ອົບອຸ່ນ, muffins blueberry ສົດແມ່ນຍາກທີ່ຈະຕີ. ແລະໃນເວລາທີ່ໄຂມັນຂອງສູດພື້ນເມືອງໄດ້ຖືກຕັດໂດຍການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາສາລີ canola ຫົວໃຈ, ສຸຂະພາບແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີຫຼື margarine, ແລະ້ໍານົມບໍ່ເສຍໄຂມັນແທນນົມທັງຫມົດຫຼື 2% ມັນເປັນສະຖານະການ win-win.
buttermilk ໄຂມັນຕ່ໍາຈະເຮັດວຽກດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ blueberries ສົດຫຼື frozen.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1/3 cup sugar
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 2 ນ້ໍາມັນການ້ໍາມັນ
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- ຜັກທຽມ 1 ຈອກ (ສົດຫຼືເຢັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບອຸນຫະພູມ 400 F. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມມ້ວນມິກຟອງ 12 ຖ້ວຍທີ່ບໍ່ຕິດກັບສີດຕົ້ມຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືເສັ້ນທີ່ມີຖາດເຈ້ຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນົມປັງກັນ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ , ຜົງບ່ວງ , ບ່ວງໂຊດາ ແລະເກືອ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ້ໍານົມ, ນ້ໍາ canola, ໄຂ່ແລະ vanilla.
- ເຮັດໃຫ້ດີຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະເພີ່ມປະສົມນໍ້ານົມໄຂ່ໄຂ່. ຕົ້ມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ມີຄວາມຊຸ່ມ.
- ວາງໃນ blueberries.
- ຈົ່ງຕື່ມຈອກມູຟະ 2/3 ເຕັມແລະຕົ້ມ 18 ຫາ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ. ເຢັນສຸດ rack ສາຍ.
ປະລິມານໂພຊະນາການຕໍ່ມຟຟິນ: ພະລັງງານປະມານ 137, ພະລັງງານ 26 ຊະນິດຈາກໄຂມັນ, ໄຂມັນທັງຫມົດ 2.9 g, ໄຂມັນ 18 ມລ, cholesterol 159 ມລ, ເກືອ 24.3 g, ໄຂມັນ 0.9 g, ທາດໂປຼຕີນ 3.5 g.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 198 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 77 mg |
| ໂຊດຽມ | 696 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |