Top 18 Mardi Gras Recipes

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເວົ້າວ່າໃນ New Orleans, laissez les bons temps rouler , ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ ໃຫ້ເວລາທີ່ດີ ເລິກ. Mardi gras ບໍ່ແມ່ນແຕ່ມື້ຫນຶ່ງ; ມັນເປັນລະດູການ. Mardi Gras ລະດູການທີ່ເນັ້ນມາຈາກວັນທີ 6 ເດືອນມັງກອນ - ທີ່ຫມາຍວັນທີສິບສອງຕອນກາງຄືນກັບໄຂມັນວັນອັງຄານ (aka Mardi Gras ວັນ), ເຊິ່ງສະເຫມີໄປທີ່ຈະຈັດຂຶ້ນໃນວັນກ່ອນ Ash ພຸດ.

ບານລ່ວງຫນ້າແລະພາກສ່ວນຕ່າງໆໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກຝຣັ່ງຂອງນິວອໍລີນໃນຕົ້ນປີ 1700. ການຫ້າມໂດຍແອສປາໂຍນໃນທ້າຍປີ 1700, ການສະເຫຼີມສະຫຼອງບໍ່ໄດ້ກັບຄືນມາຈົນກ່ວາ 1823, 20 ປີຫຼັງຈາກສະຫະລັດຖືວ່າເປັນເຈົ້າຂອງ. ໂດຍ 1827, ບານຫມວກກັນກະທົບໄດ້ກາຍເປັນກົດຫມາຍ, ແລະຂະບວນແຫ່ເອກະສານຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນຖະຫນົນຫົນທາງ.

ອາຫານເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ມີຄຸນນະພາບຂອງ Cajun ແລະ Creole ວັດທະນະທໍາອາຫານ, ມີຖ້ວຍຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມ. ເລືອກຈາກ gumbos gorgeous ແລະ jambalayas, ເຂົ້າຫນົມອົມ , sandwiches ເດັກຊາຍ po ' , crawfish etouffee , oysters Rockefeller , ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງແລະເຂົ້າ , banana ການ ລ້ຽງ , ຄວາມເຈັບປວດສູນເສຍ , ແລະພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງໃດແດ່ທີ່ມີ ຍັງ Creole ; ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນສິ້ນສຸດ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນການສະຫລອງ Mardi Gras ກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕົວຢ່າງຂອງປະເພນີອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງປະເທດ, ທ່ານກໍ່ຈະຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ທີ່ທ່ານຈະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ວາງແຜນເມນູ Mardi Gras ຂອງທ່ານດ້ວຍສູດບາງຢ່າງຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະໃຫ້ເວລາທີ່ດີເລິກ!

• 01 of 18

  French Quarter Beignets

  ຫນຶ່ງກິນຂອງແສງສະຫວ່າງເຫຼົ່ານີ້, donut fluffy ຈະສົ່ງທ່ານໄປ Cafe du Monde ໃນ Quarter ຝຣັ່ງ. ຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະມີອາຫານເຊົ້າແບບ New Orleans.

  ການກະກຽມ dough beignet ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນແລະ refrigerate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນມ້ວນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໃນແຕ່ 2 ຫາ 3 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ສະກັດ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງຂອງນິວອໍລີນ.

• 02 of 18

  Mardi Gras King Cake

  ເຄື່ອງສໍາ ອາງ Mardi Gras King ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍແລະແຊບເທົ່ານັ້ນ; ມັນເປັນຄວາມມ່ວນທີ່ຈະກະກຽມແລະ decorate. ສາມຫລ່ຽມ dough ມ້ວນມ້ວນແມ່ນຈັດຢູ່ໃນວົງມົນເພື່ອສ້າງ cake ໄດ້. ການຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບດ້ວຍເນີຍຄີມທີ່ມີສີຄີມຫວານ, ແລະ sprinkles ສີສັນຫຼື icing ສະຫນອງການລາຍເຊັນຂອງສາມສີ topping.

  ສະບັບນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake brioche ຫຼາຍແຮງງານຫຼາຍ.

• 03 of 18

  ໄກ່ໄກ່ແລະ Andouille Jambalaya

  ການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບໃນ jambalaya ງ່າຍນີ້ມາຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງ symphony ຂອງລົດຊາດ, ສີ, ແລະໂຄງສ້າງ. ເຮັດໃຫ້ໄກ່ແລະ saambage jambalaya ເປັນເຜັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງຂີ້ຝຸ່ນແລະສະຫຼັດສະຫຼັດ.

• 04 of 18

  ກຸ້ງ Barbecue New Orleans ແບບ

  ກຸ້ງ barbecue ແບບ Cajun ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງກັບ toast ກັບນ້ໍາມັນເບີ delicious. ມັນມັກຈະຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືໃນເຕົາອົບ. ສະບັບນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາທະເລທີ່ມີນ້ໍາປະປາຢູ່ໃນເຕົາໄຟ. ກຸ້ງສາມາດໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າທີ່ຮ້ອນໄດ້ດີ.

• 05 of 18

  Creole Crem Etouffee

  ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ມັນເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ.

• 06 of 18

  Chicken Etouffee

  ຄໍາວ່າ etouffee ຫມາຍຄວາມວ່າ "smothered," ເຊິ່ງເປັນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການ ປຸງແຕ່ງ Cajun ແລະ Creole . ຮຸ່ນໄກ່ນີ້ປະກອບມີເຕົ້ານົມໄກ່, ຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ.

• 07 of 18

  Gluten-Free New Orleans-Style ໄກ່ແລະ Sausage Gumbo

  ກ໋ວຍຕ໋ຽວ ນີ້ມີໄກ່, sausage ເຜັດ, okra ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຜັກຟັກແລະຫມາກເລັ່ນ. ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານບໍ່ມີ gluten.

• 08 of 18

  Creole Mustard

  ຖ້າຫາກທ່ານມີບັນຫາໃນການຊອກຫາຜັກຕົ້ມ Creole ໃນຄໍຂອງໄມ້ທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນ! ມູດເຜົາໃຊ້ໃນເດັກຊາຍ, ໃນ ຊອດ , ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດ, ແລະໃນນ້ໍາ. ເພີ່ມມັນໃສ່ອາຫານໃດກໍ່ຕາມແທນທີ່ຈະເປັນ Dijon ຫຼື Mustard ເມັດພືດທັງຫມົດ.

• 09 of 18

  ກ໋ວຍຕ໋ຽວກ້ວຍແລະກຸ້ງ Gumbo

  ກຸ້ງກຸ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ ນີ້ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກໄສ້ກອກຜັກແລະຜັກຫອມ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ "trinity ສັກສິດ" ຂອງ Cajun ແລະປຸງແຕ່ງ Creole: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະຂົ້ວຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຂີ້ຝຸ່ນ ຝູງຝູງຝຣັ່ງ New Orleans .

• 10 ຂອງ 18

  Louisiana-Style Vegetarian Gumbo ສູດດ້ວຍ Okra ແລະ Zucchini

  ຖ້າທ່ານມີຜັກຫຼືຜັກໃນບັນຊີຜູ້ເຂົ້າພັກຂອງທ່ານ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ. ຫມາກ ກ້ຽງ , ເຮັດດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກຊະນິດຕ່າງໆ, ແມ່ນມີຄວາມລະດູຫນາວແລະຫນາແຫນ້ນດ້ວຍຝຸ່ນໄຟ.

• 11 of 18

  Healthy, Low Calorie Jambalaya

  ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄິດໄລ່ calories, jambalaya ນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ກຸ້ງ, ໄສ້ກອກເຜັດ, ແລະຫມາກເລັ່ນເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວແລະສີຄີມທີ່ພວກເຮົາຄາດຫວັງຈາກອາຫານຄາຍູນແລະ Creole. ທ່ານຈະບໍ່ພະລາດພະລັງງານເຫລົ່ານັ້ນ!

• 12 ຈາກ 18

  ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງໃຫມ່ໃນ Orleans ກັບນ້ໍາ Whiskey

  ນີ້ປະເພດ pudding ເຂົ້າຈີ່ໃຫມ່ຂອງນິວຢອກ ແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍນ້ໍາ whiskey ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມ. ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງວັນອາຍຸເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pudding ແບບດັ້ງເດີມນີ້. ຕື່ມອີກມືດໆຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

• 13 of 18

  Banana Foster French Toast Casserole

  ນີ້ ຫມາກກ້ວຍ baked ອຸປະຖໍາ casserole toast ຝຣັ່ງ ເປັນວິທີການ inventive ທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ dessert famous ຂອງ Orleans. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານເຊົ້າ Mardi Gras, ຫຼືເປັນ dessert.

• 14 of 18

  Classic Pralines

  ຄຽງຄູ່ກັບການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີສີຄີມແລະ pralines pecan ແມ່ນຈຸດເດັ່ນຂອງການຢ້ຽມຢາມຂອງນິວອໍລີນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ດີຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເບິ່ງ!

• 15 ຂອງ 18

  Sazerac Cocktail

  Sazerac ແມ່ນ cocktail ນິວຢອກທີ່ເຮັດດ້ວຍ whiskey rye ແລະ Absinthe. ໃຊ້ສູດນີ້ແລະຄໍາແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ Sazerac ແທ້ຈິງ.

• 16 of 18

  Muffuletta Sandwich

  muffuletta ແມ່ນ sandwich ນິວອໍ ເລນຄລິນສະບັບ ທີ່ມີຂັ້ນຕອນຂອງຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະສະຫຼັດ olive. sandwich ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໃນ 1906 ໂດຍ Salvatore Lupo, ເຈົ້າຂອງຂອງ Central Grocery Co ໃນ Decatur Street. ສະຫຼັດໂອລິມປິກທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກຂຽວແລະຜັກທຽມ.

• 17 ຂອງ 18

  Cajun ບາບີຄິວ Sauce

  ຈົ່ມບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນ BBbecue grill-ready ນີ້ ຢູ່ໃນກະດູກ, ໄກ່, ຫຼືໄກ່ຂອງທ່ານແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງ Louisiana. ້ໍາເຜີ້ງ, ເຜັດເຜັດມີລາຄາແພງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງເທດແລະການປັບປຸງ.

• 18 of 18

  ໄກ່ທີ່ມີອາຫານເຂົ້າຈ້າວ

  ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ສ້າງສັນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບເຂົ້າ ຈ້າ Cajun . ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງເຂົ້າ, ໄຂ່ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແກ່ນແປກ, ແລະຜັດແປ້ງ. ນົມຫລື Boneless ໄກ່ Boneless ແມ່ນ stuffed ກັບປະສົມຊາເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ສະອາດ.