ເຂົ້າໄກ່ໄກ່ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງຊາວຮວ່າຍຮວາ, ເຊິ່ງມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນປະເທດຈີນແຕ່ຖືກນໍາໄປສູ່ເກາະທີ່ມີຊາວຈີນເຂົ້າເມືອງໃນສະຕະວັດທີ 19.
ນອກເຫນືອໄປຈາກໄກ່ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເຂົ້າທີ່ຍາວ. ອາຫານຍາວແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວເປັນປະເພດຫຍ້າຂອງຈີນທີ່ເອີ້ນກັນວ່າໂກໂຟໂຟນ.
noodles ຈຸລິນຊີແມ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນຫມາກເຍົາ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນຖືກຂາຍໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາເພື່ອປະດິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປໍໄກ່, ໄກ່ບໍ່ມີເນື້ອ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຫຼືລອກເອົາ
- ຊ້ອນສົ້ມ 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກງາ
- 2 ບ່ວງຂີງຂົມສົດຊື່ນ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- ້ໍາຕານ 1 ຊ້ອນຊາ
- Dash pepper
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 6-8 ອໍ ເຫັດແປ້ງ
- 2-4 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 10 ອໍ ເຂົ້ານາຍາວ (noodles cellophane)
- 8 oz broth chicken
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕະ, ນ້ໍາມັນງາ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າຕານແລະຫມາກພິກເພື່ອສ້າງ marinade. ເພີ່ມໄກ່ແລະ refrigerate ຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ກວມເອົາແລະແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແປດຄວາມຍາວ. ຄວາມຍາວຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ວາງເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື wok ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະໄກ່ marinated. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄກ່ບໍ່ແມ່ນສີບົວ, ປ່ຽນເລື້ອຍໆ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມເຫັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຂົ້າຜັດໄກ່, ຊີ້ນໄກ່ແລະຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາຊາ. ສະເຫມີຈົນກ່ວາຮ້ອນ, stirring ເລື້ອຍໆ - ປະມານ 3 ນາທີ.
ຫມາຍເຫດ - ເຂົ້າທີ່ຍາວຕ້ອງໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນດູດຊັບແຫຼວຢ່າງງ່າຍດາຍແລະສາມາດທໍາລາຍໄດ້ຖ້າຫາກວ່າມັນຮ້ອນເກີນໄປ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 572 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 170 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,012 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 57 ກໍາ |