ຫມໍ້ແກະສະຫຼັດນີ້ເປັນຫມູຫວານແລະສົ້ມເປັນການປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກຂອງຫມູຫມູ, ຫມາກນັດ, ແລະຫມາກພິກໃນລະຄັງທີ່ຫວານແລະສົ້ມ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນໍ້າສົ້ມແມ່ນຫນາແຫນ້ນກັບເມັດເຂົ້າໂພດ.
ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຫມູຫວານແລະສົ້ມໃນໄລຍະເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນແລະອາຫານປະເພດອາຫານໃນອາຊີ. ສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ງ່າຍດາຍ Super, ໃຫ້ພວກເຂົາມີຫມູ Ramen ຫຼື microwave "ພ້ອມ" ເຂົ້າ. ຫຼືຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫມູຫວານແລະສົ້ມທີ່ມີເຂົ້າຟູອໍເຟີຣູດຫຼືຫມາກມ່ວງຫອຍກ້ວຍຫຼືກິ່ນຮ້ອນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈ້າວແຊ່ແຂໍງຫລືເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດເຂົ້າຜັດກະລໍ່າປີສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ນາທີ (20 ນິ້ວ) ຫມາກນັດຫມາກນັດ (ໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້)
- 1 1/2 ເຖິງ 2 ປອນບ່າຫມູ (ຕັດຂອງໄຂມັນເກີນ, ຕັດອອກເປັນແຖບ)
- 1 medium
- ປ້ຽວຫອຍສີຂຽວ (ຕັດເປັນແຖບ)
- 1/2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ (ບັນຈຸ)
- cornstarch 2 ບ່ວງ
- ສົ້ມຄີມ 1/4 ຖ້ວຍ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງ
- ຊອດຊອຍ (ໂຊດຽມຕ່ໍາ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: 4 ຈອກເຂົ້າຕົ້ມສຸກ
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຜັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜ້າມ່ານມ້ວນໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະລີດຕ່ອນຫມາກນັດ. ເອົາຕ່ອນຫມາກນັດເຂົ້າໃນໂຖງ; ກວມເອົາແລະ refrigerate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຕໍ່ມາ.
- ເອົານ້ໍາຫມູເຂົ້າໃນເຄື່ອງຕົ້ມຊ້າ; ເພີ່ມປ້ຽວຫອຍສີຂຽວແລະຜັກບົ່ວປະສົມແລ້ວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, cornstarch, ນ້ໍາຫມາກນັດ 3/4 ຈອກ (ຕື່ມນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ 3/4 ຈອກຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ), ສົ້ມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາສົ້ມແລະເກືອ; ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບແລະງາມໃນໄລຍະຫມູແລະຜັກ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນການຕັ້ງຄ່າ LOW ສໍາລັບປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ເພີ່ມປະເພດຫມາກນັດປະມານ 45 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຮັບປະທານໄກ່ແລະນ້ໍາຊອດທີ່ມີເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ.
Tips and Variations
- ເພີ່ມບ່ວງກາເຟຫຼືຜັກທຽມຜັດຜັດຜັກບົ່ວ (ຊ້ໍາຊ້ອນຊາ) ໃສ່ຊຸດປະສົມກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງຜັກບົ່ວແດງ.
- ເຮັດໃຫ້ນີ້ມີແຖບຂອງຂາໄກ່ຫຼືເນື້ອຫນັງງົວ.
ວິທີເຮັດແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວ
ລ້າງຫົວຜັກບົວແລະແຫ້ງແລ້ງ. Quarter the cauliflower. ຈົ່ງຊົມເຊີຍດອກແກ້ວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງສະແກນຫຼືອາຫານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີແຜ່ນຕັດ. ຖິ້ມລໍາຕົ້ນຍາກ. ຕ່ອນຄວນຈະເປັນຂະຫນາດຂອງເມັດເຂົ້າ.
ຕົ້ມໃນ 1 ຫຼື 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີຫຼືປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ຫຼືເອົາເຂົ້າຟູອໍໄລໃນເຕົາໄມໂຄເວຟປອດ. ຈືດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ 1 ບ່ວງຫຼືມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກ. ເຕົາໄມໂຄເວຟ 100% ສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 890 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 115 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 440 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 130 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 46 ກໍາ |