ຫມາກໄມ້ຈີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ

ຫມູຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ cuisine ຈີນແລະໄຕ້ຫວັນ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນລວມທັງການເພີ່ມແກງເຂົ້າປຽກຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມ້ວນນ້ໍາຕານຫຼືການປະສົມປະປົນກັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕົ້ມໃຫ້ມັນດ້ວຍຕົນເອງຫຼືມີຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຫມູຖົ່ວເຫລືອງທີ່ຂາຍຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານມັກຈະເປັນຫມູຕົ້ນຫຍ້າທີ່ແທ້ຈິງ. ພືດອື່ນໆທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຈີນແມ່ນຫມາກພ້າວ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດຫາຍາກໃນການຊອກຫາໃນບາງພື້ນທີ່.

ງອກ Bean ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະວິຕາມິນ B ແລະ C. ກິນງົວຖົ່ວງອກເປັນປົກກະຕິເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອສົ່ງເສີມໂພຊະນາການໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ. ງອກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຍັງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະບໍລິໂພກວິຕາມິນ C ແລະ B ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດໂຟລິກຊຶ່ງສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງແລະການຂາດການເກີດລູກ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຈີນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ງອກຂອງທ່ານ. ສູດນີ້ແມ່ນຜັກກາດແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມເກືອບທຸກຊີ້ນ. ສັດປີກໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນການກະກຽມຜັກທຽມ. ກຸ້ງປາ, ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ຍັງໄປດີກັບສູດອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້. ທາງເລືອກແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ!

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ປອນ / 450 ກໍາ. ຫມາກ​ຖົ່ວ​ງອກ
• 1 ຜັກບົ່ວ
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, minced
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• Pepper ກັບລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

ການກະກຽມຖົ່ວຂຽວ Mung

1. ເອົາ "ຜົມ" ອອກຈາກຫມູຖົ່ວ. ຜົມແມ່ນຮາກຂອງຫມາກຖົ່ວງອກ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນທາງເລືອກແຕ່ຖ້າທ່ານເອົາຜົມຂອງຫມາກຖົ່ວອອກຂື້ນອາຫານນີ້ເບິ່ງງາມກວ່າແລະເນື້ອຜ້າກໍ່ດີກວ່າ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຜົມຂອງຫມາກຖົ່ວງອກເພາະມັນສາມາດກິນໄດ້.
2. ລ້າງແກ່ນຫມາກຖົ່ວພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຊ່ງອກຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາປະມານ 5 ນາທີ. ລ້າງນ້ໍາ. ການປ່ອຍງອກຫມາກຖົ່ວໃນ colander ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງມັກຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ສຸດງອກຖົ່ວ.

ການກະກຽມການປຸງແຕ່ງ, Fry

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນອາຫານໃນ wok ແລະແຊບຜັກທຽມທໍາອິດຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມອອກມາ.
2. ເພີ່ມງອກຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໃນ wok ແລະໄວກະທັນຫັນ, 30 ນາທີແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring.
3. ຮັກສາເຕົ້າໂຮມອີກ 30 ວິນາທີແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລ້ວມັນກໍ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສໍາລັບການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນສູດນີ້ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເກືອແລະ pepper ພຽງແຕ່ເປັນ seasoning ພະຍາຍາມເພີ່ມຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາສົ້ມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບເກືອຂອງເກືອໄດ້. ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກງາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ.

ແກ້ໄຂໂດຍ Liv Wan

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	415
ໄຂມັນລວມ	6 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	3 ກໍາ
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	1,281 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	77 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	4 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	11 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)