ທ່ານ Giora Shimoni ຂຽນວ່າ, "ເມື່ອພວກເຮົາມີແຂກໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຂ້ອຍຢາກໃຫ້ມີສະຫຼັດສົດໆໃນຕາຕະລາງນີ້. ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຍ້ອນວ່າມັນມີສີສັນ, ແຊບແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ມັນຍັງດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຮ້ອນ ຫຼືກິນເຂົ້າ ປຽກ ເພາະວ່າມັນເປັນ parve ແລະເດີນທາງດີ. "
ຄໍາແນະນໍາ: ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການນໍາໃຊ້, ໃຊ້ເຂົ້າສາລີສົດເມື່ອມັນຢູ່ໃນລະດູການ. ເຕົ້າໂຮມແລະປຸງແຕ່ງສາລີ; ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ຕັດ ແກ່ນ ອອກຈາກ cob ດ້ວຍມີດແຫຼມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖົ່ວແຊ່ເຢັນ, ແຕ່ງກິນມັນຈົນກວ່າມັນຈະຮ້ອນໄດ້. ສາລີຖົ່ວເຫຼືອງຄວນຖອກລ້າງແລະລ້າງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ.
ສະຫຼັດແມ່ນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ມັນມີໂອກາດທີ່ຈະຫຼີ້ນໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສະຫລັດ:
- 3 ຈອກ (ຈາກປະມານ 6 ຫູ) ແກ່ນສາລີສົດ (ເຮັດວຽກກໍ່ສ້າງຫຼືກະປ໋ອງ)
- 1 ແຕງ, peeled ແລະ cubed
- 1 ຫມາກພິກແດງ, ງໍແລະກ້ອນ
- 2 ຫາ 3 scallions, ຕາກໃຫ້ບາງໆແລ້ວ
- 2 dill pickles, cubed
- Dressing:
- 3 ບ່ວງນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວທັນສະໄຫມ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ (ຜັກບົ່ວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສະຫລັດ
- ໃນ ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບແກ່ນສາລີ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພິກ, ແລະດອງ.
- Toss ຄ່ອຍໆສົມທົບ.
Dressing
- ໃນ ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮວບຮວມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດ, ເກືອ, ຜັກຕ່າ, ແລະຫມາກພິກດໍາຈົນກ່ວາ emulsified.
- ງາມສໍາລັບ dressing ຫຼາຍກວ່າສ່ວນປະກອບສະຫຼັດ, ແລະ stir ດີກັບເປືອກຫຸ້ມນອກ.
- ກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕື່ມຜັກບົ່ວຫວານເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ສະຫຼັດແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍນ້ໍາມັນຕື່ມອີກຖ້າຕ້ອງການ.