ສູດປຸງແກງແລະຜັກທຽມແປ້ງ

ເຖິງວ່າຈະມີ texture ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, velvety, ສູດນີ້ສໍາລັບແກງ currant vegan ແລະແກງ turnip ແມ່ນນົມບໍ່ເສຍຄ່າ. ຄີມຂອງມັນແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທຽມ. ແກງນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດຫຼືຫຼັກສູດຫລັກໃນເວລາທີ່ປາບປາມອອກດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວແລະເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ.

ຜົງແກງ , ຂີງສົດ , ແກ່ນຫມາກພ້າວແລະເມັດຜັກຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຖ້າມີອາຫານຜັກໃນກຸ່ມຜູ້ທີ່ກິນນົມ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລອງ້ໍາຕົ້ມຄີມສົ້ມເລັກໆນ້ອຍໆຫຼືນົມສົ້ມທົ່ວໆໆໃນແກງແຕ່ລະແກງໃນຮູບວົງມົນຫຼືຮູບແບບອື່ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສີ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຜັກບົ່ວ
• 1 ເມັດກາເຟເມັດແກ່ນ coriander
• 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດແກະສົ້ມແກມສີດໍາ
• 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
• 1 ບ່ວງຂີງຂົ້ວສົດ
• 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປອກເປືອກຫອມຫມາກກ້ຽງ
• 2 ຂະຫນາດກາງປອກເປືອກແລະຕັດເປັນປະມານ
• turnips
• 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
• 5 ຈອກນ້ໍາ
• 2 ບ່ວງກາເຟສົດນ້ໍານາວອ່ອນ
• 3 ຈອກສົ້ມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມແບບທໍາມະດາສໍາລັບຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ (ທາງເລືອກ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນຫມໍ້ແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະກາງ, ຮ້ອນ 3 ບ່ວງນ້ໍາເວີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມງາມຈົນກ່ວາມີຄວາມໂປ່ງໃສ, stirring ບາງຄັ້ງ, ປະມານ 4 ນາທີ.
2. ເພີ່ມ 1 ເມັດແກ່ນບ່ວງກາເຟ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດຫນຽວຫນຽວແລະ 1 ເມັດແປ້ງແປ້ງໃສ່ຫມໍ້. ໃຊ້ບ່ວງໄມ້ເພື່ອ stir ສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເພີ່ມ 1 ຈອກຂີງຂົ້ວສົດແລະແຊ່ນ້ໍາ 1 ນາທີ.
3. ຕື່ມຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ແລະຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ໆແລະ 2 ຜັກທຽມຂະຫນາດກາງແລະປະມານຮວບຮວມປະມານ 1 ກິໂລກຣາມແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ຕື່ມ 5 ຈອກນ້ໍາ, stir ໃຫ້ດີແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

1. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງແລະຕ່ໍາລົງຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວແມ່ນອ່ອນໆ, ປະມານ 25 ນາທີ. ກິນເຂົ້າຈີ່ແລະປັບປຸງເກືອແລະຫມາກພິກຖ້າຈໍາເປັນ.
2. ຊອດເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຖອນ 1 ຈອກນ້ໍາຈືດເທົ່ານັ້ນແລະສົ່ງໄປໃສ່ໂຖກັນຫົດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ການເຮັດວຽກຢູ່ໃນກຸ່ມ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ຍັງເຫລືອແລະຜັກທັງຫມົດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຖືຝາປິດເຄື່ອງຂີ້ຝຸ່ນລົງຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນເມື່ອປົນກັນເພື່ອມັນຈະບໍ່ບິນແລະເນື້ອຫາຈະແຜ່ລາມຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.
4. ກັບຄືນແກງປະສົມກັບຫມໍ້. ເພີ່ມສະຫງວນ 1 ຈອກຂີ້ເຫຍື້ອໃນ 1/4 ຈອກເພີ່ມຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າແກງ purified ແມ່ນຫນາເກີນໄປ. ໃສ່ໃນ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວສົດ. ປັບປຸງເກືອແລະ pepper ຖ້າຈໍາເປັນ.
5. ແບ່ງແກງເຂົ້າໄປໃນ 4 ຈອກອາບນ້ໍາແລະເຂົ້າຫນົມເຄືອງໃສ່ຄີມສົ້ມແບບງ່າຍໆຫຼືນົມສົ້ມທົ່ວໆໄປຖ້າໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	154
ໄຂມັນລວມ	12 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	2 g
Unsaturated Fat	8 ກໍາ
Cholesterol	5 mg
ໂຊດຽມ	932 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	11 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)