ນີ້ສູດ cake ໂກເລດທີ່ບໍ່ແມ່ນ lactose-free ງ່າຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາສິ່ງທີ່ທ່ານຈະກັບມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກກິດຈະກໍາວັນເດືອນປີເກີດຂອງເດັກ, ພາກສ່ວນໂຮງຮຽນ, ຄ່ໍາຄືນອາຫານຄ່ໍາ, ຫຼືການເບິ່ງແຍງທຸກມື້, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ cake ນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີອາການແພ້ກັບນົມຫຼື lactose intolerant!
ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການຮັບປະທານ cake ທີ່ຖືກກະກຽມກັບກາເຟໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ເລືອກແນວພັນທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຫລືນໍາໃຊ້ນ້ໍາຮ້ອນແທນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ້ໍານົມສົ້ມ 2/3 ຈອກ (ຫຼືອື່ນໆ
- ນົມແທນນົມທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ )
- 1 ເມັດສົ້ມບ່ວງກາເຟ
- 1 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- ຜົງໂກໂກ້ 3/4 ຈອກ (ບໍ່ໄດ້ຫວານ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່ (ສໍາລັບໄວຣັດຫຼືອາການແພ້ກັບໄຂ່, ໃຊ້ໄຂ່ໄຂ່ແທນ)
- ກາເຟ 1 ຈອກ (ເນີຍແຂງ, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ໃຊ້ decaffeinated!)
- 1/2 ຈອກຄີມສົ້ມຟຣີ (ເຊັ່ນ Tofutti ຂອງ Sour Supreme)
- 1/2 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ສູດ
- ຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ農場予算
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະດັບເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ນ້ໍາມັນແລະແປ້ງເລັກນ້ອຍ 2 ຖ້ວຍເຄືອບແບບ 9 ນິ້ວແບບປະສົມແລະວາງອອກ. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືອາຫານ, ສົມທົບການ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະສົ້ມ cider ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ (ປະສົມຈະຫນາເລັກນ້ອຍ).
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, ແປ້ງ cocoa, ເນດ baking , ຜັກບ່ວງ , ແລະເກືອຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ສ້າງທີ່ດີຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ຕື່ມການປະສົມປະສານ້ໍານົມຖົ່ວ, ໄຂ່ (ຫຼືໄຂ່ແທນ, ຖ້າໃຊ້), ກາເຟ, ຄີມສົ້ມຟຣີ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ກັບດີ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຕີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ມີຄວາມໄວໃນໄລຍະເວລາ 1-2 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາລຽບ. (ຫມາຍເຫດ: ແບດເຕີຣີຈະຂ້ອນຂ້າງບາງ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິ!)
- ຈອກຖ້ວຍໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງເຄື່ຶອງອອກມາສະອາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມໃນແຊ່ໃນເວລາ 20-30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາເຄັກອອກຈາກຖົງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບ racks ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຈັດວາງແລະອາບນ້ໍາດ້ວຍອາຫານແຊ່ແຂໍງແຊ່ ແຂໍງ .
ຫມາຍເຫດ Cook:
- ສໍາລັບ cake ທີ່ອຸດົມສົມບູນພິເສດ, ກະກຽມການກະກຽມ batch ຂອງ Ganach ຊ້ໍາຊ້ໍາ ນີ້ແລະການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນຊັ້ນກາງຂອງ cake ໄດ້. ອະນຸຍາດໃຫ້ ganache ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ pliable ແຕ່ວ່າບໍລິສັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ກະຈາຍ ganache ຢ່າງດຽວກັນໃນດ້ານເທິງຂອງຫນຶ່ງຂອງ cake ໄດ້. ວາງ cake ອື່ນໃນດ້ານເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາກາດຫນາວກັບ ນົມໄຍແຊ່້ໍາ ຟຣີ. ມັນເປັນ cake ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດສໍາລັບ lovers ໂກເລດທີ່ແທ້ຈິງ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 623 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| ໂຊດຽມ | 694 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 88 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |