ສໍາລັບອາຫານໄວແລະໂພຊະນາການ, ລອງນີ້ສູດແຊງ lentil ຝຣັ່ງ delicious. ມີຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດມີສະບັບງົບປະມານທີ່ເປັນມິດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບນີ້ຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 45 ນາທີ. ນີ້ແກງ lentil, homemade ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫຼັກຊັບຜັກ, ດັ່ງນັ້ນມັນທັງໄຂມັນຕ່ໍາແລະ vegan - ການສະເຫນີທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຕ່າງໆຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປຄ່ໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກ
- 1/3 ຈອກ celery ຟັກລະອຽດ
- 2 carrots ຂະຫນາດກາງ, ຟັກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເມລແລະຜັກທຽມ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 4 ຈອກພືດຜັກຫຼືໄກ່
- 1 1/4 ຈອກ lentils, rinsed
- 14 ອໍອາດສາມາດຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 2 ບ່ວງກາເຟແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນອາຫານໄກ່ຂະຫນາດກາງ, ເອົາຜັກບົ່ວ, celery, carrots ແລະຜັກທຽມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນໄລຍະເວລາ 12 ຫາ 15 ນາທີ. ເມື່ອຜັກໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານອ່ອນ, ເພີ່ມເກືອ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ແລະຫມາກພິກສີດໍາເຂົ້າຈີ່. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ stirring ປະສົມສໍາລັບ 1 ນາທີ.
ຕື່ມຜັກຫຼືໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າຈີ່. ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເລັກນ້ອຍເພື່ອວ່າມັນຈະປຽກ.
ປ້ອນແກງໃຫ້ກວມເອົາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ lentils ແມ່ນອ່ອນໂຍນ. Puree 1 3/4 ຈອກແກງດ້ວຍສົ້ມ cider ແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມແປນເຂົ້າໄປໃນແກງ. ໃຫ້ແກງຮ້ອນຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງສາມມື້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສູດອາຫານແກງ lentil ຝຣັ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ 6 ອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 276 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 348 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |