ສູດນີ້ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບຂີງຂູດເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ palate ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄື gari ທີ່ ທ່ານໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍ sushi ຫຼື sashimi ໃນຮ້ານອາຫານ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ກັບສິນຄ້າທີ່ມີສີບົວສີ, ໃຫ້ສັງເກດວ່າມັນຈະມີສີເບົາເບົາ.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສຸກກັບການເຮັດ (ແລະກິນອາຫານ!) sushi ແລະ sashimi, ແທນທີ່ກະເພາະອາຫານຂອງຂີງຂີ້ຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແບບນີ້. ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແລະທ່ານຈະຫລີກລ້ຽງການໃສ່ສີອາຫານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຫນ້າຜິດປະໂຫຍດໃນສະບັບຮ້ານຊື້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຮາກຂີງ 5 ອໍ
- 1/2 cup vinegar rice
- 3 ນ້ໍາບ່ວງ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼື 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກຮາກຂີງ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່ານີ້ງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍມີດສີນ້ໍາຕານທີ່ດີກ່ວາກັບຜັກທຽມ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທໍາອິດຕັດຮາກຮາກອອກເປັນສ່ວນຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບທັງສອງດ້ານຂອງແຕ່ລະສ່ວນຂອງຮາກ.
- ຮາກຮາກຂີງຂີ້ເຫງົ້າຂ້ຽວບາງໆ. ສໍາລັບສ່ວນນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເປືອກຜັກທຽມ. ເພື່ອປະຕິບັດຕົວຂີງຂີ້ດທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານຊູຊິ, ແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນດີທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຢ່າແຊບຜ່ານຮາກຂອງຮາກ (ແຂນທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ). ແທນທີ່ຈະ, ເຮັດວຽກຕາມຄວາມຍາວຕາມສ່ວນບຸກຄົນ, aiming ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ນິ້ວຍາວ, ຕ່ອນບາງຢ່າງໂປ່ງໃສ.
- ຈູດເກືອແລະຜັກຂັດດ້ວຍກັນດ້ວຍມືທີ່ສະອາດຂອງທ່ານ. ກໍ່ໃຫ້ມັນເປັນນວດທີ່ດີ. ໃຫ້ຂີງເກືອນັ່ງຢູ່ໃນເຕົາ, ກວມເອົາເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງຫຼືເວລາກາງຄືນ (ຊົ່ວໂມງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈະບໍ່ເຈັບ) ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ລ້າງຂີງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເອົາເກືອອອກ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງການນໍາໃຊ້ມືທີ່ສະອາດ, ບີບຄັ້ນຂີງທີ່ແຂງແຮງເພື່ອປົດປ່ອຍນໍ້າຫນັກທີ່ສຸດ. ຖິ້ມແຫຼວ. ສະກັດກ້ອນຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ສະອາດ (ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ ເຊັດຫມໍ້ ສໍາລັບສູດນີ້) ແກ້ວປະດັບ 1/2-pint.
- ໃສ່ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ຍົກສູງຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບມາຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ມັນເຮັດ, ປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວໃນໄລຍະຂີງ. ການນໍາໃຊ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງເພື່ອກົດດັນຟອງອາກາດໃດໆແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂີງຈົມລົງຢູ່ໃນນໍ້າ.
- ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະ 6 ເດືອນ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງທີ່ຍາວນານ, ໃຫ້ເຮັດໃນ ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 10 ນາທີ (ປັບໃຊ້ເວລາສໍາລັບ ເຄື່ອງປັ່ນໄຟສູງ ).
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເກັບຂີງເຂົ້າຫນົມໃນຮ້ານຕູ້ເຢັນຫຼືມັນກໍ່ບໍ່ຄວນກິນມັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເຮັດມັນເພື່ອວ່າມັນມີເວລາທີ່ຈະສົມທົບແລະສະບາຍ. ຖ້າທ່ານກິນມັນໄວກວ່ານີ້, ອາຫານທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 9 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |