ຫມູສີສົ້ມແລະຜັກທຽມ Tenderloin Medallions

ມັນເປັນການກຽມພ້ອມທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 30 ນາທີ.

ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວຂຽວໄດ້ຮັບການຮ່ວມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ glaze ມີລົດຊາດສໍາລັບ medallions tenderloin ເຫຼົ່ານີ້ຫມູ. ຊີ້ນຫມູແມ່ນນ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baked ກັບທີ່ດີເລີດກັບ glaze ສີສົ້ມແລະຜັກທຽມລົດຊາດ.

ຫມູຫມູແມ່ນເມັດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ແລະມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງຖ້າຫາກວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກີນໄປ, ສະນັ້ນຈົ່ງກວດກາຊີ້ນຫຼັງຈາກທີ່ມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ຖ້າ medallions ມີຫຼາຍບາງ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 tendulls ຫມູ, ຕັດໃນ 1 ນິ້ວຊິ້ນ
• flour 2 ບ່ວງ
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• ເນີຍຂົ້ວ pepper ສີດໍາ, ຫຼືມີລົດຊາດ
• 2 ກັບ 3 ບ່ວງ
• ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
• 1 ຈອກນ້ໍາສົ້ມ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
• 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 2 ບ່ວງສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
• ຜົງແປ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ຜັກບົ່ວ 6 ຫາ 8 ຜັກຂຽວ, ຜັກບົ່ວໆບາງຢ່າງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
2. ຈູດຊີ້ນຫມູເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1 ນິ້ວ; ການນໍາໃຊ້ຫີນຂອງມືຂອງທ່ານຫຼືເປັນຫມູນຫມູນຫມູນວຽນ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນແຕ່ລະໂຕເລັກນ້ອຍ.
3. ສົມທົບກັບເມັດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ; ຊິ້ນເນື້ອຫມູກັບຜະສົມ
4. ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ນ້ໍາມັນເວີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ລ້າງຊິ້ນຫມູປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະງາມໃນຊີ້ນຫມູ (ຖ້າບໍ່ມີເຕົາອົບ, ໃຫ້ຫມູໃນອາຫານເບຍກ່ອນ).

1. ຖ່າຍໂຖເຂົ້າໄປເຕົາອົບແລະເບົາ, ເປີດເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາການປະສົມນໍ້າຊ້ໍາໄດ້ຫຼຸດລົງແລະເລັກນ້ອຍຫນາແລະຊີ້ນຫມູມີຮູບລັກສະນະ glazed.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

Bacon Wrapped Pork Tenderloin

ຫມູ້ໍາເຜີ້ງ Tenderloin Medallions ມີ Marsala ງ່າຍດາຍ

Pork Tenderloin With Herb and Mustard Butter

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	306
ໄຂມັນລວມ	11 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	2 g
Unsaturated Fat	7 ກໍາ
Cholesterol	56 ມິນລິກໍາ
ໂຊດຽມ	292 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	23 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)