ສູດອາຫານຂົ້ວນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນງົວ - ທ່ານຮູ້, ວ່າທາດແປ້ງທີ່ເກີນທີ່ສຸດທີ່ເບິ່ງຄືວ່າມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນຊຸດທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດສໍາລັບຄ່ໍາຫລືໂຕກຽວທີ່ມາພ້ອມກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຈີນຂອງທ່ານ.
ມັນເປັນສູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນສານຫນູຂອງທ່ານສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ເຂົ້າທຽມ, ສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານເຮັດວຽກດີເຊັ່ນດຽວກັບເພັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງເດັດຂາດຫລືສູດອາຫານແບບເອເຊຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ. ຖ້າທ່ານມີອາຫານທີ່ເຫຼືອຈາກເຂົ້າຄີມໆເຊັ່ນ risotto, ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນ ສູດ cake cake risotto ນີ້.
ໃຫ້ຖົງຜັກຫອມແຊ່ແຂງໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານຈະສາມາດປ່ຽນເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 15 ນາທີ. ສູດນີ້ຍັງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບຜົງທີ່ເຫລືອແລ້ວ, ຜັກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈີນມານໍາ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການສ້າງສັນທີ່ມີຜັກສົດຫຼືແຊ່ນ້ໍາທີ່ທ່ານເພີ່ມ, ຫຼືປະກອບມີ tofu cubed, ໄກ່ສຸກຫຼື steak, ຫຼືsautéຂອງກຸ້ງ frozen ທີ່ຈະເພີ່ມ.
ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຕ້ອງການ: ແກ້ມທີ່ບໍ່ແມ່ນ ໄມ້ໄຜ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບ່ວງວັດ, ເຄື່ອງຈອກ, ບ່ວງໄມ້, ແຜ່ນ ຕັດ , ມີດຂອງ chef .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນກາໂນ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າຈໍາເປັນ)
- 1 (16 ເອອລ) ຊຸດຜັກຕົ້ມຜັກສະເຕັກອາຊີແຊ່ເຢັນ
- ເຂົ້າ 2 ຫາ 3 ຈອກເຂົ້າຂາວ (ສີຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ຊອດຖົ່ວເຫລືອງຕ່ໍາ 1/4 ຈອກ (ຫຼືມີລົດຊາດ)
- garnishes ທາງເລືອກ: cilantro ຟັກສົດ, scallions ຟັກ, ຖົ່ວດິນຖົ່ວ, ຫຼືຫມາກງາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ນ້ໍາມັນກາຊວນຮ້ອນຢູ່ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍແຫນ້ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກຫອມແລະປຸງແຕ່ງ, ແຊບບາງຄັ້ງ, ປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງຢືດຢຸ່ນ.
- ຕື່ມເຂົ້າແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ, ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອີກ 2 ຫາ 3 ນາທີ.
- ເອົາຜັກແລະເຂົ້າທັງຫມົດອອກໄປນອກບ່ອນແຊ່, ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ທີ່ຊັດເຈນຢູ່ກາງປ່ຽງ. ຖ້າຝາເບິ່ງຄືແຫ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີນ້ໍາມັນນ້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ຕິດກັບຫນ້າດິນ.
- ແບ່ງປັນສອງໄຂ່ເຂົ້າກາງແລະທັນທີເລີ່ມຕົ້ນ stirring ໄຂ່ທີ່ມີບ່ວງໄມ້ຫຼື spatula silicone ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນ solidifying.
- ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ຜັກກັບຄືນສູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແກງ, ແຈກຢາຍໄຂ່ຕະຫຼອດຜັກແລະເຂົ້າ. ໄຂ່ຄວນຈະຢູ່ໃນແກ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະແຈກກະຈາຍຕາມລະດູການຕະຫລອດທົ່ວຜັກແລະເຂົ້າ.
- ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະບໍ່ມີການ runny bits ຍັງ, drizzle ປະສົມກັບຍັງ soy ກັບລົດຊາດ.
- ໃຫ້ອາບຮ້ອນ, ລົ່ນດ້ວຍ garnishes ຂອງ cilantro, scallions, ຖົ່ວດິນຫຼືເມັດຫມາກງາຖ້າຕ້ອງການ.