6 ທາງເລືອກນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ດີທີ່ສຸດ

ຂ່າວທີ່ດີແມ່ນຮ້ານຄ້າສ່ວນຫຼາຍປະກອບດ້ວຍແນວພັນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງນ້ໍານົມ, ນ້ໍານົມແລະນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ທັງຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນຕູ້ເຢັນແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ຂ່າວທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນທີ່ ມີອາຫານທີ່ບໍລິໂພກນົມທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ , ແມ່ນວ່າຮ້ານຄ້າສ່ວນຫຼາຍປະກອບໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແບບຈໍານວນຫລາຍ! ເຊິ່ງແມ່ນຫຍັງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງການປ່ຽນແທນແບບຫນຶ່ງແລະຕໍ່ໄປແມ່ນຫຍັງ? ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຈະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການເລືອກທາງເລືອກ້ໍານົມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບອາຫານ.

• 01 of 06

  Almond Milk

  ນົມຜີວ ເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບ້ໍານົມໃນທຸກດ້ານຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ baking ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍກວ່າຫານປະເພດເມັດຫຼືໃນກາເຟຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ. ສີຄີມ, ປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ພຽງເລັກນ້ອຍຫວານແລະສູງໃນວິຕາມິນອີແລະສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນອື່ນໆ, ນົມຜຶ້ງ ແມ່ນເກືອບພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີຕູ້ເຢັນ. ເຫຼົ່ານີ້ທາງເລືອກ້ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມບໍ່ມັກຈະບໍ່ມີນ້ໍາຖ້ວມຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມັກຈະມີນ້ໍາ Lecithin.

  ໃນຂະນະທີ່ມີແນວພັນທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງນ້ໍາມັນມະນາວທີ່ມີຢູ່, ແບທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນ Blue Almond Breeze ຂອງ Blue Diamond ແລະຂ້ອຍມັກຊື້ແນວພັນທໍາມະດາທີ່ບໍ່ແມ່ນຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນອື່ນທີ່ຂ້ອຍພະຍາຍາມມີລົດຊາດທີ່ດີ.

• 02 of 06

  Coconut Milk Beverages

  ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບຮູ້ຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບການແພ້ທາດ gluten ແລະ soy, ແລະອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກພ້າວທີ່ປອດສານພິດ, ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະຜະລິດນົມບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ ວິທີການໃສ່ຊັ້ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ເຕົ່າພູດອຍ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ເຮັດບາງໆຂອງຂ້າພະເຈົ້າກ້ອນ ທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ ຂ້າພະເຈົ້າ ມັກ , ກໍ່ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າແທນທີ່ຈະປ່ຽນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, Milk So Delicious. ຊື່ແມ່ນຖືກຕ້ອງ: ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີແທ້! ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມ, ນົມຫມາກພ້າວແມ່ນດີເລີດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະມັນເປັນການປ່ຽນແທນນົມທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມັກນົມເມື່ອຂ້ອຍຕ້ອງການດື່ມນ້ໍາມັນຈາກຖ້ວຍແກ້ວ.

• 03 of 06

  ນົມຫມາກພ້າວ

  ການກະກຽມຈາກຊີ້ນງາສົດ, ນົມຫມາກພ້າວເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນົມທີ່ສົດຊື່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສູງໃນໄຂມັນແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ນົມຫມາກພ້າວ ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມຄີມກັບທຸກໆ ອາຫານ ຈາກນົມແລະ ຜັກສະຫຼັດ , ຈາກ curry ກັບ pasta ກັບ puddings ກັບຄີມ whipped ຟຣີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມໃຊ້ນ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫລາຍປີແຕ່ວ່າຂ້າພະເຈົ້າເລືອກເອົານ້ໍາຫມາກພ້າວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢູ່ຕະຫຼາດແມ່ນນົມສົ້ມໄທເຮືອນຄົວ, ທັງສອງຜະລິດຕະພັນແລະຕົ້ນສະບັບ.

  ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມແຕ່ງກິນກັບຫມາກພ້າວກ່ອນ, ທ່ານຄວນ! ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດປຸງລົດນົມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ນົມຫມາກພ້າວ:

  • Coconut Cupcakes
  • ເຂົ້າຈີ່ຫມາກພ້າວກັບໂຕຟູ
  • ແກງຜັກຂຽວ
  • ແກງ Curry ຜັກ
  • Vegan Whipped Cream
  • Vegetable Coconut Curry

• 04 of 06

  Homemade Almond Milk

  ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າວ່າທ່ານຮັກແນວພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ດີງາມແທ້ໆ. ສູດສູດ້ໍານົມ ນີ້ແມ່ນ ສູດ ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ນໍາໃຊ້ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງທໍາມະຊາດ, ແລະມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງ carob, ນໍ້າ maple, Medjool ວັນທີ, ຫຼືບາງປະເພດອື່ນໆ.

• 05 of 06

  ນົມເຂົ້າ

  ້ໍານົມໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນກວ່ານ້ໍານົມຫມາກກ້ຽງຫຼືຖົ່ວເຫລືອງ, ແລະມັນມີລົດຊາດຫວານ, ຫວານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີຫຼືກາເຟ. ໃນຂະນະທີ່ ້ໍານົມ ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສູດນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີນົມ, ມັນຕ້ອງການປະເພດຕົວແທນຫຼືອາຫານທີ່ຫມັ້ນຄົງເຊັ່ນ: ໄຂ່ ແກະ , ໄຂ່, ແປ້ງຫຼື ຫມາກກ້ຽງ .

• 06 of 06

  ນົມ​ຖົ່ວ​ເຫລືອງ

  Soymilk ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃກ້ກັບນົມຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນຄວາມຫນາແຫນ້ນໃນໄຂມັນ, ເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນໃນຂະນະທີ່ຍັງບໍ່ມີ cholesterol ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ດີສໍາລັບ ການ ປຸງແຕ່ງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນແກ້ວຫຼືຫຼາຍກວ່າເມັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ແມ່ນວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະເພີ່ມທາດໂປຼຕີນແລະມິຕິໃນສູດຂອງທ່ານ, ແລະມັນແມ່ນທາງເລືອກ້ໍານົມທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊອດນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ, ອຸນຫະພູມ.

  ສໍາລັບ baking, ຂ້າພະເຈົ້າມັກການນໍາໃຊ້ Soymilk ຂອງ Westoy ຂອງ Organic, ແຕ່ສໍາລັບການເຮັດຊອດ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກການນໍາໃຊ້ Soymilk ທົ່ງ Silk ຂອງ, ດັ່ງທີ່ມັນໄດ້ເພີ່ມ carrageenan ທີ່ເຮັດໃຫ້ເພີ່ມເຕີມສະຖຽນລະພາບຂອງແຫຼວ.

  ສໍາລັບແບ້ຫຼືເຄື່ອງດື່ມກາເຟອື່ນໆ, ອາຫານທໍາມະຊາດປາຊີຟິກເຮັດໃຫ້້ໍານົມສົ້ມເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນມືອາຊີບ.