ຖ້າທ່ານເຄີຍມີຜັກແບບຄີມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈທີ່ວິທີການແຊບສາມາດເປັນເວລາທີ່ຖືກກະກຽມສົດ, ເຊັ່ນດຽວກັບສູດນີ້. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າສາລີທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ລອງສູດນີ້ແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈຂອງທ່ານຂື້ນ. ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການສິ່ງທີ່ອອກມາສາມາດເຮັດໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Yuck! ສິ່ງທີ່ອອກຈາກເຄື່ອງສາມາດບໍ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກວ່າ ມູມມໍາ .
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມເຂົ້າສາລີທີ່ປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກສົດ. ນີ້ສາລີ creamed homemade ແມ່ນ vegan ທັງຫມົດ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຕ່ໍາໃນໄຂມັນແລະ cholesterol ຟຣີ. ມັນຍັງອີງໃສ່ເກືອແລະນໍ້າຕານທີ່ຈະປະຕິບັດການປຸງລົດຊາດ, ແຕ່ມັນຍັງດີກວ່າສໍາລັບທ່ານຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້! ຢ່າງຫນ້ອຍມັນເປັນນ້ໍາຕານທີ່ແທ້ຈິງແລະທ່ານຮູ້ແທ້ໆວ່າມັນກໍາລັງຈະຢູ່ໃນນັ້ນ! ແນ່ນອນ, ສາລີສົດຍັງສາມາດທໍາມະຊາດຫວານ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດລົດນ້ໍາຕານທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານຕ່ໍາກວ່າ (ຄໍາແນະນໍາ: ອາເມລິກາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ແມ່ນແລະທ່ານອາດຈະຂາດຄວາມຫວານ!).
ສາລີ creamed vegan ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເປັນ ອາຫານຂ້າງຄຽງ ເຄິ່ງ ວັນ Thanksgiving ພື້ນເມືອງຢູ່ທີ່ Thanksgiving vegetarian ຂອງທ່ານ, ຫຼື, ຄູ່ມັນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ຄູ່ມັນກັບ ເຕົາອົບກະບອກປີກ ຟູເຟືອຍ ຫຼື tofu ກັບ chard Swiss ?
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ແປ້ງສາລີ 8 ຫູ (ໄມ່ມີຕົ້ນ)
- ້ໍານົມສົ້ມຫວານ 1 ຈອກ (ຫຼືທົດແທນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມອື່ນໆ)
- 1 tsp ເກືອ
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- 2 tsp vegan margarine
- 2 tsp flour
- ເມັດຫມາກຖົ່ວແດງ, ຜົງຜັດຫຼືຫມາກພິກແດງ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງແກ່ນແກ່ນອອກຈາກຫູຂອງແຕ່ລະລໍາຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້ປາຍຂີ້ຈູງຂອງມີດເພື່ອລະມັດລະວັງຂູດຜົງປິດທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຫູຂອງເມັດແຕ່ລະຄົນ.
- ໂອນຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ່ນສາລີໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະກອບອາຫານແລະກໍາມະຈອນພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເອົາແກ່ນເຂົ້າສາລີທັງຫມົດແລະເຂົ້າສາລີປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຊອດໃຫຍ່ແລະໃສ່ໃນຖົ່ວນ້ໍາຊາ. ເອົາມັນໄປໃຫ້ປຽກຊ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນໃນເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍແຍກອອກ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເບີເນີເລັບລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັດ, stirring ເພື່ອສ້າງເປັນເມັດຫນາຫຼື roux .
- ເມື່ອໃບຕອງຮູບແບບ, ເອົາຜັກແລະຫມາກພ້າວເຂົ້າຜັກບົ່ວເຂົ້າແລະປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນ, ຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 3-4 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງລະດັບສູງໃນໄລຍະ 3-4 ນາທີທີ່ຜ່ານມາເພື່ອໃຫ້ສາລີຂຸ້ນຫນາ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອສາລີທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຂອງທ່ານດ້ວຍການສໍາຜັດຂອງ cayenne, ຜົງແປ້ງຫຼື flakes pepper ສີແດງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະອາດຈະເປັນເກືອພິເສດເລັກນ້ອຍແລະ້ໍາຕານ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ເຮັດໃຫ້ຫົກອາຫານທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງສາລີ creamed ສາລີ. ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 310 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 661 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 63 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |