ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອົມ Ribbon ຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບເປັນມືອາຊີບສໍາລັບຄົນທີ່ຮັກແພງເກົ່າ. ຮູບຮ່າງງາມແລະສີຂອງເຂົ້າຫນົມອົມຄລາສສິກນີ້ອາດຈະໃຫ້ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະກາຍເປັນຄວາມຈິງ.
ເຂົ້າຫນົມອົມ Ribbon ເລີ່ມຕົ້ນວິທີການເຂົ້າຫນົມອົມແຂງຈໍານວນຫຼາຍເລີ່ມຕົ້ນ - ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ້ໍາຕານ, ເຂົ້າຫນົມອົມຖືກດຶງດູດ (ເຊັ່ນ: taffy, ຫຼື ເຂົ້າຫນົມອົມ ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສີແລະປຸງລົດຊາດ. ໄດ້ຮັບການເຕືອນວ່າການດຶງດູດເຂົ້າຫນົມອົມສາມາດເປັນເລື່ອງທໍາມະດາໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງກຽມພ້ອມທີ່ຈະມີບາງໂບ "ພິເສດ" ກ່ຽວກັບຄວາມພະຍາຍາມຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍຖອນເຂົ້າຫນົມອົມກ່ອນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຮູບພາບໂດຍຂັ້ນຕອນໂດຍສະແດງ ວິທີການດຶງເຂົ້າຫນົມອົມ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ຖ້ວຍຢານ້ໍາສາລີ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- peppermint extract
- 4 ສີຕົກສີຂຽວອາຫານ (ຫຼາຍຫຼືນ້ອຍກວ່າ)
- 4 ຢອດອາຫານສີແດງ (ຫຼາຍຫລືຫນ້ອຍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມສີ່ແຜ່ນຄຸກກີໂດຍການສີດພົ່ນໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍການສີດສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືປົກຄຸມພວກມັນດ້ວຍຊັ້ນນ້ໍາມັນທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ. ຮ້ອນເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 200 F.
- ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສາລີ, ແລະນ້ໍາໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຈະລະລາຍ. ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ ເຂົ້າຫນົມຫວານ ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການ stirring ຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ເຖິງ 285 F (ຂັ້ນຕອນຂອງກ້າມອ່ອນ).
- ເມື່ອມີອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີແລະເຮັດໃຫ້ການສະກັດເອົາຝັກ. ໃຫ້ 1/3 ປະສົມໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຄຸກທີ່ກຽມໄວ້ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນ. ໃຫ້ຄົນອື່ນ 1/3 ໃສ່ແຜ່ນເຈັດແລະລົ່ນສີອາຫານສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດ. ໃສ່ເອກະສານນີ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ຕື່ມການສີອາຫານສີແດງໃຫ້ເຫລືອ 1/3 ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ. ງາມເຂົ້າຫນົມອົມອອກໄປໃສ່ແຜ່ນໂລຫະຫີນຫຼືແຜ່ນຕັດຄວາມຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນນັ່ງສັ້ນໆຈົນກ່ວາມັນເປັນ "ຜິວຫນັງ".
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອບ່ອນນັ່ງຫຼືເຄື່ອງສະແກນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ປອດໄພດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ສະອາດແລະໃຊ້ເຄື່ອງມືເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂະຫຍາຍເຂົ້າຫນົມອົມອອກແລະຊຸກດັນໃຫ້ມັນກັບຄືນອີກ, ເຮັດວຽກຜ່ານກະດານແລະໃຫ້ເຢັນ. ຢ່າລືມກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາທີ່ສະແດງວິທີການດຶງເຂົ້າຫນົມອົມຖ້າທ່ານສັບສົນກ່ຽວກັບຂະບວນການ.
- ທັນທີທີ່ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ (ແຕ່ຍັງຮ້ອນຫຼາຍ), ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະດຶງມັນ. ຖ້າທ່ານມີຖົງມືຢາງ, ໃຫ້ໃສ່ຫມວກກັນກະທົບແລະສີດໃສ່ຖົງມືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ - ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນຫຼືໄຟໄຫມ້ມື. ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມໃນມືທັງສອງແລະດຶງມືໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມ, ຂະຫຍາຍເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນເຊືອກຍາວ. ເອົາປາຍຂອງສາຍແຂນເຂົ້າກັນແລະບິດເຂົ້າຫນົມເຂົ້າໄປໃນເຊືອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງເຊືອກອອກເປັນສາຍຍາວ.
- ສືບຕໍ່ການບິດແລະດຶງເຂົ້າຫນົມອົມຈົນກ່ວາມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າຄ້າຍຄືສີຊາແລະເປັນສີແດງທີ່ເປືອກຫນາ. ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມຍັງຄົງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແຕ່ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ, ດຶງມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາປະມານ 2 ນິ້ວແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃສ່ເອກະສານນີ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ແລະເອົາແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນ້ໍາເຂົ້າຫນົມທີ່ບໍ່ທັນສະໄຫມ. ເຂົ້າຫນົມອົມດຶງດຶງຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນເຕົາອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກສ່ວນທີສອງ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນການດຶງກັບສ່ວນທີສອງຂອງສີຂີ້ເຖົ່າ. ໃນທີ່ສຸດ, ເຂົ້າຫນົມອົມຄວນຈະເປັນສີຂາວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ສ້າງມັນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2 ນິ້ວ, ຄືກັນກັບເຂົ້າຫນົມອົມສີແດງ.
- ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນການດຶງກັບສ່ວນສຸດທ້າຍ, ຂຽວຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ. ໃນທີ່ສຸດ, ເຂົ້າຫນົມອົມຄວນຈະເປັນສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີຂີ້ເຖົ່າ. ສ້າງມັນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2 ນິ້ວ.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມອອກຈາກເຕົາອົບ. ຕັດຊິ້ນສ່ວນ 5 ນິ້ວຈາກແຕ່ລະບັນທຶກສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂາວແລະສີແດງແລະວາງໄວ້ຕໍ່ໄປໃນແຜ່ນເຈັ້ຍຄຸກທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າສີ່, ມີສີຂາວຢູ່ກາງ. ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະດຶງເຂົ້າຫນົມອົມດ້ວຍກັນ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນເພຍດ້ວຍການເຂົ້າຫນົມອົມ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍສິ້ນບາງໆຂອງເຂົ້າຫນົມອົມສາມສີທີ່ມີຂະຫນາດ 1 ນິ້ວໃນລະດັບສູງ.
- ເມື່ອເຂົ້າຫນົມອົມແປ້ງແມ່ນຮູບຮ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຈົ່ງໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຫຍິບທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມເພື່ອຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວປະມານ 6 ຫາ 8 ນິ້ວ. ທັນທີກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຂອງແຜ່ນໂບແລະວາງພວກມັນໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ເຮັດຊ້ໍາຄືນການດຶງແລະຕັດດ້ວຍເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຖ້າເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນເກີນໄປທີ່ຈະດຶງ, ເອົາໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍ, ແຕ່ຢ່າໃຫ້ມັນນັ່ງດົນເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນ.
- ຮິບບິ້ນຈະແຂງແຮງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຕ່ຖ້າຫາກອອກຈາກເວລາດົນ, ພວກເຂົາຈະອ່ອນແລະຫນຽວ, ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຫໍ່ໄວ້ໃນ cellophane ເມື່ອພວກມັນຖືກກໍານົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 173 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 20 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 45 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |