ນີ້ສູດ pie ຫມາກໂປມແມ່ນງ່າຍດາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ crusts ຫນູທີ່ຜະລິດກ່ອນເຮັດ. ຂ້ອຍຊອບຫມາກໂປມ Golden Delicious ສໍາລັບສູດນີ້, ແຕ່ທ່ານແນ່ນອນສາມາດນໍາໃຊ້ Rome Beauties, Granny Smiths ຫຼື Jonagolds.
ສູດ Apple Pie ງ່າຍສໍາລັບ Kids: ການກະກຽມງ່າຍດາຍ
ນັບຕັ້ງແຕ່ຄາວຜັກໄດ້ຖືກດູແລແລ້ວ, ລູກຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກໃນການກະກຽມຜະສົມແລະປະສົມຜະສານສ່ວນຜະສົມພ້ອມກັນ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ refrigerating crusts pie ແລະໂດຍ peeling ຫມາກໂປມ. ເມື່ອຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກ, ຈຸດປະສົງສໍາລັບຊິ້ນຮູບຮູບວົງເດືອນມີຄວາມຫນາປະມານ 1/2 ນິ້ວ. ສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຫມາກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະສູນເສຍນ້ໍາຫຼາຍ, ສະນັ້ນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນອ່ອນເກີນໄປຫລືນ້ອຍເກີນໄປ.
ຕໍ່ໄປໄດ້ແຍກແຍກແຍະຫມາກໄຂ່ຫຼັງຈາກໄຂ່ແລະໃຊ້ແປງສີມ່ວງ silicone ເພື່ອແປງຂີ້ຜຶ້ງຂອງຜັກທຽມກັບໄຂ່ຂາວ - ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເປືອກແຫ້ງແລະເປືອກ.
ເມື່ອ pie ໄດ້ baked, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອເຢັນເພື່ອວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສາມາດ "ກໍານົດ". ກົດລະບຽບຂອງມືນຕາແມ່ນວ່າຜັກຫມາກໄມ້ຄວນຈະເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ pie ຮ້ອນທີ່ກົງຈາກເຕົາອົບແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ runny. ໃນຂະນະທີ່ຜັກຂອງທ່ານເຢັນ, ໂມເລກຸນ pectin ຂອງຫມາກໂປມພົວພັນກັບຄົນອື່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຄ້າຍຄືກັບ gel.
ຂ້າພະເຈົ້າຊອກຫາລໍຖ້າສູດນີ້ງ່າຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະ "ກໍານົດ" ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດ - ແຕ່ເຊື່ອວ່າຂ້ອຍ, ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 crusts pie refrigerated
- 1
- ໄຂ່ຂາວ
- 8 ຫມາກແອບເປີ້ນຂະຫນົມປັງໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປອກເປືອກ, ຫໍ່ແລະບາງໆເຂົ້າຈີ່)
- 1/3 cup sugar granulated
- 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven ເຖິງ 400 degrees F.
- ຈູງ ຫນຶ່ງຫນຽວ ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ ເຈຍ 9 ນິ້ວ. ແປງດ້ວຍໄຂ່ຂາວ (ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກະດູກຫັກອອກ). ໃຫ້ໄຂ່ຂາວແຫ້ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານກຽມການຕື່ມ.
- ຫມາກ Toss ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ວາງແອບເປີ້ນຢ່າງໃກ້ຊິດຮ່ວມກັນກັບເປືອກຫນາ.
- ການເປີດກວ້າງ crust pie ການກະກຽມຄັ້ງທີສອງໃນໄລຍະຫມາກໂປມ, tucking ເກີນພາຍໃຕ້ crust ລຸ່ມ. ໃນປັດຈຸບັນ crimp ແຄມດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
- ຕັດຂີ້ເຫຍື້ອ 3-4 ໃນເປືອກເທິງເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ໄອ້ຫນີ. ສວມໃສ່ດ້ານເທິງຂອງເປືອກດ້ວຍສີຂາວທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ (ທາງເລືອກ).
- ກວມເອົາຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມ.
- Bake 10 ນາທີ. ເອົາຟໍ, ເອົາອຸນຫະພູມລົງ 375 ອົງສາ Fahrenheit, ແລະຈືນ 30-40 ນາທີອີກ.
- ເມື່ອຈົບແລ້ວຈົ່ງວາງຊຸດຜັກເພື່ອເຢັນ.
- ເມື່ອເຢັນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍານົມແກ້ວ (ຫຼືດີກວ່າ, ຄີມກ້ອນ vanilla!)
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນກັບ: ສູດອາຫານ Apple ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການພາດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 127 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 211 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |