ນີ້ salsa ງ່າຍດາຍທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ພັກ, ແລະອາຫານສໍາລັບຄອບຄົວ. Salsa ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຕ່ອນນ້ອຍຫຼືປົກກະຕິແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນມີຫໍ່ຫນ້ອຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ແຕ່ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຂົາກໍາລັງຢູ່ໃນລະດູການ.
ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີໃຊ້ cilantro ໃນ salsa homemade, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ພັດລົມ, ໃຊ້ parsley ຟັກສົດ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວແດງເຂົ້າຈີ່ກັບ salsa ນີ້ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຕົ້ມ (14.5 ອໍ) ແຕ່ລະຫມາກເລັ່ນ (ເລັກນ້ອຍຫຼືປົກກະຕິ)
- 1 ສາມາດ (4 ອອນສ໌) diced ສີຂຽວ chiles
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກບົ່ວໆບາງຢ່າງ)
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley (ຟັກສົດຫຼື cilantro)
- 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ຫຼືນ້ໍາຈືດ)
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ດິນສົດ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ເອົາຜ້າເຊັດຕາຫຼື colander ໃສ່ໂຖແລ້ວຖິ້ມຫມາກເລັ່ນ. ຮັກສານ້ໍາ 1/4 ຈອກນ້ໍາແລະຖິ້ມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ (ຫຼືປະຢັດນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ freeze ມັນນໍາໃຊ້ໃນແກງຫຼືຫຼັກຊັບ).
ສົມທົບກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາປະປາແລະຮັກສາ 1/4 ຈອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີແກງສີຂີ້ເຖົ່າ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະຜັກຊີເມີຫຼື cilantro. ຕື່ມນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາຈືດ, ຫມາກຖົ່ວດິນສົດ, ຜັກທຽມແລະເກືອ.
ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ salsa ເຢັນໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ເກັບ salsa ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 5 ມື້.
ຮັບໃຊ້ກັບ chip tortilla ຫຼືພ້ອມກັບ burritos ຫຼື tacos. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບຄໍາແນະນໍາທີ່ດີກວ່າ.
Tips and Variations
- ເພື່ອເອົາລົດຊາດດິບທີ່ແຂໍງແຮງ, ຂີ້ຮ້າຍ, ຜັດຜັກທຽມໃນບ່ວງກາເຟປະມານ 2-3 ບ່ວງຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ.
- ເພີ່ມ 1 ຫາ 2 ບ່ວງນ້ໍາຈືດຈືດຈືດຈືດຈືດໆກັບ salsa ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ.
- ປ່ຽນຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີຜັກບົ່ວແດງງາມ.
- ສາລີຂີ້ເຫຍື້ອ, ທຽມຮ້ອນຫຼືຫມາກກ້ວຍ, ຫຼືຫມາກຖົ່ວຂຽວທີ່ມີບາງ salsa ການກະກຽມ.
- ປາຍຜັກບົ່ວທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍບ່ວງນ້ອຍໆຂອງ salsa.
- ຈູງໄກ່ຫຼືບັກໄກ່ຫຼືປາດ້ວຍ salsa.
- burgers ທາງເທີງທີ່ມີ salsa ພ້ອມກັບ toppings ອື່ນໆ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Peach Salsa ມີນ້ໍາຈືດແລະ້ໍາເຜີ້ງ
Colleen's Margarita Salsa ມີຫມາກມ່ວງຫຼືຫມາກຂີ້ດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 11 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 21 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |