ສູດອາຫານປະເພດ Sandwich Cuban (Cubano) ແບບດັ້ງເດີມ

ແປ້ງ sandwich Cuban , ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ Cubano , ແມ່ນການປ່ຽນແປງລະຕິນກ່ຽວກັບ sandwich ham-and-cheese grilled.

ນີ້ sandwich delicious undeniably ແມ່ນ grilled ແລະເຮັດດ້ວຍ ham, ຫມູ, ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ, ດອງ, mustard, ແລະ ເຂົ້າຈີ່ Cuban . ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນແມ່ນຊີ້ນຫມູທີ່ເຜີ້ງ, ຕາມປົກກະຕິ, ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະ cumin.

ແທນທີ່ຈະ mayonnaise ຫຼື mustard, ບາງ purists ນໍາໃຊ້ໍາມັນເບີ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເພີ່ມຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກທີ່ sandwich ໄດ້ຖືກ grilled.

ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາເຂົ້າຈີ່ Cuban, ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງຫຼືພາສາອິຕາລີຍາວຈະເຮັດໄດ້. ປະຊາຊົນບາງຄົນເຮັດໃຫ້ມີເຂົ້າຈີ່ Italian ສໍາລັບ panini, ຊຶ່ງເປັນ sandwich grilled ອື່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Cubano ເປັນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ (ເຂົ້າຈີ່ Cuba, ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງຫຼືພາສາອິຕາລີສາມາດຖືກແທນທີ່)
• ham 1 pound (ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແລ້ວແລ້ວ)
• ຫມູ 1 ປອນ (ຕົ້ມ, ຕົ້ມ)
• 1/2 ປອນຊີດປະເທດສະຫວິດ (ແຊ່ແລ້ວ)
• 6 dill pickles (sliced)
• 2 ບ່ວງມັນເບີ (ຫຼືສີດອາຫານ)
• Garnish:
• mustard ສີເຫຼືອງ
• Garnish: Mayonnaise

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຮ້ອນ griddle ຫຼືແຊ່ frying ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະຕັດໃນແຕ່ລະໄຕມາດຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຕາຕະລາງສໍາລັບ sandwiches.
3. ກະແຈກກະຈອກຫຼື mayonnaise ເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ sandwich ແຕ່ລະຄົນໂດຍການຈັດວາງ ham ham, ຊີ້ນຫມູ, ເນີຍແຂງ, ແລະ dill pickles.
4. ໃສ່ເສື້ອອາບນ້ໍາຫຼືຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືເບຍ. ວາງແຊນວິດຫນຶ່ງໃນພື້ນທີ່ຮ້ອນ.

1. ໃສ່ແປ້ງທີ່ສະອາດ, ຫນັກໃສ່ດ້ານເທິງຂອງ sandwich ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນລຽບ. ກົດເຂົ້າຈີ່ລົງປະມານ 1/3 ຂອງຂະຫນາດຕົ້ນສະບັບ.
2. ອອກຈາກຄອກແກງທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ sandwich ແລະ grill ສໍາລັບ 1 ຫຼື 2 ນາທີ. ຍົກຂະຫນົມປຽກຫນັກ, ເຮັດໃຫ້ sandwich ຫຼາຍກວ່າແລະເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ສໍາລັບອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງ sandwich ໄດ້.
3. ເນີຍແຂງຄວນໄດ້ຮັບການ melted ແລະເຂົ້າຈີ່ທອງສີນ້ໍາ. ແຊງ sandwich ແຕ່ລະຄົນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂວາງແລະຮັບໃຊ້.

ປະຫວັດຂອງ Cubano ໄດ້

A Cubano ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ຖະຫນົນທີ່ມີການເລີ່ມຕົ້ນເປັນ sandwich ທີ່ນິຍົມກັບຫ້ອງການເຮັດວຽກ. ຄາບອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນແລະຊີດຮ້ອນນີ້ໄດ້ຖືກຊື້ມາໂດຍພະນັກງານ Cuban ໃນຕົ້ນປີ 1900 ຈາກຜູ້ຂາຍທີ່ຕັ້ງຢູ່ພາຍໃນແລະຢູ່ນອກບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກ.

ໃນເວລາທີ່ພະນັກງານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຍົກຍ້າຍໄປຢູ່ສະຫະລັດ, ໂດຍສະເພາະ, Florida ທີ່ມີ enclave ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Cubans, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ນໍາເອົາປະເພນີ sandwich delicious ນີ້ກັບເຂົາເຈົ້າ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	785
ໄຂມັນລວມ	48 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	22 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	240 mg
ໂຊດຽມ	2,989 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	16 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	68 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)