ສູດນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດນີ້ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງວິທີການພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບຄູ່ຂອງທ່ານທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອສ້າງອາຫານປາທີ່ດີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານແຊບໆໄວ, ງ່າຍແລະແຊບ, ໃຫ້ສູດສູດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກອາຊີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງຂີງ (ຫອມຫຼືຂັດແຍ້ງລະອຽດ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ)
- 1/4 ຈອກສົ້ມເຂົ້າ
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 4 ເມັດປາແຊນມອນ 6 ແກັດ (ຕັດກາງ, ບໍ່ດີ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕື່ມຂີງ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊາມຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບການປະສົມ. ປົນອາຫານເຂົ້າໄປໃນອາຫານຕື້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຫມາະກັບນ້ໍາປາແຊນມອນ. ເອົານ້ໍາປາແຊນມອນໃສ່ອາຫານຂ້າງແປ້ງ (ດ້ານຜິວຫນັງແມ່ນຫຍັງ) ແລະເບື້ອງຊ້າຍ. ໃຫ້ແຊ່ແຊ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວໃຫ້ກັບແກ້ວທີ່ບໍ່ຕິດ, ແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນປຸກໄຟກາງ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເອົາຊອນມອນຈາກ marinade (ສະຫງວນ marinade), pat ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ, ແລະແຕ່ງກິນ salmon ສໍາລັບປະມານ 4 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ມັນຈະຟອງໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະກາຍເປັນເກີບທີ່ທ່ານສາມາດນ້ໍາມັນແຊງໄດ້. ສົ່ງຝັກຊີນເຂົ້າໄປໃນຈານແລະໃຫ້ຮ້ອນ.| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 434 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 114 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 578 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |