ການບິດບ້ຽວກ່ຽວກັບກາເຟ, ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນສູດສີຂາວນີ້ມີປະໂຫຍດຈາກຕົ້ນສະຫມຸນໄພທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີສີຂຽວສົດ, ຫມາກເລັ່ນສົດ. ໃຊ້ກັບອາຫານທະເລທີ່ເນັ້ນຫນັກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 tomato (ຊີ້ນຈາກຫມາກເລັ່ນ 1 ເມັດ, ຜັກທີ່ດີ)
- 2 ສົ້ມບ່ວງ (ເຫລົ້າຂາວ)
- 3 ບ່ວງຂາວໄວ (ແຫ້ງ)
- 2 shallots (ມີດລະອຽດ)
- 1 ບ່ວງcrèmeສົດໆ
- 1 ຈອກສົ້ມ (ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 16 ບ່ວງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ວິທີການເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜັດຫມາກເລັ່ນຂາວ:
ໃນຕົ້ມໄກ່ຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເອົາຫມາກເລັ່ນ, ສົ້ມ, ເຫລົ້າ, ແລະຫອມໃຫ້ຕົ້ມ. ສືບຕໍ່ຕົ້ມປະສົມສໍາລັບ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະຫຼຸດລົງແລະຫນາເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມcrèmeສົດຊື່ນກັບ glaze ແລະຕົ້ມມັນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 2 ນາທີ.
ຕື່ມ້ໍາມັນ, ຫນຶ່ງຈອກຫນຶ່ງໃນເວລາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງມັນຂັດລົງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມອີກຕໍ່ໄປ.
ເມື່ອສຸດທ້າຍຂອງມັນເບີໄດ້ melted, ເອົາ pan ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ strain ອອກ mustots, ຖ້າຕ້ອງການ. ຊີ້ນໍາເຜີ້ງເບຍຂາວທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 435 |
| ໄຂມັນລວມ | 47 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| ໂຊດຽມ | 11 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |