຜິວຫນັງທີ່ລວດໄວ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ພະລັງງານແລະພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມຮູ້ສຶກທົ່ວໄປກ່ຽວກັບສຸຂະພາບທີ່ລາຍງານໂດຍຜູ້ທີ່ຢາກອາຫານສົດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປເຮັດວຽກສໍາລັບພະແນກຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກດັດແປງທີ່ເຫມາະສົມກັບການດັດແປງແບບຊີວິດແບບຮາກ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມງ່າຍແລະຄວາມສໍາເລັດໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ເຮືອນຄົວທີ່ມີອາຫານຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ.

1

ມີດແຫຼມທີ່ດີເລີດແມ່ນຄູ່ຜົວເມຍທໍາອິດຂອງຄົວເຮືອນໃນເຮືອນຄົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊຸດທີ່ມີດຫຼາຍຢູ່ໃນເຮືອນມີຫຼາຍຮູບແລະຂະຫນາດມີສອງມີດທີ່ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ: ມີດມີດ 8 ນິ້ວແລະມີດ 3 ຫາ 4 ນິ້ວ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າປອກເຊລາມິກແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຮ້ານອາຫານອາຫານດິບທີ່ສຸດ. ພວກມັນມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ເຊິ່ງເປັນບັນເທົາຄວາມເຈັບປວດໃຫຍ່ສໍາລັບມືຂອງທ່ານ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາຢູ່ແຫຼມສໍາລັບເດືອນແລະເຖິງປີ. ຮັກສາດີດດີຂອງທ່ານໃນບໍລິສັດທີ່ດີທີ່ມີແຜ່ນຕັດດີ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະຮັກສາກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະອາດແລະມີດໃນເຄົາເຕີຕະຫຼອດເວລາເພື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄປທຸກຄັ້ງທີ່ມີການປະທ້ວງ.

2 Blender

ສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຜະລິດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ດີ, ເຄື່ອງຟອກອາຫານເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ ນົມຂົ້ນ , ນ້ໍາມັນຂົ້ນ, ນ້ໍາມັນຂຽວ, ນົມສົດ ແລະ ນົມເປັດ . ເຄື່ອງປະສົມຄວາມໄວສູງທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບແລະພວກມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະລົງທຶນໃນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ, Osterizer ເປັນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ.

ເຄື່ອງມືຄົວເຮືອນອາຫານແຫ້ງທີ່ຕ້ອງການ.

3 Food Processor

ສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າຜູ້ທີ່ມີມືນ້ອຍແລະບໍ່ເຄີຍໃຊ້ມັນ. ການກູ້ຢືມເງິນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ທ່ານຄິດວ່າທ່ານບໍ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະລົງທຶນໃນຕົວທ່ານເອງ. ໃນທີ່ສຸດທ່ານຈະເຫັນວິທີທີ່ພວກເຂົາມີປະໂຫຍດໃນການເຮັດສະຫຼັດ shredded, pates ອາຫານດິບ, puddings ແລະທຸກໆແບບຂອງ desserts ອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການເຄື່ອງຂອງທ່ານ shiny ງາມ.

ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກກໍ່ສາມາດເຮັດວຽກທີ່ດີໄດ້. ພວກເຂົາຍັງມາໃນຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີ fabulous ສໍາລັບໂຄງການຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານສໍາລັບຫນຶ່ງຫຼືສອງຄົນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການທົດລອງທີ່ມີການຕິດຕັ້ງ grater ແລະ slicer ເພື່ອເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ສໍາລັບທ່ານ.

4 Mandoline

ເຫຼົ່ານີ້ອຸປະກອນທີ່ມີປະໂຫຍດ slice, julienne ແລະ shred ຜັກຢ່າງໄວວາ, decorative, ແລະມີຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລາຍໄດ້ຢູ່ໃນ 10 ບັນຊີລາຍຊື່ອັນດັບຫນຶ່ງສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກແລະຜັກດິບອື່ນເຂົ້າໄປໃນຫມູ. ເຄື່ອງມືຫນ້ອຍທີ່ເອີ້ນວ່າເຄື່ອງກ້ຽວວຽນ (ຍັງເອີ້ນວ່າເຄື່ອງຕັດຫຍ້າແບບກ້ຽວວຽນຫຼືຢາສະຫຼັດ, ສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຜັດຫມູ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ.

5 Juicer

ການປ່ຽນຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສົດເປັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແຕ່ກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ຊອດແລະ marinades. ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກນາວແມ່ນເຄື່ອງມືອື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນເຮືອນຄົວອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຫມາກນາວນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດໃນເຄື່ອງນ້ໍາມັນ, ເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກນາວມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ງ່າຍຕໍ່ການສະອາດແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຫມາກ.

6 Fine Mesh Strainers

ເຖິງແມ່ນວ່າສູດອາຫານອາຫານດິບຈໍານວນຫຼາຍເອີ້ນວ່າສໍາລັບການ້ໍານົມ, ນົມຫຼືຊອດຜ່ານ cheesecloth, ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າສາຍນ້ໍາທີ່ດີງາມເຮັດວຽກທີ່ດີຫລາຍໃນເວລາຫນ້ອຍແລະມີຄວາມສັບສົນຫນ້ອຍ.

ສະຫນຸກສະຫນານດ້ວຍເທກນິກທັງສອງ.

7 Dehydrator

ບໍ່ມີຫຍັງເວົ້າວ່າຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບຄືການຊື້ເຄື່ອງ ແຫ້ງ . ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານດິບສໍາລັບການເຊາະເຈື່ອນ ແກ່ນແກ່ນ , ແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານສະບຽງອາຫານພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ມັນອ່ອນໂຍນ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບມ້ວນ, ທ່ານຈະພົບກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບມັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂອງທ່ານມາພ້ອມກັບແຜ່ນ Teflex ບາງຫຼືແຜ່ນນອກທີ່ບໍ່ຕິດເພື່ອຈັດວາງຖາດຕາຂ່າຍ. ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ຫຍົດນ້ໍາແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງໄວວາ.

8 Glass Jars

ທີ່ດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລະອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມ, jars ແກ້ວມາໃນຫຼາຍທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບ fermenting ອາຫານ. ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫມາກເຂືອຂຽວ, ຜັກຊີດແລະອາຫານດິບທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນອື່ນໆແມ່ນຖືກຫມັກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍໃຊ້ແກ້ວແກ້ວຫຼືເຊລາມິກ. jars sprouting ດ້ວຍເມັດຕາຫນ່າງທີ່ດີຂອງພວກເຂົາຍັງເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງພວກເຂົາໃນເຮືອນຄົວອາຫານວັດຖຸດິບ.

ງອກເປັນແຫຼ່ງໂພຊະນາການທີ່ດີເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢາຕ້ານເຊື້ອແລະງອກໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ.

9 Spice Grinder

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າເຄື່ອງກາເຟກາເຟ, ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເທົ່າທຽມກັນທີ່ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຂຸດອອກເມັດສົດຫຼືປະລິມານແກ່ນຫຼືແກ່ນນ້ອຍ. ເມັດພືດ flax ດິນເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນ cuisine ອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກສົດແມ່ນມີລາຄາສູງໃນເຄື່ອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ.

10 Accoutrements

ການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງແລະຈອກ, spatulas ຢາງ, zester, tongs, scissors ເຮືອນຄົວແລະ brush basting ແມ່ນແຕ່ບາງ accoutrements ທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງທ່ານຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະມ່ວນຫຼາຍ. ຕື່ມການເກັບກໍາຂອງທ່ານໂດຍນ້ອຍ.

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພຽງແຕ່ກະດານຕັດແລະມີດ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງທ່ານຈະຂະຫຍາຍອອກໄປພ້ອມກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານທັງຫມົດ, ແລະລາງວັນສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານຈະເປັນຂອບເຂດໃຫມ່ໃນສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ.