ໂຕ໊ະນ້ໍາຈືດຫລື kartoflane kluski ໃນພາສາໂປໂລຍສາມາດກິນໄດ້ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີມັນເບີຫຼືເປັນຫຼັກຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ caramelized ແລະ bacon ຂົ້ວຫຼືຊີ້ນຄວັນອື່ນໆ. ທຸກພາກພື້ນເອີຣົບຕາເວັນອອກມີການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກມັນຕົ້ນ, ຮ້ອນ mashed (ເຮັດຈາກ 3 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່)
- 1/3 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີແຫ້ງ
- 2 egg yolks
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 2 ໄຂ່ຂາວ, ຕີຈົນກ່ວາແຂງ, ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ໃນຄໍາສັ່ງໃຫ້.
- ສະຖານທີ່ປະສົມຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນເພຍ. ຈືດເຂົ້າໄປໃນ flour ເພີ່ມເຕີມຖ້າຫາກວ່າປະສົມເປັນຫນຽວເກີນໄປ.
- ເອົານ້ໍາເກືອໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອຕົ້ມ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແບ່ງປັນ dough ໃນເຄິ່ງແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ cylinder ຍາວ, ຄວາມຫນາຂອງ pencil ເປັນ. ຕັດຢູ່ໄລຍະ 2 ນິ້ວ.
- ຖິ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເກືອຕົ້ມ. ເອົານ້ໍາກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມແລະ, ໃນເວລາທີ່ dumplings ເພີ່ມສູງເຖິງດ້ານ, ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ slotted, ເອົາ dumplings ກັບໂຖປັດສະວະການບໍລິການ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະໄຂມັນເຂົ້າຈີ່, ຖ້າຕ້ອງການ.
ຫມາຍເຫດ: ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນການເພີ່ມຜັກບົ່ວ caramelized ແລະ bacon ຂົ້ວຫຼືຊີ້ນຄວັນອື່ນໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 163 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| ໂຊດຽມ | 328 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |