Definition: Antioxidant ເປັນພຽງແຕ່ໂມເລກຸນທີ່ປ້ອງກັນໂມເລກຸນອື່ນຈາກການຜຸພັງ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຂະບວນການຈໍານວນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍທີ່ມີຜົນຕໍ່ການຜຸພັງ, ສານປະສົມຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕ້ານກັບບາງຜົນລົບຂອງການກໍ່ສ້າງໂມເລກຸນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍ. ຮາກທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ບໍ່ຫມັ້ນຄົງທີ່ກໍາລັງຊອກຫາເອເລັກໂຕຣນິກທີ່ຂາດຫາຍໄປແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ບໍ່ຮູ້ຫນັງສືຕາມທາງຂອງມັນ.
Antioxidants ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງເອເລັກໂຕຣນິກເຫລົ່ານີ້ຕື່ມໂດຍບໍ່ໄດ້ກາຍມາເປັນທາດຮໍໂມນເອງ.
ວິຕາມິນ C ແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນນ້ໍາໃນຂະນະທີ່ ວິຕາມິນອີ ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາ antioxidants ທີ່ມີສ່ວນປະສົມທໍາມະຊາດທີ່ມີທາດໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນຂອງການໃຊ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນວ່າພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າຈະປ້ອງກັນແລະແມ້ກະທັ້ງປະເພດຂອງມະເຮັງຕ່າງໆກໍ່ເຊັ່ນວ່າພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດມະເຮັງອື່ນໆ. ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ການກິນສານປະຕິກິລິຍາຕໍ່ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂະຫນາດໃຫຍ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະຫຼຸດລົງໃນຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ. ສະນັ້ນແລ່ນ, ຢ່າຍ່າງ, ໄປຫາຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງທ່ານແລະເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໂມເລກຸນນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້!
ນັບຕັ້ງແຕ່ antioxidants ແມ່ນໄດ້ຮັບການສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຢາຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບການຕະຫຼາດເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບເຄື່ອງຈັກຕໍ່ຕ້ານມະເຮັງເຫຼົ່ານີ້ນ້ອຍ. ການປະສິດທິຜົນແລະຄວາມປອດໄພຂອງການເສີມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຄໍາຖາມຢ່າງໃດກໍຕາມ. ແນ່ນອນວ່າວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແມ່ນການກິນຫມາກໄມ້ແລະຜັກດິບ (ບາງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ).
ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນ blueberries , raspberries ແລະ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ aronia
- Carrots
- ຜັກສີຂຽວ - ເຊັ່ນກາແລ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນ
- ແອບເປີ້ນ
- ກະລໍ່າປີ
- Citrus Fruits
- ຫມາກເລັ່ນ
- ຂີງ