South American Empanada Recipes

ກັບຕາຈົວ, pastry stuffed ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ empanada ອາດຈະເບິ່ງດຽວກັນຈາກປະເທດກັບປະເທດໃນອາເມລິກາໃຕ້, ແຕ່ວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະພາກພື້ນ.

ບັນດາປະເທດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີສະບັບພາສາພື້ນຖານແລະເນື້ອໄກ່. Ham ແລະເນີຍແຂງ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກພິກແດງ, ຜັກ, ອາຫານທະເລ, ຫົວໃຈຂອງຫມາກພ້າວ, ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ ... ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຢູ່ແລະທີ່ມີຢູ່ໃນພາກພື້ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງມັກຈະມີຢູ່ໃນຂົງເຂດ empanadas ທ້ອງຖິ່ນ.

• 01 of 16

  Empanadas ແມ່ນຫຍັງ?

  Empanadas ແມ່ນ pastries stuffed ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນອາເມລິກາໃຕ້. Empanadas ອາດຈະມາເຖິງອາເມລິກາໃຕ້ກັບຊາວສະເປນ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເອົາແບບຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນແລະມີລົດຊາດໃນໂລກໃຫມ່. Empanadas ອາເມຣິກາໃຕ້ມັກຈະມີ dough ຫວານ (ບາງຄັ້ງພວກມັນຍັງຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ) ເຊິ່ງເປັນທາງກົງກັນຂ້າມທີ່ສົມບູນແບບກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີ. ອ່ານ​ຕື່ມ...

• 02 of 16

  Empanada Dough
  ສູດອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ວ່າ empanada dough ເຊິ່ງຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບການເຕີມເຕັມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ dough ນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ empanadas baked ຫຼືຂົ້ວ.

• 03 of 16

  ເຄັດລັບແລະເຕັກນິກສໍາລັບ Empanadas ງາມ
  ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໃຫ້ empanadas ທີ່ດຶງດູດໃຈກັບແຄມອອກແບບທີ່ສວຍງາມທີ່ບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ, ເຮັດລາຍຫຼືລົ້ມລົງໃນເຕົາອົບ.

• 04 of 16

  ໄກ່ Empanadas - Empanadas de Pollo
  ນີ້ແມ່ນສູດໄກ່ເຜັດແບບທົ່ວໄປທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານປະສົມໄກ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະໄຂ່ຕົ້ມແຂງ.

• 05 of 16

  Empanadas de Pino - ຊີ້ນງົວ Empanadas ຈາກປະເທດຊີລີ

  empanadas ເຫຼົ່ານີ້ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວດໍາ, raisins, ແລະໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ການປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "pino" ໃນປະເທດຊີລີແລະມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນສູດອື່ນໆເຊັ່ນ: casserole ສາລີ Chilean ເອີ້ນວ່າ pastel de choclo .

• 06 of 16

  Empanadas Tucumanas - ຊີ້ນງົວ Empanadas ຈາກ Argentina

  ພາກພື້ນ Tucumn ຂອງອາເຈນຕິນາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີສໍາລັບ empanadas ເຫຼົ່ານີ້, ທີ່ໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນ, ລະດູການທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດພຽງເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: roast ຫມໍ້.

• 07 of 16

  Empanadas ຂົ້ວ Colombian ແບບມີຊີ້ນງົວແລະມັນຝະລັ່ງ

  ເຫຼົ່ານີ້ empanadas ທີ່ມີເອກະລັກແລະມີລົດຊາດມີ crust ນອກທີ່ເຮັດດ້ວຍ masarepa, cornmeal precooked ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ bepas . ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຫຼືຫມູ) ແລະມັນຝະລັ່ງຕາມລະດູການ.

• 08 of 16

  Empanadas ມີເຫັດ, Chorizo, ແລະເນີຍແຂງ

  ອອກຈາກ chorizo ​​ອອກຈາກ empanadas ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບສະບັບ vegetarian delicious. Braid repulgue ໄດ້ (ແຂບອອກແບບ) ຂອງ empanadas vegetarian ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອວ່າທ່ານສາມາດຈໍາແນກພວກເຂົາຈາກຄົນທີ່ມີ chorizo ​​(ເບິ່ງຮູບ).

• 09 of 16

  Ham and Cheese Empanadas-Empanadas de Jamn y Queso
  empanadas ເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດດ້ວຍ dough pastry puff ແທນທີ່ຈະເປັນ dough empanada ພື້ນເມືອງ, ແມ່ນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດເປຣູ. ການປຸງແຕ່ງຊີດທີ່ມີສີຄີມແມ່ນ delicious, ແລະການນໍາໃຊ້ dough pastry puff frozen ຊ່ວຍປະຢັດເວລາ.

• 10 of 16

  Spinach and Cheese Empanadas
  ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເນີຍທີ່ມີສີຄີມ.

• 11 of 16

  Spinach and Ricotta Empanadas
  ເຂົ້າຈີ່ Garlicky ແລະເນີຍແຂງ ricotta ທີ່ມີສີຄີມໄປພ້ອມກັນຢ່າງສົມບູນໃນ empanadas ເຫຼົ່ານີ້.

• 12 of 16

  Bolivian Salteas
  Empanadas ໂບລິເວຍເຫຼົ່ານີ້ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ - braid ທີ່ປະທັບຕາພາຍໃນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການແລ່ນຫນີໄປທາງດ້ານເທິງຂອງຜັກເບຍ, ແທນທີ່ຈະຢູ່ຄຽງຂ້າງ. ການລ້ຽງຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່ມັກຈະມີຫຼາຍຂື້ນແລະມີຄວາມຫວານກວ່າໂປຼຕິນອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍແຜ່ນແລະບ່ວງ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານsalteñaຮູ້ວ່າຈະເພີດເພີນໄປກັບພວກເຂົາໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຜັດລົງມື.

• 13 of 16

  Empadinhas de Palmito-Brazilian Empanadas with Hearts of Palm
  ປະເທດບາຊິນມີຮຸ່ນຂອງຕົນເອງຂອງ empanada ເອີ້ນວ່າ empadas ຫຼື empadinhas (little empadas). ເຫຼົ່ານີ້ empadinhas ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫົວໃຈຂອງປາມ (ສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປະເທດ Brazilian), sautéedຜັກບົ່ວ, ແລະ olives ສີດໍາ.

• 14 of 16

  Empanadas Fritas de Queso - Chilean style Fried Cheese Empananas
  ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ empanadas ໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ດີເລີດຕື່ມ, ແຕ່ພວກເຂົາແມ່ນ irresistible.

• 15 of 16

  Lime Chicken Empanadas
  ໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ.

• 16 of 16

  Sweet Apple Cinnamon Empanadas
  empanadas dessert ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລະເບີດທີ່ມີລົດຊາດຫຼຸດລົງ.