ກະທູ

squash ຫມາກກ້ຽງແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີລະຫວ່າງແນວພັນ squash ລະດູຫນາວທີ່ມີຢູ່. ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງໃນສູດປຸງອາຫານແລະຫວານແລະມັນມີກິ່ນຫອມຫວານທີ່ທ່ານມັກຈະມ່ວນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຂົ້າໄປໃນທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີລາຄາສູງຈາກຕະຫຼາດຫຼືສວນຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Tips Tips

ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໄປໃນລາຍລະອຽດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນໃຈໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຫມາກກ້ຽງ.

• ຮູບຮ່າງຂອງ ribbed ຂອງ squash ຫມາກເຮັດໃຫ້ peeling ມັນ virtually impossible, ສະນັ້ນບໍ່ລອງມັນ. ມັນແມ່ນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ stuffing ທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະແມ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຮັບຜິດຊອບແລະປຸງແຕ່ງໃນແກະຂອງຕົນ.
• ການຄັດເລືອກ squash ຫມາກໄມ້ ແມ່ນບໍ່ງ່າຍຍ້ອນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເບິ່ງພາຍໃນແກະ. ຊອກຫາ squash ທີ່ມີຜິວທີ່ອ່ອນໆດ້ວຍສີສົ້ມບາງຢ່າງ (ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ) ແລະບໍ່ມີຈຸດອ່ອນ. ມັນຄວນຈະຮູ້ສຶກຫນັກເກີນກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ.
• ສີຂີ້ເຖົ່າເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເນື້ອຫນັງ, ຄວາມຫວານຂອງ squash ຈະດີກວ່າ.
• ຖ້າທ່ານສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍ squash stringy, ທ່ານສາມາດຕີ pulp ກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄວສູງສໍາລັບສິບວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນໄປເປັນເວລາ 60 ວິນາທີ. ສາຍຄວນຈະກວມເອົາຜີບ້າເພື່ອການໂຍກຍ້າຍງ່າຍໆ.
• blossom squash ຍັງສາມາດກິນໄດ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະມີສວນ. ພຽງແຕ່ບໍ່ກິນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາຫຼືທ່ານຈະບໍ່ມີ squash.
• ຊ່ວຍປະຢັດແກ່ນ squash ຫມາກຖົ່ວເພື່ອ toast ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງເຊັ່ນດຽວກັນກັບທ່ານຈະ ຜັກເມັດ .

• ຂີງ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ ກໍ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫມາກກ້ຽງ.

ເຄັດລັບກຽມພ້ອມ

ການກະກຽມ squash ຫມາກແມ່ນງ່າຍດາຍ, ເຖິງວ່າແກະທີ່ຍາກທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ tricky ພຽງເລັກນ້ອຍ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ວຽກເຮັດງານທໍາເລັກນ້ອຍງ່າຍຂຶ້ນ.

• ມີດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະຕັດ squash ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຄວາມຈໍາເປັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ squash ງ່າຍຕໍ່ການຕັດ, pierce ຜິວຫນັງໃນຢາດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ microwave ແລະຄວາມຮ້ອນສູງໃນ 2 ນາທີ. ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະແກະສະຫຼັກ.

• ໃນເວລາທີ່ halving, ຕັດໂດຍຜ່ານການປາຍລໍາຕົ້ນກັບຈຸດແທນທີ່ຈະຂ້າມເສັ້ນຜ່າກາງ.
• ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫ່າງຈາກຫີນລົງເທິງຖາດເຂົ້າຈີ່, ຕັດຕ່ອນນ້ອຍລົງໄປທາງລຸ່ມເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ແບນເພື່ອມັນຈະພັກຜ່ອນ.
• ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາເສັ້ນໄຍແລະແກ່ນອອກຈາກສູນກາງຂອງການຂີ້ກ້ອນກ່ອນທີ່ຈະອວບ, ຂູດຫຼືຕົ້ມ.

ເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມີ squash ຫມາກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ. ມີວິທີການຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ແລະຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນ.

• ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ຜົງຊີ້ນສໍາລັບສູດຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງມັນຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜົງຈາກຜິວຫນັງ.
• squash ແມ່ນເຮັດໃນເວລາທີ່ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫຼາຍອ່ອນໂຍນ. ໃນເວລາທີ່ກິນມັນ (ວິທີການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ນໍາໃຊ້), ນີ້ມັກຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 400 F ສໍາລັບ squash ເຊິ່ງຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໄລຍະເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງ squash, ແຕ່ວ່າມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະ overbake ມັນ.
• Squash ຫມາກກໍ່ສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຈາະຜິວຫນັງໃນຫຼາຍໆບ່ອນ. ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບ 350 F ປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ຈູດ squash ເພື່ອທົດສອບການບໍລິສຸດ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມັນພ້ອມແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາແກ່ນອອກໄປແລະຮັບໃຊ້ມັນຫຼືອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນແລະນໍາໃຊ້ເນື້ອທີ່ປຸງແຕ່ງ.
• ຫຼີກເວັ້ນການຂີ້ເຫຍື້ອຫມາກເລັ່ນຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທັງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.

• ໃຫ້ໄວ squash microwave ຫມາກໄມ້, ຕັດ squash ທັງຫມົດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບ 13 ນາທີສູງ. ຢ່າເພີ່ມນ້ໍາ.