ນີ້ roast ນໍ້ງ່າຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບ pantry ສະດວກແລະຜັກ. ມັນແມ່ນ simmered ກັບທີ່ດີເລີດໃນ stovetop ໄດ້. roast ໄກ່ງົວເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານນີ້, ແຕ່ roast ຊີ້ນງົວທຸກໆປ້າຍຊື່ "roast ຫມໍ້" ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ຫຼືນໍາໃຊ້ອ້ອມແຂນສັ້ນແທນທີ່ຈະເປັນ roast ຢ່າງເຕັມທີ່.
ບາງແກງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເພີ່ມຮ່າງກາຍແລະມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງ, ແລະມັນຕົ້ນແລະແຄລອດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນ. ຕື່ມການ biscuits ຫຼືມ້ວນ crusty ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມບາງ rutabaga diced ກັບ cooker ຊ້າພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- roast ຫມໍ້ແກງ 3 ຫາ 4 ປອນ (ຫມາກກ້ຽງອ່ອນ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ອື່ນໆ, ປະມານ 3 ຫາ 4 ປອນ)
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ)
- ຄີມເຄ່ືອນຂອງແກງເຫັດ (undiluted)
- 1 ຊອງຜົງຜັດຜັກບົ່ວແຫ້ງແຫ້ງ
- 1 ກັບ 2 ຈອກນ້ໍາ (ຫຼື
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຕ່ໍາຕ່ໍາ )
- 6 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ປອກເປືອກແລະເຂົ້າຈີ່)
- 6 carrots (ຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 2 ນິ້ວ)
- 2 ເມັດແປ້ງ (ປະສົມກັບນ້ໍາເຢັນ 1/4 ຈອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ ເຕົາອົບ ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຮຸ້ນໂຮໂລຢີ, roast ນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນຜັກ; ເອົານ້ໍາຂັງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ປິດນໍ້າມັນເກີນໄປ.
- ໃນແຊ່ດຽວກັນ, ສົມທົບກັບແກງເຫັດ, ແກງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ , ແລະນ້ໍາ 1 ຈອກ. ຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ. ກັບຄືນໄປບ່ອນ roast ກັບ pan. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, roving ຫັນເປັນບາງຄັ້ງ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ carrots. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼືຫຼັກຊັບ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ເອົາຊີ້ນແລະຜັກເພື່ອເອົາອາຫານຈານແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
- ຄ່ອຍໆ stir ເມັດແລະນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ໄວ້ໃນແຊ່, stirring ຈົນກ່ໍາຕົ້ມແລະ thickens.
- ຈອກຊອດຫນາໃນໄລຍະຫມໍ້ໄຟແລະມັນຝະລັ່ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 787 |
| ໄຂມັນລວມ | 43 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 249 mg |
| ໂຊດຽມ | 489 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 72 ກໍາ |