ສູດປຸງແຕ່ງສູດນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດຕ່ໍາກວ່າສູດປຸງແຕ່ງສູດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເອີ້ນວ່າມີພຽງ 2 ຈອກສໍາລັບຜົນຜະລິດແປດ (8 ອໍ) ເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມກັບສູດ 4 ຖ້ວຍ້ໍາຕານທີ່ສຸດ. jam ນີ້ໄດ້ຮັບຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍຈາກ zest ປູນຂາວແລະນ້ໍາແລະຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ ຂອງຂວັນອາຫານ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ທ່ານຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ rhubarb ຢືນດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເວລາກາງຄືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ, ສະນັ້ນຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໃນເວລາທີ່ເຮັດສູດນີ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸກະປ໋ອງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ (ເຖິງ 3 ອາທິດ) ຫຼືແຊ່ແຂງ (ເຖິງ 1 ປີ). ຈືຂໍ້ມູນການຕິດປ້າຍແຕ່ລະບັນຈຸດ້ວຍຊື່ຂອງການຂີ້ເຫຍື້ອແລະວັນທີຫມົດອາຍຸ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຫ້ອງພັກ - ອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 55-70 ອົງສາ (ເຖິງ 1 ປີ), ອ່ານ ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນນີ້ຈາກບໍລິສັດຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ .
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການກວນ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 21 ອໍ rhubarb, ລ້າງແລະຕັດ 1 ຫາ 2 ນິ້ວ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 1 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 2 1/2 ບ່ວງ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊຸດ 1 3/4 ອໍ) pectin ແປ້ງສໍາລັບສູດຕ່ໍາຕານຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາຕານ
- 1/2 cup sugar
- 10,5 ounces blueberries, ລ້າງແລະ stemmed
- Zest ແລະນ້ໍາຂອງ 2 limes ສຸກ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງ (ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຟູມມອງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງທີ່ບໍ່ປະສົມປະສານ, ສົມທົບ rhubarb ແລະ 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ. ກວມເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ເທິງເຄົາເຕີຕອນກາງຄືນ.
- ໃນຖ້ວຍນ້ໍາໃຫຍ່ຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາ, ສົມທົບນ້ໍາ, pectin, ແລະ້ໍາຕານ 1/2 ຖ້ວຍ. ຜັດຜັດຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ນ້ໍາຈືດແລະມັນເບີ. ເອົາໄປຕົ້ມຕົ້ມເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, 1 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ລາກອອກຈາກໂຟມທີ່ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນມາສູ່ຫນ້າດິນ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຫ້າຖ້ວຍຮ້ອນຫຼືຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກລ້າງໃນນ້ໍາສະບູສະບູ (sterilizing ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ການຂີ້ຝຸ່ນຈະຖືກເກັບໄວ້), ລ້າງແລະຕາກແດດ. ທາງເທີງກັບ lids ແລະແຫວນທີ່ໄດ້ຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາສະບູສະບູ, rinsed ແລະອາກາດແຫ້ງ. ຫັນຫນ້າໃສ່ລົງໃສ່ຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ສະອາດ.
- ເມື່ອເວລາເຢັນ, ເຮັດເບື້ອງຂວາແລະຕູ້ເຢັນໃຫ້ສູງເຖິງ 3 ອາທິດຫຼືແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງ 1 ເດືອນ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຕິດຕັ້ງອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກ - ອຸນຫະພູມສູງເຖິງຫນຶ່ງປີ, ອ່ານຂໍ້ຄວາມຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ຫມາຍເຫດ: ກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມໂຄງການທອດເຮືອນ, ໃຫ້ອ່ານ ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນນີ້ຈາກບໍລິສັດຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ .
- ບັນຈຸເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆດັ່ງກ່າວນີ້ເຮັດໃຫ້ສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບມ້ວນຫວານໂປໂລທີ່ເອີ້ນວ່າ drozdzówki ແລະມ້ວນຫວານ Hungary ທີ່ເອີ້ນວ່າ bukta (ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນພາສາເຊັກແລະ Poish).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 47 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |