ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆສໍາລັບໄກ່ຂະຫນົມສີຂຽວທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມທີ່ທ່ານສາມາດຖິ້ມກັນໃນຕອນກາງຄືນຂອງອາທິດໄດ້. ອາຫານຂອງເນີຍແຂງສີຟ້າກໍ່ມາຜ່ານ, ການສ້າງຊອດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີສີດໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນເຂົ້າບ່ວງ.
ທ່ານຈະມີຫຼາຍກວ່າເນີຍແຂງສີຂຽວທີ່ຈະກວມເອົາໄກ່, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຫ້ບໍລິການຂ້າງທີ່ຍັງຈະດີກັບນ້ໍາຊອດເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນຫຼື broccoli . ຊອດອົບອຸ່ນນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ ອາບນ້ໍາຊີດທີ່ມີສີຟ້າທີ່ສວຍງາມ ສໍາລັບເຄື່ອງປັງເກີຫຼືເຂົ້າຈີ່.
ປະເພດຂອງເນີຍແຂງສີຟ້າທີ່ທ່ານເລືອກສໍາລັບຊອດນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ຄຸນນະພາບຂອງເນີຍແຂງສີຟ້າຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປຸງລົດຊາດສຸດທ້າຍຂອງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ເນີຍສີຟ້າລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນຮ້ານສໍາລັບຊອດເນີຍສີຟ້າທີ່ສະເພາະນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມຂະຫນາດນ້ອຍ 2 (6 ອໍ) ບໍ່ມີໄຂ່, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 1 ຈອກເນີຍແຂງສີຟ້າ (ປະມານ 1/3 ປອນ)
- 8 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ
- 1/4 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ (ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາ Worcestershire
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- black pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບລົມເຖິງ 375 F.
- ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະສົມເນີຍສີຟ້າ, ເນີຍຄີມ , ນົມ, ຊອດ Worcestershire, ແລະ pepper ສີດໍາຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນແຕ່ຕ້ອງລະວັງເພາະວ່າຊີດສີຟ້າຂ້ອນຂ້າງເຄັມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເມັດ.
- ວາງເຕົ້ານົມໄກ່ໃນຈານຂະຫນາດ 8 ນິ້ວ (ຫຼືເລັກຫນ້ອຍ). ໃສ່ນ້ໍາມັນຊີດສີຟ້າຢູ່ດ້ານເທິງ, ເຮັດໃຫ້ມັນລຽບງ່າຍໃນບ່ອນແຊ່ແລະໃນທົ່ວໄກ່.
- ຕົ້ມ 35 ນາທີແລ້ວເປີດເຕົາອົບອຸນຫະພູມລົງ 325 F ແລະປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ຊອດຄວນຈະເປື້ອນແລະນ້ໍາຕານອ້ອມຮອບແຄມ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ໃຫ້ນັ່ງ 5 ຫາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານົມໄກ່ແລະນ້ໍາເຜັດຢູ່ເທິງແລະປະມານໄກ່ໃນແຜ່ນ. ປະດັບດ້ວຍ ຜັກ ຊີດ ຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວ. ຖ້າທ່ານມີຊີດສີຟ້າຫຼາຍຂື້ນ, ຈົມລົງຢູ່ເທິງອາຫານ.
ເນີຍແຂງຟ້າແມ່ນແນວໃດ?
ຮູບລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະພິເສດແລະມີລົດຊາດຂອງເນີຍສີຟ້າແມ່ນຜົນມາຈາກປະເພດຂອງວັດຖຸດິບທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຂະບວນການຜະລິດເນີຍສີຟ້າແລະຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມໃນຂະບວນການເກົ່າແກ່ທີ່ເອີ້ນວ່າ "needling".
ວັດທະນະທໍາຂອງ mold ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສີຟ້າເນີຍແຂງແມ່ນມາຈາກປະເພດ Penicillium. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ Penicillium Roqueforti ແລະ Penicillium Glaucum. ທັງສອງໄດ້ "ຄົ້ນພົບ" ໂດຍ cheesemakers ຜູ້ທີ່ມີອາຍຸແຕ່ເນີຍແຂງໃນຖ້ໍາເຢັນ, ຖ້ໍາ. ໃນມື້ນີ້, ວັດທະນະທໍາມັກຂາຍໃນຮູບແບບຂອງແປ້ງແຫ້ງແຫ້ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1080 |
| ໄຂມັນລວມ | 84 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 44 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 25 ກໍາ |
| Cholesterol | 317 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,383 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 69 ກໍາ |