ນີ້ສູດ sauerkraut ແລະຫມາກໂປມເຮັດໃຫ້ອາຫານຂ້າງມີລົດຊາດສໍາລັບຫມູ, sausage ຫຼືຊີ້ນອື່ນໆຫຼືສັດປີກ.
ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ stovetop, ໃນຄຸກຊ້າຫຼື baked ໃນເຕົາອົບ, ແລະນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານທີ່ຈະ roast ຊີ້ນໃນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ້ໍາຕານ bacon 2 ຫຼືບ່ວງ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຜັກບົ່ວ
- 2 ຫມາກໂປມສີແດງ, cored ແຕ່ unpeeled ແລະຕັດເປັນຫຍາບ
- ້ໍາຕານ 1 pound, drained ແລະລ້າງຫຼືບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ບໍ່ຖືກກົດດັນໃຫ້ແຫ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງປະກອບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ Dijon ຫຼື mustard ປົກກະຕິ
- 1 ເມັດຫຼືຫຼາຍກວ່າເມັດກາເຟ
- 1 1/2 cups applesauce
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາເຂົ້າຂີ້ເຜິ້ງຫຼືນໍ້າມັນໃສ່ເຕົາອົບໃນໂຮນລັງຫຼືອາຫານທີ່ມີອາຫານແປ້ງອື່ນໆ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະsautéຈົນກ່ວາ translucent.
- ຕື່ມຫມາກໂປມຟັກແລະສືບຕໍ່ເຊັດຈົນກ່ວາພວກເຂົາ caramelize ເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, mustard, ແລະແກ່ນ caraway, ແລະປົນກັນດີ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນ.
- ຖ້າແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ປົກຄຸມແລະປຽກໃນເວລາ 50 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງແລະຕື່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຖ້າກິນ, ໃຫ້ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 325 F. ກວມເອົາແລະອົບຫ້ານາທີ, stirring ບາງຄັ້ງແລະເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ.
- ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບ, ຕອນນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມຫມາກໂປມ, ປົນກັນດີ.
- ກວມເອົາແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- ຖ້າໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມ, ຜັກຊີດ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຜັກຊີດ, ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປດໃນຄອກແລະປຸງແຕ່ງສູງໃນ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຕໍ່າໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີຊີ້ນຫມູ, sausage, ຊີ້ນງົວຫຼືສັດປີກ.
ອາຫານຫມູທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຂ້າງຄຽງນີ້
- ສູດຊີ້ນຫມູຊີ້ນຄວາຍ Roasted : ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ຖືກ ດູດຊຶມ ຊີ້ນແມ່ນ roasted ທີ່ດີເລີດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ sauerkraut ແລະຫມາກໂປມ. ມັນເປັນການຈັບຄູ່ຢູ່ໃນສະຫວັນ.
- ສູດ ປຸງແຕ່ງຜັກບັກຄວາຍ Smoked Pork Butt Recipe : ນີ້ແມ່ນອີກປະເພດຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ ham ເພາະວ່າຫມູຫມູໄດ້ຖືກສູບຢາ. ມັນເປັນຄໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຫມາກສຸກແລະຫມາກໂປມ.
- ສູດແປ້ງຫມູໄວແລະງ່າຍ Smoked Chops ສູດ : ສູດ ນີ້ມາຮ່ວມກັນໃນ 10 ນາທີແລະເປັນຜູ້ສະຫມັກທີ່ດີສໍາລັບໂຮງຮຽນຕອນກາງຄືນທຸລະກິດ. ຄຽງຄູ່ກັບການນີ້ມີຜັກສີຂຽວແລະຜັກທຽມແລະຫມາກໄຄແລະອາຫານຫມາກໂປມສໍາລັບອາຫານທີ່ດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 122 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| ໂຊດຽມ | 625 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |