ເມື່ອສວນຂອງທ່ານເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ, ນີ້ແມ່ນແກງທີ່ຈະເຮັດ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສູດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຫວານຂອງຫມາກເລັ່ນສົດທີ່ສວຍງາມ, ມັນຍັງມີຫຼາຍ versatile. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແກງນີ້ມີຫມາກເລັ່ນສົດທີ່ທ່ານມີ, ຈາກຫມາກເລັ່ນຈີ່ກັບຫມາກເລັ່ນ beefsteak. ໂດຍການບໍລິໂພກແກງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເມັດຫຼືເອົາຫມາກເລັ່ນອອກມາ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປະສົມໃນເຄື່ອງປັ່ນ - ແລະທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄີມໃດກໍ່ຕາມ.
ຢ່າພາດ: ຄີມກ້ອນຫມາກເລັ່ນ Homemade
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຈອກຫມາກເລັ່ນສົດ (ຟັກ, ທຸກໆຊະນິດ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 bro broth ຜັກ (ຫຼື broth ໄກ່)
- ເກືອ kasher ເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- ຈູດຫມາກພິກສີດໍາສົດໆ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 2 ເມັດແປ້ງ
- ສົ້ມ balsamic 3-4 ບ່ວງ
- 1-3 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາຕານໃນຫມໍ້ແກງໃຫຍ່. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ແລະໃຫ້ອາຫານ 20 ນາທີຈົນກວ່າຫມາກເລັ່ນຈະລະເບີດແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມອ່ອນໆ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- ການປະສົມປະສານການໂອນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະບໍລິສຸດຈົນກ່ວາລຽບໆ (ຂ້ອຍໃຊ້ Vita Mix Mixer (Compare Prices), ເຊິ່ງຂ້ອຍມັກແຕ່ລາຄາແພງ.)
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຫມໍ້ແກງໃຫຍ່ອີກຫນຶ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມແປ້ງ, whisking ຈົນກ່ວາປະສົມປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- Whisk ແກງເລັ່ນອັນບໍລິສຸດເຂົ້າໃນເຂົ້າຫນົມອົມ - ຜັກແດງ. ໃສ່ ສົ້ມ balsamic ແລະນໍ້າຕານເຂົ້າແກງ. ຮ້ອນຈົນກ່ວາແກງເລັ່ນຫນາ. ລົດຊາດ, ແລະປັບປຸງລະດູການ (ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, ສົ້ມແລະ / ຫຼື້ໍາຕານຕາມຈໍາເປັນ).
- ເອົາເຂົ້າແກງໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະຮັບໃຊ້, ປະກອບດ້ວຍຫອມ basil ຜັດ. ຫຼືໃຫ້ແກງເຢັນຫມົດ, ແລະໂອນເຂົ້າຕູ້ເຢັນທີ່ປອດໄພເພື່ອບັນຈຸກ້ອນ.
ຢ່າພາດ: ສູດອາຫານແກງຜັກສູດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 197 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 8 mg |
| ໂຊດຽມ | 622 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |