ສີດໍາ, ຕາ Peas ດ້ວຍ Ham Hocks, Hoppin 'John

ສູດນີ້ແມ່ນງາມແລະງ່າຍດາຍແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ໃຊ້ hops ham ຫຼື hog jowl ໃນນີ້ສູດສີດໍາ, ໄວຕາ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ Hoppin 'John.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ປອນ
• ຣາວກັບແກະສີດໍາຕາ (ແຫ້ງ)
• 8 ounces hog jowl ຫະລື 2 hocks ham hamster ຂະຫນາດເລັກ (ຫລື bone bone meaty)
• 6 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼືພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ)
• 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກບົ່ວຫຍາບ)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ແດງ (ເມ່ືອຍ)
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
• ເກືອ (ເພື່ອລົດຊາດ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາເອົາຜັກແລະລ້າງໃຫ້ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນຄືນ.
2. ວາງກ້ອນຂາ, ກະດູກ, ຫຼືຫມູຫມູຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາເພື່ອປົກຫຸ້ມ.
3. ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
4. ຣາວກັບແກະແລະຕື່ມໃສ່ຫມູຫມູ.
5. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຫມາກພິກແດງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຜັກທຽມ.
6. ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເຮັດໃຫ້ຣາວກັບແກະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຣາວກັບແກະອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າທີ່ຮ້ອນແລະ cornbread .

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

• ສີດໍາມີສາຍຕາທີ່ມີຫມູ
• Black Eyed Peas With Turkey Bacon Purple Hull Peas With Ham

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	145
ໄຂມັນລວມ	3 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	18 mg
ໂຊດຽມ	373 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	19 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	7 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	11 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)