ໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານເຂົ້າຈີ່, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຮູບພາບຕ້ອງໄດ້ສະຫນອງ tamales ສໍາລັບພັກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ທຸກຄົນກໍ່ມັກຈະຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
- 1 ແພໍກເກັດ
- 4 ຈອກ flour
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- 3/4 cup butter (temperature room)
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1/2 ເມັດບ່ວງກາເຟເມັດ
- 4 ວິນາທີກາວສະກັດກ້ວຍ
- ຕົວເລກຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື toy
- 2 ຈອກເຂົ້າຫນົມອົມຫມາກໄມ້ (ຫມາກໄມ້ທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບເຊັ່ນ: ຫມາກ, ສີສົ້ມ, ນາວ, ຫມາກມ່ວງຫຼື cherries)
- 1 ໄຂ່ (ຕີໃຫ້ລ້າງໄຂ່)
- 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ (topping)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮັງຜຶ້ງຢູ່ເທິງຫນ້າດິນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງໃນເວລາ 10 ນາທີ.
ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມນ້ໍານົມເມັດ, ແປ້ງ, ໄຂ່, ມັນເບີ, ເກືອ, ໄມ້ໄຜ່, ແກ່ນ anise ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບ dough ເປັນ. ຂັດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນພື້ນທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນຂະຫນາດສອງເທົ່າ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ຂົ້ວ punch ລົງແລະຮູບຮ່າງອອກເປັນ wreath. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍພຽງແຕ່ໃສ່ມັນລົງເປັນຮູບທ່ອນຫຼັງຈາກນັ້ນບິດປາຍຮອບເພື່ອສ້າງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສາມເສັ້ນລວດໄວແລະຂີ້ໃສ່ພວກມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ປາຍ.
ມ້ວນຄວນມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 12-14 ນິ້ວ. ຍົກພື້ນທີ່ຫນຶ່ງແລະໃສ່ເຄື່ອງຫຼີ້ນໂດຍການຍູ້ມັນຜ່ານທາງລຸ່ມ. ລອກອອກຝີມືຫຼື້ໍາຕາ.
ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງໂດຍວາງມັນຢູ່ເທິງດ້ານເທິງແລະກົດມັນນ້ອຍລົງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສູງຂຶ້ນຈົນເຖິງສອງເທົ່າ. ສອກໃສ່ກັບ ລ້າງໄຂ່ , ລ້າງ ດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມປະມານ 45 ນາທີຢູ່ 350 ອົງສາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 423 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 190 mg |
| ໂຊດຽມ | 351 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |