ໃນສູດມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນມັນຖືກຕົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອການປຸງແຕ່ງໄວ. Sauce ເນີຍແຂງສີຄີມໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອກະກຽມແລະສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫລືບໍ່ມີຊີວິດຊີວາ. ໃຊ້ parsley ໃນຊອດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືເຊັດ 3 ຫາ 4 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວໆໃສ່ແກງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ມຜັກທຽມແລະ flour.
ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງ cheddar, ແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ blend cheddar jack ຫຼືປະສົມຂອງເນີຍແຂງ cheddar ແລະອາເມຣິກາ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມແລະການປ່ຽນແທນ.
ໃຫ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນທີ່ງ່າຍໆດ້ວຍຫມູຊີ້ນ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານຊີ້ນຫຼືແກງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຫາ 2 ປອນມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າ 1 ຊມ 4 ນິ້ວ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- flour 3 ບ່ວງ
- 2 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 1 ຈອກ cheddar shredded cheese
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງສົດຊືມສົດຊ້າສົດຊື່ນ, ທາງເລືອກ
- ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
ຈີ່ເບົາເບົາອາຫານຈານສອງຊິ້ນ.
ໃນຖົ່ວຂຽວກາງ, ກວມເອົາມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ; ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າ, ແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມຕໍ່ 5 ນາທີ. ການໂອນມັນຕົ້ນໃຫ້ເປັນ colander ເພື່ອການລະບາຍນ້ໍາ.
ໃນຊອດດຽວກັນ, ໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ວິນາທີ. ເພີ່ມແປ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາລຽບແລະດີຕື່ມອີກ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີເພື່ອແຕ່ງກິນ flour ໄດ້.
ຄ່ອຍໆ stir ໃນນົມແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃສ່ໃນເນີຍແຂງ, ຊໍ່ (ຫຼືນໍາໃຊ້ parsley), ແລະເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ຈັດແຈງມັນຕົ້ນໃນອາຫານທີ່ອົບແຫ້ງ. ຄ່ອຍໆແຊ່ນ້ໍາຊອດໃນເນີຍແຂງ. ຕົ້ມ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະ bubbly.
Tips and Variations
- ຕື່ມປະມານ 1 ຈອກ ham diced ກັບ sauce ໄດ້.
- ຮາກຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຫຼາຍກວ່າປາຍຂອງມັນຕົ້ນພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດ baking. Bake ຈົນກ່ວາ topping ໄດ້ melted ຫຼືເພີ່ມເຕົາອົບເພື່ອ broil ເພື່ອສີນ້ໍາເນີຍແຂງ topping.
- ສໍາລັບຜັກທຽມອູດ, ຈອກ 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ກັບ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ.
- ຕົ້ມ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວຫວານແລະ 1/4 ຈອກແກງລະອຽດຂື້ນໃນມັນເບີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມການ flour ແລະສືບຕໍ່ມີສູດໄດ້.
- ໃຊ້ໂກນຫນຽວເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີ cheddar ໃນສູດ, ຫຼືໃຊ້ເນີຍແຂງອາເມຣິກາດ້ວຍ cheddar.
- ສໍາລັບຜັກທີ່ຫນາແຫນ້ນໃຫ້ໃຊ້ 4 ບ່ວງມັນເບີແລະ 4 ບ່ວງແປ້ງ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີສີຂຽວແກມສີມ່ວງທີ່ມີຄີມ
Potato Scalloped Pot ກັບເນີຍແຂງ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 477 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 66 mg |
| ໂຊດຽມ | 611 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |