ນີ້ dessert ອາຊີອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ, ຄາບຕ່ໍາ, vegan , ແລະ gluten ຟຣີ . ໃນຂະນະທີ່ເມັດຫມາກງາດໍາແມ່ນທໍາມະຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ພວກມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີ, ເປັນແຫຼ່ງທາດແຄຊຽມ, ເຫລໍກ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນແລະ ໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ (EFA) ທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຜິວຫນັງແລະຜົມອ່ອນໆ. ຜົນກະທົບຂອງໄທໃນອາຫານຈີນແບບປະເພນີນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນການເພີ່ມນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະຖົ່ວດິນ.
ໃນປະເທດໄທແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນນີ້ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ແກງ dessert" ຫຼື "gruel", ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍກວ່າໃນຮູບແບບ pudding ແບບຕາເວັນຕົກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານ thicker, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໂດຍການເພີ່ມ ຝຸ່ນ arrowroot ຫຼາຍຫຼື cornstarch (dissolved in water).
More Pudding ສູດອາຫານເອເຊຍ
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກພ້າວແລະຫມາກພິກໄທຮ້ອນ
- Simple Mango Pudding Recipe
- Thai Pudding Rice Sticky Rice Pudding Recipe
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກເມັດຫມາກງາສີດໍາ
- 1/2 ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ (ບໍ່ແຫ້ງແລ້ງຫຼືປ່ຽນແທນຫມາກໂມ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານຫຼືຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ)
- 3 ຈອກນ້ໍາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າຕາມລົດຊາດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1/3 ຈອກຄີມຫມາກພ້າວ (ຫຼື
- ນົມຫມາກພ້າວ )
- 1 1/2 ບ່ວງຜົງ arrowroot (ຫຼືເຂົ້າສາລີໃນ 3 ບ່ວງນ້ໍາ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ນົມຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວແຫ້ງແລະ / ຫຼືຖົ່ວດິນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ນ້ໍາຄວາມຮ້ອນທີ່ມີເກືອເພີ່ມໃນຫມໍ້ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຮ້ອນ: ການໃຊ້ແກ້ວ ກາເຟ , ແກະເມັດຫມາກງາດີ (ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນກາເຟ, ພຽງແຕ່ເຊັດດ້ວຍຜ້າແຫ້ງ). ແກ່ນໃນພື້ນທີ່ຄວນຈະເປັນນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກຫນ້ອຍແລະເກືອບຄ້າຍຄືເພັດເມື່ອທ່ານກໍາລັງຂັດ (ປະມານ 1 ນາທີ).
- ເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກງາດິນໃຫ້ກັບນ້ໍາເກືອຮ້ອນແລະ stir, ປົນເມັດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງ grinder ດຽວກັນຂອງທ່ານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, grind ເຖິງແກ່ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີ. ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາແລະກະຕຸ້ນ.
- ເອົານ້ໍາຫມາກງາ, ນ້ໍາກັບຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດລົງກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ປ້ອນອາຊິດໃຫ້ປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທາງເລືອກ: ໃນປັດຈຸບັນ, pudding ສາມາດ strained (ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຮັດໃນອາຊີ) ເພື່ອກໍາຈັດບິດນ້ອຍຂອງຫມາກແຫ້ງແລະຫມາກງາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານອາດຈະຫຼີກລ້ຽງຂັ້ນຕອນນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາເສັ້ນໄຍທີ່ເພີ່ມໃນອາຫານຂອງທ່ານ (ແລະຍັງ, bit ຂອງ grittiness ເພີ່ມເນື້ອເລື່ອງກັບ dessert). ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະເຊັດ dessert, ງາມນ້ໍາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະຖິ້ມດິນ.
- ມີການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໄວ້ໃນໄລຍະກາງເພື່ອຕ່ໍາ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, vanilla, ຄີມ / ນົມຫມາກພ້າວ, ແລະຝຸ່ນ arrowroot / cornstarch ລະລາຍໃນນ້ໍາ. Stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. dessert ຄວນ thicken ພາຍໃນນາທີຫຼືສອງ.
- ເຮັດການທົດສອບລົດຊາດສໍາລັບຄວາມຫວານ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານຕື່ມອີກຖ້າຈໍາເປັນ.
- ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຈົ່ງລົງໄປໃນຈອກ dessert ຫຼືໂຖປັດສະວະໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນແລະ sprinkle ມີຫມາກພ້າວ shredded ເລັກນ້ອຍແຫ້ງຫຼືບາງຖົ່ວດິນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍານົມຫມາກພ້າວຕື່ມອີກ.
dessert ນີ້ປົກກະຕິໄດ້ຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມື້ທີ່ອົບອຸ່ນ. ການເກັບຮັກສາ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ກວມເອົາໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ອາທິດ. Reheat ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 367 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 22 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |