Falscher hase ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ສໍາຄັນຫຼັງຈາກສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ II ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແຕ່ແມ່ຍິງເຢຍລະມັນຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາອາຫານພິເສດໃນຕາຕະລາງວັນອາທິດ.
ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ, ພວກເຂົາໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນໃນເນື້ອໄມ້ທີ່ມີຟັກ, ຫໍ່ໃສ່ໄຂ່ທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຢ່າງແຂງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ rabbit (ຊີ້ນທີ່ມີລາຄາສູງໃນເຢຍລະມັນ) ແລະ "ຂົ້ວມັນ".
Bacon ຫຼື speck spikes ປຸງລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ parsley, mustard, paprika ຮັງກາຣີ , ແລະຄີມສົ້ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດໄຂ່ພື້ນດິນ (ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງດິນແລະຕະຫຼາດຫມູ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1/2 ຖ້ວຍ breadcrumbs (ແບ່ງ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 1 ເມັດກາເຟພື້ນດິນ paprika
- 1 ເມັດສົ້ມກຽມໄວ້
- 3 ບ່ວງແປ້ງ parsley (ຟັກ)
- 3
- ໄຂ່ຍາກທີ່ປຸງແຕ່ງ (peeled)
- 4 strips bacon
- 1 ຈອກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ຮ້ອນ)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ເຢັນ)
- cornstarch 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຈອກຄີມສົ້ມ (ບໍ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ)
- ທາງເລືອກ: pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດກັນກັບຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, 3 ບ່ວງບ່ວງ, 2 ໄຂ່ດິບ, ເກືອ, ຫົວຜັກ, ຫມາກພິກ, ຜັກຊີດ, ແລະ parsley.
- ສ່ອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ breadcrumbs ໃນຄະນະຕັດແລະການແບນການປະສົມຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກປະມານ 1 ນິ້ວຫນາ.
- ຈັດແຈງໄຂ່ແຂງທັງຫມົດ, ປຸງແຕ່ງໃນແຖວລົງກາງ. ວາງສອງດ້ານຂອງຊີ້ນ patty ໃນໄລຍະໄຂ່. ຮູບແບບຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ດີ, ແບບຟຟອມຟຣີ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍ breadcrumbs.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
- ຈອກ 2 ຕ່ອນຂອງ bacon ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສີນ້ໍາໃນເຕົາໂຮລໂລຫະໃນເຕົາ. ເອົາຊິ້ນແກະຂີ້ເຫຍື້ອອອກແລະວາງອອກ. ້ໍາຕານ meatloaf ທັງສອງດ້ານໃນ bacon ຂີ້ເຜີ້ງ.
- ວາງເຕົ້ານົມທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຊີ້ນ, ໃສ່ ນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນ 1/2 ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງ ເຕົາອົບ ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. Bake, basting occasionally with the remaining 1/2 cup broth for about 45 minutes ເອົາຊີ້ນເຜີ້ງອອກໄປໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກທີ່ຮັບໃຊ້, ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
- ໃສ່ເຕົາອົບດັດແກ້ດ້ານເຕົ້າໂຮມແລະເພີ່ມ 1/4 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ. ຂຸດ bits browned ທັງຫມົດຈາກທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້.
- ປະສົມເຂົ້າສາລີດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ 1/4 ຈອກແລະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່. ເອົາມາໃຫ້ພຽງແຕ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມສົ້ມ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມຫຼັງຈາກຄີມສົ້ມໄດ້ຖືກເພີ່ມ.
- ລະດູການກັບ pepper ທາງເລືອກແລະ bacon bits reserved. ລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເກືອຫຼາຍ.
- ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຂົມແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 574 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 502 mg |
| ໂຊດຽມ | 584 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 49 ກໍາ |