ສູດປຸງແຕ່ງຜັກທຽມງ່າຍໆ (Vegan ແລະ Gluten-Free)

01 of 04

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເອົາ "ເມັດແກ່ນ" ບາງຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ

ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການ

• 1/2 cup SEED tapioca (ມີຢູ່ໃນ aisle baking - ເບິ່ງຮູບພາບ) - ປະກອບມີ 2-3 ປະຊາຊົນ
• 2 ຈອກນ້ໍາ
• 1/3 to 1/2 tsp ເກືອ
• 1/2 ສາມາດ້ໍານົມຫມາກພ້າວ
• ້ໍາຢາຕາຕະລາງສໍາລັບການຮັບໃຊ້ (ພວກເຮົາຕ້ອງການຫມາກຢານ້ໍາແມ້ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນໄທຢ່າງເຂັ້ມງວດ)
• ຕົວເລືອກ: 1 ຫມາກມ່ວງສຸກ, ຕັດອອກ (ສໍາລັບຄໍາສັ່ງຕັດ, ເບິ່ງລາຍການຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ (dessert ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນ plain plain)

ສໍາລັບຄໍາແນະນໍາຫມາກມ່ວງ, ເບິ່ງ h ow ເພື່ອກະກຽມຫມາກມ່ວງສົດ.

02 of 04

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ແຊ່ນ້ໍາມັນສໍາລັບ 10 ນາທີ

ເອົານ້ໍາຫມູ 1/2 ຖ້ວຍໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງແລະໃສ່ຝາ 1 ຈອກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ແຊ່ໃນເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ (ຫຼີກເວັ້ນການແຊ່ນ້ໍາ, ຫຼືຢາເມັດຈະບໍ່ສາມາດຖືຮູບຂອງມັນ).

ເມັດພືດຈະດູດຊຶມສ່ວນຫຼາຍຂອງນ້ໍາ. ລ້າງນ້ໍາເກີນແລະເພີ່ມ 2 ຈອກນ້ໍາເພີ່ມ 1/8 tsp. ເກືອແລະຫມໍ້ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. (ຫຼື, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໂອນໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆແລະແຕ່ງກິນໄດ້ຕາມນັ້ນ).

03 of 04

ຂັ້ນຕອນທີ 3: Cook Tapioca ສໍາລັບ 15 ນາທີ

ນໍາເອົາຜັກທຽມໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະ, stirring ບາງຄັ້ງເພື່ອຮັກສາມັນເມັດຈາກການຕິດ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ 20 ຫາ 30 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເມັດທຽມຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ (ຕາມສະແດງ). ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາທັງຫມົດແມ່ນ translucent (5 ຫາ 10 ນາທີ). ເອົາອອກມາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາເມືອກນັ່ງຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນປູມປູຂອງທ່ານ (ດີສໍາລັບລະດູຫນາວ!), ຖົ່ວງອກຂອງທ່ານກໍ່ພ້ອມທີ່ຈະເອົາໄວ້. ຖ້າທ່ານມັກມັນເຢັນ (ຄວາມຊື່ນຊອບສ່ວນຕົວຂອງພວກເຮົາແລະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຮ້ອນ!), ໃສ່ຫມໍ້ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າເຢັນ.

04 of 04

ຂັ້ນຕອນທີ 4: ໃສ່ Podding Tapioda ຮ່ວມກັນ

ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງຂອງທ່ານມາຮ່ວມກັນ: ເອົາແປ້ງປະມານ 1/4 ຈອກຜັກທຽມທີ່ອົບອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຈອກສ່ວນບຸກຄົນ. ສະຫນິມຫລາຍກວ່າ 2 ເຖິງ 3 ໂຕນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມແກງຫມາກມ່ວງຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ (ຖ້າໃຊ້) ແລະໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ (3 ຊ້ອນໂຕນຕໍ່ 1/4 ຈອກຕໍ່ສ່ວນ). ສ້າງ, ຫຼືອອກຈາກ unstirred. dessert ນີ້ເບິ່ງ unstirred pretty, ດ້ວຍ້ໍານົມແລະຫມາກພ້າວພຽງແຕ່ drizzled ຫຼາຍກວ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບຸກຄົນແຕ່ລະສາມາດ stir ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດເພີ່ມຢານ້ໍາຫຼາຍຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການໃຫ້ມັນຫວານ, ຫຼື້ໍານົມຫມາກພ້າວຫຼາຍເທົ່າທີ່ຕ້ອງການ.

ຄໍາແນະນໍາ: ສໍາລັບການປຸກໃຫມ່, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟ (ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ), ຫຼືພຽງແຕ່ເອົານ້ໍາເມືອກໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດດ້ວຍນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນ.

Pudding Tapioca ແມ່ນ vegan plus gluten ຟຣີແລະ lactose ຟຣີ; ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານແລະລົດຊາດທັງຫມົດ! ENJOY!