ຂາໄກ່ໄກ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສໍາລັບຄ່ໍາ Thanksgiving ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຊີ້ນຊ້ໍາ. ນີ້ຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ຊີ້ນຊ້ໍາສໍາລັບສູດອື່ນໆເຊັ່ນ: casseroles ຫຼື ສະຫຼັດ . ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີລົດຊາດທີ່ດີກັບຢາສະຫມຸນໄພຄລາສສິກນໍາໃຊ້ເປັນປະເພນີສໍາລັບນົກ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພອື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ແລະມັນກໍ່ດີເທົ່າທຽມກັນ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ໃຊ້ 6 ປອນຂອງຂາໄກ່.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສະບຽງອາຫານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄກ່ງວງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍ 170 F.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 (1 ປອນ) ກະດູກໄກ່, ໃນຜິວຫນັງຂອງ Turkey
- 1/4 ຈອກຈອກ, ອ່ອນລົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ Minced
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໃບ thyme ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- sage leaves
- ຕຸ້ມຕຸ້ມ 1/2 ຫຼືໄກ່ໄກ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- Pat ຕຸ໊ກກີ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບມັນເບີ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
- ດຶງຜິວຫນັງອອກຈາກຊີ້ນແລະເອົາເຂົ້າບ່ວງເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ລ້າງຜິວຫນັງຄືນຫລັງແລະເຊັດການປະສົມໃສ່ມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຜິວຫນັງ.
- ວາງຂາໃນຂວດທີ່ຂົ້ວແລະຫຼີກເວັ້ນນ້ໍາຕານປະມານ Turkey.
- ກິນຂົ້ວຂາໄກ່ສໍາລັບ 60 ຫາ 70 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນລົງທະບຽນ 170 F. ເອົາເຕົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ປົກປິດດ້ວຍຝາຫຼືຝາປິດແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຢ່າລ້າງກກີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນ; ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ລ້າງຊີ້ນໃດ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບການສະທ້ອນແລະແຜ່ກະຈາຍໄປທົ່ວເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. Rinsing ບໍ່ເອົາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ອາຫານມື້ນີ້ແມ່ນງາມແລະສະອາດ; ພຽງແຕ່ pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງສະນັ້ນການປັບປຸງຈະປະຕິບັດຕາມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 366 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,552 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 40 ກໍາ |