ນີ້ casserole eggplant ງ່າຍເຮັດດ້ວຍການເພີ່ມໄຂ່. ຜັກບົ່ວທີ່ເພີ່ມຂື້ນເພີ້ມລົດຊາດ, ແລະ crumbs cracker ໃຫ້ມັນມີເນື້ອ texture. casserole ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ scallop ສາລີແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍ eggplant ສຸກແລ້ວ.
ໃຊ້ cheddar cheese ຫຼືການປະສົມປະສານ jack cheddar, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນມີ cheese smoked ຫຼື gruyere.
ຜັກສະຫຼັດຜັກທຽມສົດແລະຜັກທຽມຜັກທຽມສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປປະສົມກັບຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 eggplant ຂະຫນາດກາງ (peeled ແລະຕັດ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ກັບ 3 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/3 ຈອກເຄິ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼື້ໍານົມ)
- 1/2 ຈອກ crumbs cracker (ເກືອ saltines)
- ໂກນຫມາກເຜັດ 3/4 ຈອກ (ຫຼືປະສົມ Monterey Jack, shredded)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 325 ° F (165 ° C / Gas 3). ມັນສະຫມ່ໍາສະເຫມີອາຫານຈານຈານ 1 ຊິ້ນ.
2. ຈົ່ງເຮັດແກງ eggplant ໃນນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ລ້າງແລະຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບ່ວງ 1/4 ບ່ວງກາເຟແລະຫມາກພິກ; ປົນກັນດີ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍນົມຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາປະສົມ; ແຊງມັນເຂົ້າໄປໃນແກ່ນ eggplant. ໃສ່ນ້ໍາເຄັມຂີ້ຜຶ້ງແລະ 1/2 ຊ້ອນຂອງເນີຍແຂງ.
4. ປະສົມປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ກະກຽມ. ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 25 ຫາ 35 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຕັ້ງຢູ່ໃນສູນ. ຫຼື, bake ໃນ 4 beamed buttered 6 -Once ລາຄາສໍາລັບສ່ວນບຸກຄົນ.
5. ສະກັດດ້ວຍຊີດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສືບຕໍ່ bake ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະ casserole ແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍປະມານແຄມ.
More Eggplant Recipes
Casserole Eggplant ດ້ວຍ Cheddar Topping
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 484 |
| ໄຂມັນລວມ | 38 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| ໂຊດຽມ | 457 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |